Pärgamendipaberi Eelised Ja Pealekandmine

Sisukord:

Video: Pärgamendipaberi Eelised Ja Pealekandmine

Video: Pärgamendipaberi Eelised Ja Pealekandmine
Video: Лодка Колибри К-240 (15 лет эксплуатации) 2024, November
Pärgamendipaberi Eelised Ja Pealekandmine
Pärgamendipaberi Eelised Ja Pealekandmine
Anonim

Pärgamentpaber, mida paljud võõrustajad teavad kui küpsetuspaber, on üks suurimaid kulinaarseid vahendajaid. See ei põle ahjus, tal on kõrge läbilaskvus ja miski ei kleepu sellele.

Tavaliselt on see immutatud õhukese silikoonkatte kihiga, mis talub temperatuuri kuni 250 kraadi. Kui seda kasutatakse kõrgemal temperatuuril, võib paber pruuniks muutuda ja põletada.

Aga kui kasutate seda vastavalt juhistele ja küpsetate toite, mis pole eriti rasvased (näiteks magusad), võib pärgamentpaberit kasutada isegi mitu korda.

Siin millist tööd pärgament paber teie jaoks majapidamises teeb:

See aitab kõike ühtlaselt küpsetada

Pärgamentpaberi pealekandmine
Pärgamentpaberi pealekandmine

Pidage meeles, et struktuuri ja metalli tõttu ei jaga kõik plaadid ahju soojust ühtlaselt. Siin appi tuleb pärgamentpaber, mis moodustab ahjuvormi alla õhukese õhukihi ja reguleerib temperatuuri kõikjal. See hoiab ära salve liiga kuumad "plekid", mis mõjutavad teie saiakesi ja põletavad neid mõnes kohas kiiremini.

Igal koduperenaisel on taignatoote küpsetamisel juhtunud, et see levib ja kaotab soovitud kuju. Pärgamentpaberi puhul on see oht minimeeritud, kuna see on tõkkeks kuuma panni ja ettevalmistatud taina vahel.

Miski ei kleepu ja te ei hõõru põlenud nõusid

See on selle artikli suurim arm. Mida iganes küpsetate, pole vaja tassi eelnevalt määrida ja puistata jahuga, et see ei kleepuks. Kõik koorub paberilt ühe liigutusega. Võite selle panna oma koogivormi põhja ja seintele, et säästa aega ja hõlbustada pärast pesemist, mis maksab teile sõna otseses mõttes vaid ühe loputuse.

See sobib suurepäraselt muffinikorvide jaoks

Lõika ruudud, hinnates muffinivormi suurust. Seejärel pange igasse auku tükk pärgamentpaberit, ja sellel tass, et see vormile suruda. Kui olete seguga valmis, eemaldage tassid ja valage. Pärast muffinite küpsetamist võta need otse paberiga välja ja serveeri. Unustage tüütu puru …

Sellel saate küpsetada mitte ainult kooki, leiba ja kooke

Pärgamentpaber sobib kõige jaoksmille paned ahju ega vaja kastet. Küpsetatud kartul võiga, liha, praed, köögiviljad, kala - lihtsalt katke panni põhi ja seejärel koguge ühe liigutusega paber ja viige kõik taldrikule. Ja teie järel pole määrdunud köögitarbeid. Võite teha ka väikseid küpsetuspaberi "pakke", milles toitu ahjus hautada. Sel viisil küpsetatud liha küpseb kiiremini, jääb seest pehme ja mahlane ning väljast krõbe. Erinevalt toiduvalmistamiskottidest ei ole tihedat tihendust ja see võimaldab paberil pisut õhku siseneda.

Selles saate külmuda

Kui olete teinud liiga palju tainast, rullige see lahti ja pange iga lehe vahele küpsetuspaber. Järgmine kord, kui nad küsivad sinult kodus midagi magusat, võtad lihtsalt valtsitud lehe välja ja lõikad selle koos vormidega. Ülejäänud tainas võib jääda külmunud, sest tänu küpsetuspaberile üksikud lehed ei kleepu üksteise külge.

Kala pärgamentpaberis
Kala pärgamentpaberis

Aitab muuta triikimise lihtsamaks

Üllatate, kui palju lihtsam on triikimine, kui kasutage küpsetuspaberit. Pange tükk riietele, mida triigite, ja minge üle triikraua. Nagu me juba ütlesime, aitab paber soojust ühtlaselt jaotada. Lisaks saate selle kaudu triikida õrnu ja kleepuvaid kangaid, mis ei tohiks rauda otseselt puudutada.

Soovitan: