2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:20
Ainevahetushäiretega ja põletikulise maovoodiga inimesed peaksid toidu suhtes ettevaatlikud olema. Puu- ja köögiviljad on sageli ärritavad, põhjustades gastriidi ägenemist ja valulikke tagajärgi. Komplikatsioone saab vältida, kui õpime puu- ja köögivilju õigesti kasutama.
Milliseid puu- ja köögivilju võib gastriidi korral tarbida?
Dieet gastriidi korral peaks olema pehme ja õrn. Haige kõht reageerib kuumale ja külmale, hapule ja magusale. Toitumine peab aga olema tasakaalus. Teades toitumise põhiprintsiipe, ei saa te ainult vältida gastriidi ägeneminevaid ka haiguse igaveseks taastumiseks ja alistamiseks.
Puuviljad gastriidi korral
Efektiivne ja õrn dieet gastriidi korral madala happesusega aktiveerib seedenäärme sekretoorse funktsiooni ja avaldab soodsat mõju soolhappe stimulatsioonile. Mehaanilisi stiimuleid mitte sisaldavaid puuvilju võite süüa väikeste portsjonitena 5-6 portsjonina. Seda söömisviisi võib nimetada osaliseks.
Päevasesse põhiratsiooni lisage õunad, apelsinid, banaanid (küpsed), pirnid, aprikoosid, virsikud ja ploomid. Neid tooteid tuleb pärast naha puhastamist tarbida vedelal kujul. Purustage need, riivige või segistis. Iga päev ei saa kombineerida rohkem kui kahte tüüpi puuvilju. Kombineerige suuremat sorti puuvilju - näiteks tsitrusviljad ja banaanid, ploomid ja õunad, pirnid ja virsikud, aprikoosid ja õunad.
Samuti tuleb märkida loodusliku granaatõunamahla eeliseid, mis sisaldab šokk-annust vitamiine ja mikroelemente. Granaatõun stimuleerib limaskesta taastumist, kuid seda on lubatud kasutada ainult gastriidi hüpo-happesuses.
Köögiviljad gastriidi vastu
Mis puutub köögiviljadesse, mida saab tarbida kõrge happesusega gastriidi korral, siis tavaliselt annab raviarst patsiendile pika nimekirja lubatud ja keelatud toitudest. Pidage meeles, et kõik nimed on üsna keerulised, nii et ostes orienteeruge, kaasa arvatud värv, mis peegeldab nende kasulikke omadusi. Nii et:
• Punased köögiviljad on nimekirjas kõige vaieldavamad. Pikka aega on tõestatud, et nad on vähi ja muude pahaloomuliste kasvajate suhtes täielikult vastupidavad ning samuti kergesti seeditavad ja omastatavad. Kuid tomatites on rikkalikult happeid, mis ärritavad mao seinu, punase redise ja redise söömine gastriidi korral põhjustab suurenenud gaasitootmist. Seetõttu tuleks nende köögiviljade tarbimist toores kujul minimeerida. Kuid peet ja punane kartul tuleks igapäevases dieedis kohustuslikuks muuta.
• Apelsiniköögiviljades on palju beetakaroteeni. See antioksüdant vähendab mao limaskesta põletikku ja takistab aktiivselt haiguse erosioonivormi arengut. Porgand, kõrvits, bataat ja suvikõrvits, kollane bulgaaria pipar gastriidi korral võib muretult menüüsse lisada. Enne tarbimist keetke või küpsetage need kindlasti. Toores vormis võivad need põhjustada mitmeid ebameeldivaid sümptomeid.
• Rohelised köögiviljad on kõige ohtlikumad. Nende toodete täielik keelustamine siiski puudub. Artišokid, roheline sibul, paprika, kapsas - neid võib tarbida isegi vajadusel, kuid alles pärast kuumtöötlust, teisisõnu - pärast blanšeerimist või aurutamist.
• Violetsed köögiviljad aitavad vältida mitte ainult arengut gastriit, aga ka paljusid muid haigusi, mille hulgas on tuvastatud vähk, insult ja kardiovaskulaarsüsteemi haigused. Kui gastriidi korral võib purpurseid porgandeid, kartuleid, paprikaid ja baklažaane ilma probleemideta tarbida, tuleks aga ettevaatlikult tarbida mitmeid muid köögivilju. Näiteks lillakapsas ja spargel ei mõju soolekudedele hästi, mistõttu nende tarbimine peaks olema minimaalne.
• Valged köögiviljad jagunevad kahte kategooriasse. Valged kartulid pole nii karoteenirikkad kui kollased, nii et nende mõju organismile on enamasti neutraalne. Samal ajal tuleks vältida kaalika ja sibula kasutamist, kuna need suudavad soolestikus ebamugavusi tekitada.
Värv ei ole peamine näitaja selle määramiseks, milliseid köögivilju saab kasutada kõrge happesusega gastriidi korral ja milliseid madala sekretsiooni korral. Igas rühmas on tooteid mõlemast kategooriast.
Soovitan:
Toitumine Suurenenud Happe Sekretsiooniga Kroonilise Gastriidi Korral
Kui teil on krooniline gastriit, on soovitatav süüa värsket piima, jogurtit, võid, kodujuustu, hapujuustu, koort; pehme tailiha; keedetud keel; lambaliha supid; lahja plaaster; tailiha; pehmeks keedetud munad; Panagyurishte munad, aurutatud omletid, erinevad kreemid;
Dieettoitumine Gastriidi Korral
Gastriit on mao limaskesta põletik, mille põhjuseks võivad olla erinevad põhjused - kiirtoit, raskesti seeditavate ja ärritavate toitude, mõningate vürtside, soolaste konserveeritud toitude nagu hapukurk või kuum paprika, ravimid, gaseeritud joogid ja palju muud.
Kartulimahl Haavandite Ja Gastriidi Korral
Kevad on saabunud ja just sel perioodil süvenevad haavandite ja gastriidiga seotud probleemid ning keha vajab nendega tegelemiseks hoolt. Valu ja kõrge kõrvetised (mõnikord isegi hullem - verejooks) võivad teie elu täiesti kibedaks muuta, nii et võta õigeaegselt meetmeid.
Haavandite Ja Gastriidi Korral Keelatud Toidud
Gastriit on mao limaskesta põletik, mis on sageli põhjustatud maomahlade suurenenud sekretsioonist. Selle seisundi võib põhjustada olemasolev nakkus bakteritega - Helicobacter pylori, kaksteistsõrmiksoole sapimahlade olemasolu, samuti teatud toitude ja jookide tarbimine.
Keelatud Ja Lubatud Toidud Kroonilise Gastriidi Korral
Millal krooniline gastriit soovitatav on tarbida rohkem piimatooteid, näiteks värsket piima, lehmajogurtit, võid, kodujuustu, hapujuustu, koort; pehme ja lahja liha, nagu keedetud, hakkliha, röstitud, aurutatud või grillitud, praetud ja paneeritud liha, ei soovitata;