Dieettoitumine Gastriidi Korral

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29

Gastriit on mao limaskesta põletik, mille põhjuseks võivad olla erinevad põhjused - kiirtoit, raskesti seeditavate ja ärritavate toitude, mõningate vürtside, soolaste konserveeritud toitude nagu hapukurk või kuum paprika, ravimid, gaseeritud joogid ja palju muud.

Kaasaegses elurütmis inimene mõtleb õige toitumise peale harva. Sageli võtab ta toitu ainult siis, kui on võimalik minut võtta või kui kõht hakkab valutama, nõudes toidudoosi.

Magu on seedesüsteemi kõige haavatavam organ, sest see viib ise läbi seedimise kolm olulist etappi: toidu mehaaniline segamine, selle keemiline lagunemine, toitainete omastamine.

Dieeditoitumiseks on palju võimalusi.

Kõhuprobleemide korral ja gastriidi korral on mitu põhimõtet.

- mao puhastamiseks ärritava maoainest loputamise või puhastusvahendi andmise teel;

- anda haige organile täielik puhkus, jättes kõhu päevaks või kaheks tühjaks;

- võtta toiduaineid, mis ei ärrita mao keemiliselt ega mehaaniliselt, 2-3 nädala jooksul;

- Vitamiinirikka toidu - puu- või köögiviljamahla söömine.

Lubatud ja soovitatavad toidud ja joogid gastriidi korral

Puuviljapüreed, õunamahl, kummeli keetmine, piim, piimakreemid, tsitrusviljad, viinamarjad, lihapuljongid, lahja kala, nuudlid, pasta ja palju muud.

Toidud, mida ei soovitata kasutada gastriidi korral

Gaseeritud joogid, hapud toidud, sibul, praetud toidud, lihakonservid, soolatud kala, kontsentreeritud maiustused, värske pehme leib ja palju muud.

Gastriidiga patsient ta peaks sööma vähe, kuid sageli jooma veidi soojendatud mineraalvett ning võtma suppe, želeesid ja mahlasid.

Toit peab olema kas keedetud või hautatud, mitte mingil juhul praetud. Lisaks tuleks seda püreestada ja hautada ning nõusid serveerida soojas, mitte üle 40 ℃.

Käik terapeutiline dieet gastriidi korral mitte ainult ei normaliseeri seedeprotsessi, vaid aitab ka ülekaaluga toime tulla. Lisaks dieettoit gastriidi korral aitab üle saada allergilistest reaktsioonidest ja tugevdab immuunsust.

Gastriidi näidismenüü 7 päeva jooksul

Portsjonid ei tohi ületada 250 g.

Üks päev

Foto: Iliana Parvanova

Puuviljaželee;

Piima kaerahelveste supp;

Lihapuding, rohelise hernese püree, õunatarretis;

Pasta lihapüreega, vaarika keetmine;

Kooritud koor.

2 päeva

Tee, või, kodujuust, küpsis;

Piim manna, puuviljamahlaga;

Kanasupp riisiga, kartulipuder, kuivikud või röstsai, puuviljamahl;

Õunapüree, värske piim;

Aurutatud kotletid, tatrapuder, vaarikasiirup.

3 päeva

Värske piim, pehme keedetud muna, või, biskviit;

Malebi vaarikasiirupiga;

Veiseliha puljong manna, veiseliha besameli kastmega, valge leib, želee;

Manna puder, tee piimaga;

Keedetud kartul või, värske piima, puuviljamahlaga.

4 päeva

Piima riisipuder, kakao;

Õunapüree, pehme keedetud muna;

Aurutatud kala lihapallid, kartulipuder ja porgand, piimaga kaerahelbed, tee;

Laisk pelmeenid, tee;

Tatrapuding riivitud kodujuustuga, vaarikapuljong.

5 päeva

Foto: Yordanka Kovacheva

Värske piim, või, mesi, küpsised;

Maasikas hapukas;

Piima kaerahelveste supp, lihapuder, rohelise hernese püree;

Piim riisiga, puuviljamahl;

Kana puljong, nuudlid juustuga, puuviljamahl.

6 päeva

Linden tee, toorjuust, pehme keedetud muna, ruskis;

Piimakook, puuviljamahl;

Köögiviljakooresupp, grillitud veiseliha või kala, keedetud kartul;

Piimakreem, puuviljamahl;

Keedetud kartul või, värske piima, puuviljamahlaga.

7 päeva

Kaerahelbed, omlett, tee;

Vaarika malebi;

Piima riisisupp, lihapuding, möirgamine, valge leib, puuviljamahl;

Pasteet, valge leib, värske piim;

Kana puljong, riis, pilaf, valge liha, puuviljamahl.