2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Raud on väga oluline komponent, millel on võtmeroll paljudes meie keha protsessides. Lisaks osaleb see hapniku ainevahetuses, stimuleerib immuunsust, mängib võtmerolli ensümaatiliste reaktsioonide aktiveerimisel ja osaleb kollageeni sünteesis. Kui te ei saa dieedis piisavalt rauda või teie keha ei suuda seda omastada, tekib seisund, mida nimetatakse rauavaegusaneemiaks.
Raua päevane norm on naistel 8-18 mg ja kui nad on rasedad, peaksid nad tarbima rohkem rauarikkaid tooteid, kuna nende päevane norm tõuseb 30 mg-ni. Meestel on selle mikroelemendi keskmine vajadus umbes 8-11 mg. Nende igapäevaste vajaduste katmiseks peaksid kõik tarbima rauarikkad toidud.
Järgmistes ridades vaadake, kes nad on parimad taimsed rauaallikad:
1. Spinat
Traditsiooniliselt peetakse spinatit rauasisalduse meister ja vääriliselt. Seda kasulikku toodet saab tarbida nii toorelt kui ka keedetult ja see ei muuda mingil juhul selle kasulikke omadusi.
2. Bob
See on üks kõige rikkalikum taimset päritolu rauatoodetes. Ainult 100 grammi sellest sisaldab koguni 72 mg rauda, nii et kui olete taimetoitlane, on soovitatav süüa piisavalt kaunvilju, mis on tervisele väga kasulikud.
3. Värsked seened
Nendega saate teha igast roogast tõelise kulinaarse kiusatuse. Kuid need pole mitte ainult väga maitsvad, vaid ka kasulikud. Näiteks sisaldab 100 grammi värskeid seeni 35 mg rauda ja kuivatatud 5,5 mg.
4. Kõrvitsaseemned
100 g seemneid (kas toores või röstitud) sisaldab umbes 13 mg rauda. Selleks, et see paremini imenduks, peaksite neid aga tarbima koos C-vitamiinirikka toiduga.
5. Tofu
Lemmiktooted nii aasialastele kui ka taimetoitlastele. Toode on valmistatud sojast ja sisaldab umbes 3 mg 100 grammi kohta. Koos sellega on tofus rikkalikult erinevaid vitamiine, kaltsiumi, magneesiumi ja seleeni.
6. kinoa
See populaarne teravili sisaldab rohkem valke kui enamik teisi teravilju. Samuti on selles rikkalikult foolhapet (vitamiin B9), magneesiumi, vaske, mangaani. Koos sellega on rikas rauaallikas, 100 grammi sisaldab umbes 1,5 mg.
7. Pähklid
Need on tervisele äärmiselt kasulikud, kuna sisaldavad palju vitamiine, aga ka rauda. 100 grammi neist sisaldab koguni 51 mg. Kui sulle meeldib pähkleid süüa, siis on need ideaalne viis keha normi küllastamiseks.
8. Tatar
See pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka äärmiselt kasulik. See on rauarikas, kuna see on ka erinevate toitainete, vitamiinide ja mineraalide tõeline varakamber. 100 grammi tatart sisaldab 8 mg rauda.
9. Kaunviljad
Ideaalne rauaallikas taimetoitlastele. Keedetud kikerherned, herned, sojaoad, läätsed sisaldavad seda mikroelementi keskmiselt umbes 4–7 mg iga 100 grammi kohta, st kuni kolmandiku päevasest soovitatavast annusest.
10. Tume šokolaad ja kakao
See kehtib ainult šokolaadikiusatuste kohta, mille kakaosisaldus on vähemalt 70%. Võrdluseks võib öelda, et 100-grammises veiseliha praadis on ainult 2,5 mg rauda, samas kaalus olev šokolaad sisaldab koguni 10,5 mg. Kui süüa seda koos tsitrusviljadega, siis sel viisil imendub organism paremini rauda, nimelt C-vitamiiniga.
Hoolimata asjaolust, et rauavaegusaneemia on tänapäeval tõsine ülemaailmne terviseprobleem ja seda esineb 30% -l maailma täiskasvanud elanikkonnast, on seda lihtne vältida. Saladus on lihtne - vastutustundlik lähenemine toitumisele, tasakaalustatud toitumine ja teadmised toodete toiteväärtusest.
Soovitan:
Taimsed Toidud, Mis Sisaldavad Palju Valke
Kui kuulute nende inimeste hulka, kes suhtuvad oma tervisesse vastutustundlikult, siis olete vähemalt natuke tuttav tervisliku toitumise teemaga ja tasakaalustatud toitumise olulisusega tervisele. Toidust saadavate toitainete roll on meie enesehinnangu jaoks tohutu, samuti keha küllastamine oluliste vitamiinide, mineraalide, valkude, rasvade ja süsivesikutega.
Mis On Taimsed Valgud Ja Kust Neid Saada?
Valk on inimkeha jaoks äärmiselt oluline. Need koosnevad väiksematest osakestest, mida nimetatakse aminohapeteks. Aminohappeid on umbes 20, neist kaheksat peetakse hädavajalikuks. See tähendab, et ilma rasvade ja piimatoodeteta ei saa neid kehasse toimetada.
Taimsed Segud Liigeste Puhastamiseks
Põletik, valu ja tursed liigestes on paljudele meist õudusunenägu, eriti eakatele patsientidele, kes põevad artriiti, koksartroosi ja reumat. Kuidas me saame valulike liigeste leevendamiseks , looduslike ravimitega? Vastus on - läbi liigeste puhastamine kogunenud toksiinidest, sooladest ja ladestustest.
Taimsed Lignaanid - Miks Nad Nii Kasulikud On?
Ilmselt pole te sellest midagi kuulnud taime lignaanid . Põhjus on selles nende tervisele kasulik nad said selgeks suhteliselt kiiresti ja nad ise koguvad endiselt populaarsust. Mis on taimsed lignaanid? Need on teatud tüüpi koostisosad taimedes, mida tuntakse polüfenoolidena.
Miks Taimsed Rasvad Ja Margariin On Kahjulikud
Ei, taimeõlid pole vastupidiselt levinud arvamusele kasulikud ja sellel on mitu põhjust. Teema on teie tervise jaoks äärmiselt oluline. Paljud teadlased väidavad ekslikult, et kasutame toiduvalmistamiseks polüküllastumata taimeõlisid. Tuleme tagasi keskkooli keemiatundi ja meenutame, mida tähendab "
