2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Esimene ülestõusmispühade ajal varikatuses munetud muna värvitakse punaseks ja sellega tehakse laste ja teiste pereliikmete otsaesisele rist.
See muna keedetakse ja värvitakse teistest eraldi. See asendab meie kodus Jumalaema ikooni ette asetatud eelmise aasta muna, et tuua meile kõigile selle elanikele tervist, rõõmu ja õnne.
Ja siin on reeglid ja saladused meie ülestõusmispühade munade korralikuks ja edukaks värvimiseks, mille meie vanaemad pärandasid meile.
1. Valige tervislikud ja puhtad munad;
2. Heledamate värvitoonide saavutamiseks valige valged munad, küllastunud värvide jaoks - tumedad munad;
3. Munad peavad olema toatemperatuuril püsinud vähemalt 3 tundi;
4. Peske ja kuivatage munad, puhastage neid ükshaaval äädikas leotatud pehme lapiga;
5. Valmistage ette lai pott, mille põhja asetage puuvillane rätik ja paigutage munad üksteise kõrvale ritta;
6. Valage potti kraanivett kaks sõrme munade kohal;
7. Puista 2-3 spl. soola (soolaga keedetud mune on kergem koorida), asetage metalllusikas nende kohale horisontaalselt (metall neelab liigset kuumust) ja nii ei mureneks teie munad;
8. Keeda mune madalal kuumusel kauem - 10-12 minutit;
9. Eemaldage keedetud munad pannilt lusikaga ükshaaval, asetage värv, millesse muna värvite, mis on valmistatud vastavalt pakendi juhistele;
10. Asetage värvitud munad vooderdatud köögipaberile üksteisest kaugusele kuivaks;
Foto: Maria Simova
11. Läikige ükshaaval õlis leotatud pehme lapiga;
12. Asetage maalitud munad oma lihavõtte dekoratiivkorvi;
13. Hoidke munad lihavõttedeni jahedas.
Head kristlikku püha!
Soovitan:
Kulinaarsed Saladused Karacuda Küpsetamisel
Caracuda on mageveekala. Sellel on palju luid, kuigi see pole eriti suur kala. Bulgaarias leidub seda paljudes tammides. Caracuda sisaldab vitamiine ja mineraale, mis on kasulikud kogu inimkehale. Caracuda sisaldab vitamiine A, B, C, D ja E, samuti vaske, tsinki ja teisi.
Pisikesed Saladused Seente Küpsetamisel
Värskelt korjatud seened tuleks koheselt töödelda - peate neid puhastama, töötlema ja sööma, et saaksite nende täiuslikku maitset täiel määral nautida. Metsseeni tuleks siiski kasutada ettevaatusega ja neid ei tohiks liiga palju kasutada. Te ei tohiks süüa rohkem kui 250 g nädalas, sest need sisaldavad endiselt radioaktiivset elementi tseesium 137, hoiatab Freseniuse instituut.
Väikesed Saladused Maitsvatele Maksadele
Kana maks on osa Bulgaaria traditsioonilisest köögist ja paljude lemmikroog. Kuidas neid aga kodus valmistada, et maitse konkureeriks kõrtsides ja Bulgaaria restoranides? Seal on mõned väikesed saladused maksa keetmiseks mille me teile nüüd avaldame.
Väikesed Kulinaarsed Saladused Kontsade Peremeestele
Igal heal koduperenaisel on nippe ja nippe, mida ta köögis nende toitude meisterlikuks valmistamiseks rakendab. Siin on mõned kasulikud toiduvalmistamisel. Selleks, et liha praadimisel ei kleepuks, lisage rasvale paar tükki hakitud porgandit.
Suure Köögi Väikesed Saladused
Iga kokk, isegi kõige kogenum, kuulab hea meelega väikseid trikke, mis talle teiste võõrustajate poolt on avaldatud. Põhiteadmistega toodete kohta saate köögis palju saavutada. Geelistamiseks ei sobi ananass ja kiivi. Need sisaldavad aineid, mis takistavad želatiini paksenemist.