2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Hispaania Andaluusia köök on ühend seal kunagi elanud rahvaste kultuuridest. Kuulus külm gazpachosupp pärineb Andaluusiast.
Hispaania lõunaosale omastest roogadest ei saa mööda vaadata peskaitos fritos - väikesed praetud kalad, mida süüakse koos pea ja luudega.
Traditsioonilist tortillat on ka väga lihtne valmistada ja kui sellele lisada peekonit või seeni, muutub see suurepäraseks nii külmalt kui ka kuumalt.
Vajalikud tooted:
300 grammi kartulit, 3 muna, 1 sibul, maitse järgi sool, praadimisrasv, 3 spl koort või piima.
Valmistamismeetod:
Kartulid lõigatakse väikesteks kuubikuteks, sibul lõigatakse ja soolatakse ka. Kuumuta pannil rasv ja prae kartulid, rasv peaks need peaaegu katma.
Pange kaas ja prae veel 20-25 minutit keskmisel kuumusel, aeg-ajalt segades. Kui kartul on valmis, eemaldage see rasva tühjendamise teel.
Klopi sügavas kausis munad, kergelt sool ja lisa koor või piim. Vala kartulid ja sega kõik korralikult läbi. Sel viisil valmistatud tortilla praaditakse väheses rasvas.
Pange kartulisegu pannile, katke kaanega ja prae madalal kuumusel. Kui muna on peaaegu pruunistunud, pööratakse tortilla umbes 7-10 minuti pärast ümber.
Seda tehakse kaane või lameda plaadi abil, mille läbimõõt on suurem kui pannil.
Pann on sellega kaetud ja ümber pööratud. Lükake tortilja taldrikul tagasi pannile, et praadida teisel küljel umbes 5 minutit.
Hommikusöögiks kõigis kohvikutes või restoranides, mida saate proovida Andaluusia tapased. See võib olla külm või soe.
See on tegelikult terve rida roogasid, sealhulgas vene salatiga sarnane salat, spetsiaalselt valmistatud baklažaanid, artišokid, kitsejuust ja erinevad mereannid.
Tänapäeval on tapase maitsmise traditsioon, mis käib ühest restoranist teise. Paljudes kohtades on tapas tellitud veinile tasuta boonus.
Kuulus Hispaania paella on levinud ka Andaluusias. See on valmistatud kollasest riisist koos maisi, herneste, paprikate, krevettide või peekoniga.
Soovitan:
Tüüpilised Road Slovaki Köögist
Kas saame kindlaks teha, mis muudab retsepti traditsiooniliseks - kas on mõni periood, millest alates seda tuleks valmistada? Kulinaarne traditsioon on osa igast riigist, ükskõik kui väike see ka pole, hoolimata sellest, et seda mõjutavad teised naaberriigid.
Etioopia Köögi Aroomid Ja Tüüpilised Toidud
Etioopia köögi jaoks on huvitav see, et seda mõjutab äärmiselt kopti õigeusu kristlastena tegutsevate ja kõiki paaste järgiv etioplaste religioosne kuuluvus: jõulud, ülestõusmispühad, mõned neist lühemad ja tingimata kogu aasta kolmapäeviti ja reedeti.
Aroomid Ja Põhja-India Köögi Tüüpilised Toidud
Oleme harjunud Indiast mõtlema kui tasast, kuuma ja kuiva maad. Kuid Põhja-India on külm ja mattunud Himaalaja igavese lume alla. Kashmirist lõunas, Induse tasandikul, Gangestest ida pool, läänes kasvab kuulus basmati riis. Tasandikud on rikkad, viljakad ja hästi niisutatud, mistõttu kohalikud inimesed puudust ei tea.
Tüüpilised Road Montenegrost
Montenegro köök on väga originaalne, sest see on seganud erinevaid rahvuslikke kulinaarseid traditsioone, mis seda on mõjutanud. Montenegrot iseloomustavad sea- või lambatoidud koos köögiviljadega. Erinevat tüüpi liha - lambaliha, veiseliha, sealiha, kana - grillitakse ja grillitakse.
Tüüpilised Malta Köögi Road
Malta asub veidi Sitsiilia saare all. See väike Vahemere "punkt" on Euroopa iidse ajaloo lahutamatu osa. Malta inimesed on inimesed, kes armastavad pidustusi ja meelelahutust. Absoluutselt igal saare külal või linnal on oma püha - "