2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Pishmanie, mida mõnikord nimetatakse haldjassiidiks, on iidne Türgi küpsetispärineb 15. sajandist. Seda nimetatakse ka haldjaniidiks, niidirätikuks, venitatud halvaks või linaseks rätikuks.
Pishmanie kõige rohkem sarnaneb suhkruvattidega, kuid erineva tekstuuri ja sügavama maitsega. See komm on eriline ja sisaldab jahu ja võid, samuti palju suhkrut ning tõmmatakse tuhandetesse peenetesse purustatud niitidesse. Kõik see kogutakse palli ja pakitakse nagu kommid. Lõpptulemus on midagi uskumatult magusat ja kindlasti meeldejäävat.
Seda magustoitu on mitut sorti. Seda müüakse tavalisena või kaetud šokolaadi, pistaatsiapähklite või kreeka pähklitega ning maitsestatud vanilli või kakaopulbriga. Erinevalt enamikust Türgi magustoitudest pišmanie ei müüda kohalikes kondiitritoodetes, vaid pigem kingitustepoodides või kokteilides. Kuna seda saab pikka aega hoida ilma külmkapita, on Türgis traditsioon osta seda kingitusena.
Selle valmistamine nõuab teatud oskusi. Alustuseks valmistage poolest klaasist veest ja 1 kg suhkrust paks suhkrusiirup. Keeda pidevalt segades umbes 30 minutit. Röstige eraldi pool tassi võid pool kilogrammi jahu pruunikaks. Pärast jahutamist segage suhkur ja jahu ning sõtke tainas. Siin on peenus tainas venitada, kuni see näeb välja nagu niidid. Viimane samm on selle lõikamine ja kommi kuju andmine.
Kui armastate maiustusi, on see vaeva väärt, sest on väga tõenäoline, et te pole midagi sellist proovinud.
Türgi keeles tähendab pişman kahetsust. Nagu Türgi vanasõna ütleb: Proovige üks kord ja kahetsege üks kord. Ärge proovige seda ja kahetsete seda tuhat korda.
Soovitan:
Sidrunijuustukoogivaht - Värskeim Magustoit Eriliseks Sündmuseks
Kevade saabudes kõik muutub. Päevad pikenevad ja ilm soojeneb. See on kõikjal roheline ja värvikas ning kõik tundub eredam ja eredam - ka magustoidud. On aeg õuna- ja kõrvitsapirukad kõrvale jätta ja kevadistele maitsetele järele anda. Sidrunijuustukoogivaht on kerge, kohev ja piisavalt rikas, et seda serveerida peene magustoiduna.
Rasgula - Ainulaadselt Maitsev India Magustoit
India magustoidud on äärmiselt spetsiifilised ja Rasgula retsept ei erine. Esindab jahutatud suhkrusiirupis leotatud kodujuustu pehmeid palle / vaata galeriid /. See sulab suus ja loob uskumatult magusa kogemuse. Rasgulla magustoit pärineb Ida-Indiast, kuid see ei takista teil seda kodus valmistada ja kulinaarset teekonda nautida uutes ja ebatavalistes maitsetes.
See Pole Vihmapiisk, Vaid Ainulaadne Magustoit
Te ei pruugi oma silmi uskuda, kuid pildi tilk pole vesi, vaid tõeline magustoit. Oma välimuse tõttu nimetatakse seda vihmapiiskaks ja see on peakokk Darren Wongi töö. Magustoit on inspireeritud Jaapani köögi traditsioonilisest roogast ja selle valmistamiseks kasutatakse ainult kahte koostisosa - vett ja agarit, mis on saadud punaste ja pruunvetikate ekstraheerimisel.
Magustoit, Mis Tappis Kuninga
Paljud meie kuulsamad toidud on seotud paljude kuulsate lugudega, mida meile sageli meeldib meenutada. Üks, keda te tõenäoliselt ei tea, on siiski üks Rootsi monarh ja tema lemmik Rootsi magustoit nimetatakse semlaks. Mis viis lõpuks tema ootamatu surmani.
Lihavõttepühade Kõige Maitsvam Ja Kergem Magustoit On Lihavõtted
Venemaal on populaarseim ülestõusmispüha magustoit nn lihavõtted / vene sõnast, mis tähendab "lihavõtted" /. Seda on valmistatud sadu aastaid, peamine koostisosa on kodujuust. Kõige kindlam on valmistada keedetud ülestõusmispühi, kuna see väldib toores munade lisamise hetke.
