Anthony Bourdain - Kulinaariaäri Paha Poiss

Video: Anthony Bourdain - Kulinaariaäri Paha Poiss

Video: Anthony Bourdain - Kulinaariaäri Paha Poiss
Video: Anthony Bourdain No Reservations Croatian 2024, September
Anthony Bourdain - Kulinaariaäri Paha Poiss
Anthony Bourdain - Kulinaariaäri Paha Poiss
Anonim

Ta ei kanna valgeid riideid ja kõrgeid kübarakübaraid. Ta on rõveduse suhtes ebaviisakas ja solvab pidevalt. Kui ta teeb süüa (ja mitte ainult), kasutab ta lubamatult palju alkoholi ning narkootikumid ja valimatu seks pole tema jaoks "terra incognita". Kõigest eelnevast hoolimata on ta üks kuulsamaid kokkasid maailmas. Tutvuge Anthony Bourdainiga.

Aafrika kuldi pärasoole küpsetamiseks peate olema laia silmaringiga või lihtsalt Bourdain. Rääkimata lambamunadest, Maroko eripärast või hüljesilmast - maiusest, mida vähesed on julgenud proovida.

Piprase keele ja värske, kergelt küünilise huumorimeele poolest tuntud Bourdain on kogu maailma noorte kokkade ikoon.

Putukate söömine
Putukate söömine

Keele- ja kultuuribarjääride ületamise lihtsus ning väsimatu seiklushimu on võitnud ta miljonite vandeadvokaatidega.

Tutvuge "kulinaariaäri halva poisiga" koos tema kõige ikoonilisemate tsitaatidega, mis paljuski paljastavad tõelise Anthony Bourdaini.

1. Kas on midagi paremat, mida saaksite kellegi heaks teha kui hommikusöök?

2. Toit peegeldab kõike, mis me oleme. See on jätk meie rahvuslikule ja etnilisele tundele. See näitab meie isiklikku ajalugu, piirkonda, hõimu, vanaemasid.

3. Ma ei muretse enamasti selle pärast, et näen välja nagu idioot.

Bourdain
Bourdain

4. Inimesed on uhked oma toidu, köögi üle. Kui te lihtsalt istute ja joote koos nendega, ilma hirmuta ja eelarvamusteta, leitakse nad teiega. Avatud ja otsekohene, nagu poleks see kellelegi, kes lihtsalt huvitavaid lugusid otsib.

5. Minu elu kokana nõuab pidevat jälgimist. Kuid reisides ja süües võite lasta asjadel lihtsalt ise juhtuda.

6. Ärge proovige teha rangeid plaane ja kontrollida oma puhkust. See toob alati kaasa kohutava kasumi, täieliku katastroofi.

7. Parimad puhkuseplaanid on… nurjunud. Kui plaan A ebaõnnestub, leiate, et on palju põnevamaid viise oma puhkuse nautimiseks.

8. Püüan alati olla mina ise. Kuid olen mures, et Tokyos näen välja nagu mõni tohutu, karvane ja haisev tulnukas. Kuigi ma üritan mitte nii pagana aus välja näha.

9. Kui olete noor, 22, füüsiliselt terve ja janu teadmiste järele - reisige. Minge nii kaugele kui võimalik, magage vajadusel põrandal. Ainult nii saate teistelt õppida, näha, kuidas nad elavad, kuidas söövad ja kokkavad.

10. Kõike saab keeta ja süüa. Anna mulle Elvisele soola ja äädikat - ma söön selle ära.

Soovitan: