2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Baklazaanid on väga maitsev köögivili, kuid sõltuvalt sellest, kuidas neid valmistame, võivad need muutuda liiga raskeks toiduks. Üks lihtsamaid siniste tomatitega eelroogasid, mida saate valmistada, on baklažaaniviilude küpsetamine ja nende rullimine teie valitud täidisega. Vajadusel kleepige hambaorkuga ja serveerige plaadiga kaunilt paigutatud.
Alustuseks oleme valmistanud kolm retsepti - bruschettad, täidetud baklažaanid ja kõige viimaseks maitsvate köögiviljade näksid.
Bruschetta baklazaani ja pipraga
Vajalikud tooted: 1-2 baklažaani, 4 röstitud punast paprikat, maitse järgi küüslauku, õli, kitsejuust, väike sibul, baguette
Valmistamismeetod: Baklazaan tuleb röstida ja nõrutada, et see väikesteks kuubikuteks lõigata, nii nagu lõikate pipart. Seejärel prae neid korraks pannil, kuhu paned peeneks hakitud väikese sibula, kuhu lisad maitseks paar küüslauguküünt, maitsesta vähese soolaga.
Pärast praadimist alustage baguette lõikamist viiludeks - määrige vähese oliiviõli või taimeõliga ja pange segu supilusikatäis. Seejärel riivi peale kitsejuust ja küpseta lühikese aja jooksul mõõdukas ahjus.
Järgmine ettepanek on täidetud baklazaanide kohta, mida saab pakkuda mitte ainult eelroana. Kui valmistate retsepti järgi mõne muna ja värske piima, saate baklažaanimousaka, mis on suurepärane suvine roog. Aga tagasi eelroogade juurde.
Kõigepealt peate baklazaanivarred lõikama ja poolitama. Köögiviljade nikerdamiseks peaksite kasutama lusikat. Pange baklažaanipaadid vähese rasva ja vee sisse, et korraks pliidil podiseda. Pärast nende eemaldamist pange samasse rasva peeneks hakitud sibul, riivitud kartul, baklazaani sisekülg ja riivitud tomatid.
Maitse järgi lisage küüslauku. Maitsesta näpuotsaga pune. Kui olete praetud, eemaldage see tulelt ja täitke paadid köögiviljadega. Asetage pannile, katke mõlemad pooled tomativiiludega. Küpsetage mõõdukas ahjus, kuni tomatid muudavad värvi.
Baklažaanihammustused on retsept, milles saate improviseerida. Kõigepealt lõigake baklažaanid viiludeks ja grillige, võib-olla grillpannil. Seejärel piserdage neid tilliga, segage kergelt sidruni ja oliiviõliga ning katke kaanega umbes tund.
Vahepeal lõigake tomatitükid, vorst, kõva juust. Valmistage küüslaugupulber ja veidi soola. Võtke baklažaaniviil ja pange tükid üksteise peale, piserdage seejärel kergelt vürtsidega ja kleepige hambaorkidega. Soovi korral võite küpsetada kakskümmend minutit. Kuid võite ka neid külmi näksida.
Soovitan:
Isuäratavad Magustoidud õuntega
Õuntest saab valmistada väga maitsvaid ja isuäratavaid magustoite, mis saavad kogu teie pere lemmikuks. Hiina karamelliseeritud õunad on väga tõhus magustoit. Teil on vaja kuut õuna, natuke sidrunimahla, praadimisõli, sada grammi jahu, supilusikatäis tärklist, kolm munavalget, sada viiskümmend milliliitrit piima, kakssada viiskümmend grammi suhkrut, supilusikatäis seesamiseemneid, natuke võid.
Isuäratavad Retseptid Röstitud Kana Jaoks Välismaa Köögist
Röstitud kana valmistamine mõnede koduköögile mittetüüpiliste vürtside lisamisega võib muuta selle isuäratavaks kulinaarseks elamuseks. Vaadake, kuidas valmistada viis ainulaadset ja lihtsat retsepti välismaa köögist toreda ja isuäratava kana jaoks.
Suvised Hõrgutised Baklažaaniga
Suvi on hooaeg, mille jooksul saate oma lähedastele baklažaaniga maitsvaid toite valmistada. Need on maitsele meeldivad ja küllastuvad kiiresti, isegi ilma lihata. Baklazaani pajaroog on lihtne ja maitsev. Vajalikud tooted: 2 keskmist baklažaani, 4 kartulit, 2 sibulat, 200 grammi sinki, 1 punane pipar, till ja petersell maitse järgi, 200 grammi majoneesi, 100 grammi juustu, 3 muna, maitse järgi soola, 2 küüslauguküünt, 3 tomatit.
Lemmikroog Baklažaaniga
Baklazaan on täis vitamiine ja mineraale, kuid selle kasulikkus tervisele ei piirdu ainult nende toitainete ja nende lisamisega meie igapäevamenüüsse. Baklažaan sisaldab ka muid ühendeid, mis soodustavad head tervist, aitavad ennetada vähki ja alandada halba kolesterooli.
Ideed Eelroogade Ja Baklazaaniga Salatite Jaoks
Baklazaan on üks tüüpilisi suviseid köögivilju. See sisaldab tohutul hulgal toitaineid, sealhulgas kiudaineid, kaaliumi, mangaani, trüptofaani, K-vitamiini, magneesiumi ja C-vitamiini. See on looduses üks tugevamaid antioksüdante. See köögivili on aju ja vereringesüsteemi jaoks äärmiselt kasulik ning sellel on tõestatud omadused hüpertensiooni seisundi parandamiseks.
