Isuäratavad Magustoidud õuntega

Video: Isuäratavad Magustoidud õuntega

Video: Isuäratavad Magustoidud õuntega
Video: Veski Mati riisihelbepuder kõrvitsa ja õuntega 2024, November
Isuäratavad Magustoidud õuntega
Isuäratavad Magustoidud õuntega
Anonim

Õuntest saab valmistada väga maitsvaid ja isuäratavaid magustoite, mis saavad kogu teie pere lemmikuks. Hiina karamelliseeritud õunad on väga tõhus magustoit.

Teil on vaja kuut õuna, natuke sidrunimahla, praadimisõli, sada grammi jahu, supilusikatäis tärklist, kolm munavalget, sada viiskümmend milliliitrit piima, kakssada viiskümmend grammi suhkrut, supilusikatäis seesamiseemneid, natuke võid.

Koori õunad, eemalda südamik ja lõika neljaks. Pihustage neid sidrunimahlaga, et need ei tumeneks. Kuumutage rasv pannil või fritüüris.

Sega jahu tärklisega, lisa piim ja munavalged ning sega. Jäta kümneks minutiks, sulata õunad ja prae. Eemaldage ja laske soojeneda.

Lahustage suhkur sada viiskümmend milliliitrit vett ja keetke, kuni see muutub kuldpruuniks siirupiks. Lisa seesamiseemned. Määri paar kaussi õliga.

Valage kaussidesse külma vett ja asetage need lauale. Serveeri õunaviilud, mille kastad hetk enne taldrikule panemist karamelli. Külalised peaksid karamelli tahkestamiseks sulatama õunaviilud külmas vees.

Karamelliseeritud õunad
Karamelliseeritud õunad

Pidulaua lõpuks sobivad küpsetatud õunad konjakikastmega. Teil on vaja sada kakskümmend viis grammi rosinaid, kaks supilusikatäit konjakit, kuus suurt õuna, neli supilusikatäit suhkrut, kaks supilusikatäit õunamahla. Konjakikastme jaoks on vaja sada kakskümmend viis grammi võid, sada kakskümmend viis grammi suhkrut, neli supilusikatäit konjakit, kakssada viiskümmend grammi vedelat koort ja sada grammi jahvatatud kreeka pähkleid.

Leota rosinaid kümme minutit konjakis, eemalda õunte südamik ja täida rosinatega. Asetage õunad pannile, piserdage vähese suhkruga ja piserdage õunamahlaga. Küpseta kakskümmend minutit.

Valmistage kaste või sulatamise, ülejäänud suhkru lisamise ja segamise teel. Kuumutage, kuni ilmuvad mullid, lisage konjak ja koor. Kui see on keema läinud, eemaldage see tulelt. Eemaldage õunad ahjust ja serveerige koos kastme ja jahvatatud kreeka pähklitega.

Soovitan: