Maitsva Päevalille Saladused

Video: Maitsva Päevalille Saladused

Video: Maitsva Päevalille Saladused
Video: Üleminek. Päevik kohutavate saladuste hoidmisest. Gerald Durrell # 1 2024, November
Maitsva Päevalille Saladused
Maitsva Päevalille Saladused
Anonim

Päevalillepähkleid eelistatakse kõigile teistele. Need on palju odavamad ja tundub, et nn seemnete korjamine toob endaga kaasa mõningast võlu. Teleri ees seismine ja päevalilleseemnete söömine on suurepärane. Tõsi, tavaliselt on pärast seda diivan ja põrand sellega täielikult kaetud, kuid nauding on seda väärt.

Kuid lisaks päevalille korjamise naudingule on mitmeid mitte nii häid külgi. Teate, et need pähklid on üsna kaloririkkad, mis tähendab, et nende pidev söömine pole parim mõte. Kuid tundub, et see probleem jääb teise koha ilmumisel veidi paigast ära.

Igaüks, kes armastab päevalilli ja püha "korjamist", pole õigel ajal peatunud. See ei tähenda midagi muud kui paistes ja valulik keel, mis kaob ühe või kahe päevaga, kuid tunne on ebameeldiv. See oli seda väärt, kuid see on ikkagi ebameeldiv. Soolamata päevalille ostmisel ei teki seda probleemi ja veelgi parem oleks, kui see kooritakse. Kuid kooritud päevalilled ei paku sama naudingut.

Päevalilleseemned
Päevalilleseemned

Kui teil on kodus toores päevalill, võite selle ise küpsetada. Kogu protseduuri ajal pole absoluutselt midagi keerukat. Piisab vaid päevalille jälgimisest ja segamisest. Selle maitsvaks muutmiseks on soovitav jälgida mitmeid komponente:

- Ärge lisage küpsetamisel palju soola, sest saate seda väga kergesti soolata ja muuta see söögikõlbmatuks;

- Kui panete selle küpsetama, on kõige parem, kui see on pannil, mis on piisavalt suur, et kogu kogus selle põhja laiali puistata. Vastasel juhul võite riskida sellega, et mõned seemned röstivad ja teised jäävad tooreks;

Kooritud seemned
Kooritud seemned

- Segage pähkleid röstimise ajal pidevalt. Kui jätate need segamata, on oht neid ebaühtlaselt röstida ja kibestada;

- enne tegeliku osa alustamist peske seda hästi või piserdage veega ja segage, et sool jääks igale seemnele külge;

- Eemaldage päevalill vahetult enne selle täielikku küpsemist, sest vastasel juhul on oht, et see on kibe;

- Ärge jätke seda välja lülitatud seadmele - kuni kuumus on eemaldatud, võivad seemned liiga röstida.

Kuumtöötluse käigus kaotab päevalill oma toitained. Spetsialistid pakuvad meile ainult selle kuivatamist, mitte küpsetamist. Lisaks selgub, et see on südamele ja kolesterooli alandamiseks üsna kasulik. Seda kõike muidugi juhul, kui seda normaalsetes kogustes süüa.

Soovitan: