Magustoidud õuntega õhukese Talje Jaoks

Video: Magustoidud õuntega õhukese Talje Jaoks

Video: Magustoidud õuntega õhukese Talje Jaoks
Video: Veski Mati oaburger kartuli- ja tatrahelvestega 2024, November
Magustoidud õuntega õhukese Talje Jaoks
Magustoidud õuntega õhukese Talje Jaoks
Anonim

Õunad on aluseks paljudele maitsvatele ja dieettoidudele. Selline magustoit on õunbenediktiin. Selle valmistamiseks vajate kilogrammi õunu, 120 grammi tuhksuhkrut, ühe sidruni mahla, 20 tükki suhkrut, 4 munavalget, 3 supilusikatäit likööri.

Koori õunad, lõika neljaks ja eemalda südamik. Pange suurde kastrulisse, lisage 500 milliliitrit vett ja küpseta 20 minutit, kuni õunad on pehmed.

Nõruta, puderda õunad, tõsta need sügavasse metallist kaussi ja hauta tasasel tulel seitse minutit. Lisa tuhksuhkur ja klopi vispliga lahti.

Eemaldage tulelt ja jahutage. Pange suhkrutükid kastrulisse, valage pool teetassi vett ja pange keskmise kuumusega.

Kui siirup muutub valgeks, lisage sidrunimahl, segage ja valage kaussi. Klopi munavalged lumel lahti, lisa jahtunud õunapüreele.

Õunakook
Õunakook

Lisage liköör ja segage ettevaatlikult. Ahi kuumutatakse 180 kraadini. Õunasegu valatakse vormidesse ja need paigutatakse sügavale pannile, mis on täidetud kolmandikuni veega.

Pange ahju ja küpseta nelikümmend minutit. Eemaldage pann, jahutage ja eemaldage vaht vormidest, pöörates need alustassidele.

Õuna- ja kõrvitsapudingut on lihtne valmistada ja toituda. Teil on vaja 400 grammi kõrvitsa, 400 grammi õunu, 1 tl piima, 3 spl manna, 2 spl suhkrut, 4 spl võid, 2 muna, 1 näputäis kaneeli.

Koorige kabatšokk, riivige ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Koori õunad, lõika pooleks, eemalda südamik ja lõika õhukesteks viiludeks.

Valgud eraldatakse munakollastest. Vala kõrvitsale piim, keeda ja keeda kuus kuni seitse minutit, kuni see on poolküps. Vala õuntele teelusikatäis kuuma vett ja keeda poolvalmis.

Kurna õunad ja lisa kõrvitsale. Sellele segule lisatakse õhukese joana manna, mida keedetakse viis minutit. Jahutage, lisage suhkur, munakollased, piserdage kaneeliga ja segage.

Lisa lahtiklopitud munavalged, sega ettevaatlikult. Määri küpsetusnõu ja vala sinna puuviljasegu.

Küpseta eelsoojendatud 180-kraadises ahjus viisteist minutit. Enne serveerimist vala sulatatud või, lõika tükkideks ja serveeri.

Soovitan: