Auruvalmistamine - Kogu Tervisele Kasulik

Sisukord:

Video: Auruvalmistamine - Kogu Tervisele Kasulik

Video: Auruvalmistamine - Kogu Tervisele Kasulik
Video: Ivani tee valmistamine kääritamine, kuivatamine, röstimine, valmistamine 2024, September
Auruvalmistamine - Kogu Tervisele Kasulik
Auruvalmistamine - Kogu Tervisele Kasulik
Anonim

Aurutamine on äärmiselt lihtne ja kasulik viis toidu valmistamiseks. Viimastel aastatel on see meetod muutunud üha populaarsemaks, kuid isegi iidsed hiinlased keetsid nii.

Mis on aurutamise kõik tervisele kasulikud eelised?

Sel viisil valmistatud tooted säilitavad kõik oma väärtuslikud ained, kuna neid töödeldakse ainult auru abil. Nad säilitavad oma mineraalsoolad ja ei ima vett. Rasva kasutamine pole selle meetodi jaoks vajalik, mis lisaks tervislikule seisundile kaitseb teie kööki pealetükkivate lõhnade eest.

Kui kuuleme auruvalmistamine, seostame seda eridieetide järgimisega või mingisuguste haiguste ennetamisega, kuid see ei tohiks nii olla.

Sellest võib kergesti saada teie igapäevane rutiin, sest see on ainus viis kõigi toidus sisalduvate mineraalide ja vitamiinide säilitamiseks.

Aurutada saab peaaegu kõiki köögivilju, liha, mereande ja teravilja. On ka tooteid, mida ei soovitata sellisel viisil töödelda. Need on pasta ja seened.

Tavaliselt jääb küpsetamise ajal enamik toitaineid vette. Aurutatud toit hõlbustab seedetrakti tööd ja sellel on hämmastav aroom.

Auruvalmistamine ei vaja suuri investeeringuid. Vaja on ainult pott vett ja metallist kurn. Loomulikult on olemas ka spetsiaalsed potid ja aurikud, mida saate osta, kui otsustate tervislikult süüa.

Kõige väärtuslikumate koostisosade säilitamiseks ja parima maitse saavutamiseks on soovitatav vee keemise ajal kuumust vähendada.

Aurutoidu valmistamine
Aurutoidu valmistamine

Kuumtöötlemiseks on parim viis keetmine madalal kuumusel. Oluline on teada, mitu minutit tuleb iga toodet töödelda, et see säilitaks kasulikke aineid.

Kui hoiate toitu liiga kaua aurul, võib see ikkagi oma väärtuslikud omadused kaotada. Uudishimulikumad võivad Internetist leida tabeleid, kus on kirjas minutid, mil iga toode vajab aurutamist. Oluline on märkida, et küpsetusaeg ei ole sama mis küpsetus- või küpsetusaeg.

Sel viisil valmistatud toidus on võimalikult vähe kaloreid, nii et enamik toitumisspetsialiste soovitab seda. Nende sõnul parandab aurutatud toit küünte, juuste ja naha tervist tänu sellele, et tooted säilitavad kõik vitamiinid ja mineraalid.

Kui vajate kiiret ja tervislikku vaheldust, ärge kartke oma toitu valmistama hakata, pidades silmas ülaltoodut aurutamise eelised. Meetod ei nõua lisaaega ega investeeringuid, nii et saate oma tervist hõlpsalt parandada, kui soovite.

Soovitan: