2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Montenegro köök on väga originaalne, sest see on seganud erinevaid rahvuslikke kulinaarseid traditsioone, mis seda on mõjutanud.
Montenegrot iseloomustavad sea- või lambatoidud koos köögiviljadega. Erinevat tüüpi liha - lambaliha, veiseliha, sealiha, kana - grillitakse ja grillitakse. Valmistatakse erinevaid hakklihahõrgutisi.
Lihaäride hulgas on veshalitsa ja prosciutto. Maisileib, tuntud kui proya, on väga maitsev. Montenegros on üheks traditsiooniliseks toiduks täidisega kõrvits ning erinevat tüüpi mereannid ja kalaroad.
Kala küpsetatakse ploomide, koore ja muude huvitavate koostisosadega. Kalagulash on Montenegros populaarne.
Vajalikud tooted: poolteist kilogrammi kala - erinevad liigid, 3 sidrunit, 2 kimp tilli ja peterselli, 6 sibulat, 6 küüslauguküünt, 2 spl tomatipastat, pipart ja soola maitse järgi.
Valmistamismeetod: Kala puhastatakse ja konditustatakse, piserdatakse sidrunimahlaga ja piserdatakse soola ja pipraga. Peeneks hakitud petersell ja till segatakse peeneks hakitud küüslaugu, peeneks hakitud sibula ja viilutatud sidrunikooriga ilma praadimata, kuni sibul on kuldne. Lisa tomatipüree ja kala ning hauta tasasel tulel pehmeks.
Üks huvitavaid Montenegro köögi retsepte on ebatavaline viis kana küpsetamiseks. Kana soolatakse ja pannakse tallele, mis röstitakse grillil. Kui lamb on valmis, muutub kana väga õrnaks ja hämmastava maitsega. Kana serveeritakse meega.
Maks on grillitud maks. Serveeri koos kapsa või praetud rohelise paprikaga. Burgerid on tüüpilised Montenegro suurtele lihapallidele.
Vajalikud tooted: 500 grammi veisehakkliha, 300 grammi kalkuni- või lambaliha hakkliha, 2 muna, 4 küüslauguküünt, 70 grammi värsket piima, 2 spl sulavõid ja riivsaia, maitse järgi soola ja pipart, rasvapraad.
Valmistamismeetod: Sega hakkliha munade, hakitud küüslaugu, piima ja 2 spl sulavõiga. Sega kõik läbi ja moodusta suured lamedad lihapallid. Rulli riivsaias ja prae kuumas rasvas. Serveeri värskete köögiviljade ja kuuma tomatikastmega.
Montenegro burek on lehttainas, millesse mähitakse sibulaga hakitud lambaliha. Pythagoras on nagu doonor lihapallide või vorstidega koos köögiviljade ja kastmetega.
Soovitan:
Tüüpilised Hiina Magustoidud
Hiina köök on kogu maailmas hästi tuntud ja enamik meist seostab seda peamiselt isuäratava wok-riisi, peene riisi spagettide, mustade maitsvate seente, kuldse praeliha ja populaarsete kevadrullidega. Vähesed meist jõudsid magustoiduks pärast seda, kui olid üle söödud erinevate Hiina eripäradega.
Tüüpilised Taimetoidud
Tofu Tofu on sojapiimast valmistatud tahke sade. Tofu on rikkalik valgu- ja kaltsiumiallikas. Selle struktuur varieerub peenest kuni äärmiselt jäigani. On palju tofuretsepte, mis suudavad oma maitsega köita. Selle aroom ja maitse on pehmed ning sobivad teiste rooga kuuluvate toodete maitsestamiseks.
Tüüpilised Road Slovaki Köögist
Kas saame kindlaks teha, mis muudab retsepti traditsiooniliseks - kas on mõni periood, millest alates seda tuleks valmistada? Kulinaarne traditsioon on osa igast riigist, ükskõik kui väike see ka pole, hoolimata sellest, et seda mõjutavad teised naaberriigid.
Andaluusia Köögi Tüüpilised Road
Hispaania Andaluusia köök on ühend seal kunagi elanud rahvaste kultuuridest. Kuulus külm gazpachosupp pärineb Andaluusiast. Hispaania lõunaosale omastest roogadest ei saa mööda vaadata peskaitos fritos - väikesed praetud kalad, mida süüakse koos pea ja luudega.
Tüüpilised Malta Köögi Road
Malta asub veidi Sitsiilia saare all. See väike Vahemere "punkt" on Euroopa iidse ajaloo lahutamatu osa. Malta inimesed on inimesed, kes armastavad pidustusi ja meelelahutust. Absoluutselt igal saare külal või linnal on oma püha - "
