2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Dekstroos / dekstroos / on monosahhariid ehk lihtne suhkur, mille organism kiiresti omastab. Seda nimetatakse ka D- glükoos.
D-glükoos on bioloogiliselt aktiivne. See on oma olemuselt äärmiselt tavaline ja leidub nii taimestikus kui loomastikus.
Sisaldub viinamarjamahlas ja muudes magusates puuviljades. Dekstroos on kristalse struktuuriga valge aine. See on magusa maitsega ja lahustub vees. Kuumutades sulab see järk-järgult.
Seda leidub ka taimede juurtes, õites, lehtedes ja seemnetes. Taimedes segatakse seda sageli puuviljasuhkru, fruktoosi ja roosuhkruga. Seda ainet võib leida ka loomade veres ja lümfis, samuti inimese uriinis.
Seda saab pakkuda omamoodi toidulisandina. Tavaliselt võtavad seda tüüpi toidulisandid inimesed, kellel on aktiivne füüsiline aktiivsus, jõusaalis aktiivselt treenimine või kulturistid.
Dekstroosi saamine
Dekstroos võib saada paljude polüsahhariidide ja glükosiidide (tselluloos, glükogeen, vaigud jne) hüdrolüüsil. Tehniliselt saadakse dekstroos tärklise hüdrolüüsil mineraalhapete mõjul.
Tärklise allikana võib kasutada erinevaid kultuure, sealhulgas kartulit, maisi, riisi ja nisu. Laboritingimustes toodetakse seda spetsiifilisel viisil suhkruroo osalusel.
Dekstroosi allikad
Nagu juba mainitud, leidub dekstroosi meid ümbritsevas looduses paljudes kohtades, eriti puuviljades. Leitakse viinamarjadest, aprikoosidest, maasikatest, ploomidest ja viigimarjadest. Seda võib täheldada ka seente, sibulate, spinati jt puhul. Dekstroosi allikateks on ka tatar, einkorn ja mesi.
Dekstroosi valik ja säilitamine
Dekstroos saab osta peamiselt spetsialiseeritud kauplustes, mis pakuvad laia valikut toidulisandeid. Seal on see pulbri või tablettidena erineva hinnaga.
Dekstroosi valimisel pöörake alati tähelepanu sellele, kas aine on kõlblikkusaega piires ja kas pakend koos ainega on tihedalt suletud.
Hoidke dekstroosi tooteid kuivas, jahedas ja pimedas kohas. Võimalusel kappides, eemal lastest. Ärge kasutage ainet pärast selle kõlblikkusaega.
Dekstroosi päevane tarbimine
Ekspertide sõnul on soovitatav päevane tarbimine dekstroos on umbes nelikümmend grammi või umbes neli supilusikatäit. Kui ainet kasutav inimene treenib ja soovib kaalus juurde võtta, võib ta võtta neli grammi pulbrilist ainet ühe kilogrammi kehakaalu kohta.
Kui ta aga soovib kaalust alla võtta, vajab ta väiksemat tarbimist dekstroos. Igal juhul võivad need väärtused varieeruda, nii et enne aine täiendava tarbimise võtmist on kõige parem konsulteerida pädeva toitumisspetsialisti või sobivuse juhendajaga. Diabeediga inimesed peaksid hoiduma seda tüüpi toidulisandite võtmisest.
Dekstroosi eelised
Dekstroos on kehas oluline energiaallikas. See on üks paljudest, kes vastutab meie keha tasakaalustatud toimimise eest. Selle normaalne kogus aitab vältida paljusid haigusi, samuti säilitada meie toonust.
Kui dekstroosi tase inimkehas hakkab alatoitumise või tasakaalustamata toitumise tõttu järsult langema, võivad tekkida aeglane mõtlemine ja aeglasemad reaktsioonid. See võib omakorda põhjustada töövõime halvenemist.
Ja nagu me teame, võib see olla kahjulik, kui peame mõnda tegevust tegema kiiresti ja stressi mõjul. Seetõttu peaks dekstroosi saama peamiselt erinevate toitude tarbimise kaudu ja regulaarselt.
Dekstroosi täiendavat tarbimist harrastavad enamasti aktiivselt liikuvad inimesed. Koos teiste ainetega viib see kaalutõusuni.
On kombeks segada kreatiiniga, mis kahtlemata põhjustab jõu ja energia kasvu.
Kreatiin ise on üks populaarsemaid ja tõhusamaid toidulisandeid, mida sportlased kasutavad energia saamiseks.
Dekstroosist tulenev kahju
Kuigi see on oluline keha nõuetekohase arengu ja meie füüsilise tegevuse jaoks, dekstroos seda ei tohiks võtta liiga suurtes kogustes, kuna see võib meile terviseprobleeme põhjustada.
Dekstroosi kasutamise järsu suurenemisega on oht haigestuda diabeeti. Lisaks võib see mõjutada mälu, tõsta vererõhku ja põhjustada Alzheimeri tõbe.
Selle monosahhariidi põhjendamatu tarbimine võib põhjustada muid tõsiseid seisundeid, nagu insult. Seetõttu tuleks enne mis tahes dieedi alustamist konsulteerida pädeva inimesega.
