2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Tervislik toitumine on tänapäeval üha enamate inimeste valik. Selle peamine eesmärk on liha ja lihatoodete kasutamise tõttu keha puhastamine toksiinidest. Loomset päritolu toidud sisaldavad liiga palju valke, mida organism peab korralikult funktsioneerima, kuid mida on raske seedida.
Õnneks on olemas alternatiivseid tooteid, mis pakuvad kehale vajalikke aineid, omades samal ajal arvukalt kasu tervisele. Keskendume ühe piimatoode alternatiivile, nimelt - meie köögis laialdaselt kasutatavale juustule.
Loomset päritolu alternatiivsed juustutooted
Taimset päritolu alternatiivsed juustud ületavad oluliselt piimast valmistatud juustude arvu ja igaüks saab valida oma lemmikmaitse. Koos sellega saate soovitud kasuliku toimingu. Vaatame mõningaid võimalusi.
Pähklijuustud - olemus ja eelised
Pähklijuust on kontsentreeritud valkude, taimerasvade, soolade, vitamiinide ja mineraalide produkt, mis on saadud probiootikumi toimel pärast biokeemilisi muutusi. Juustu variatsioonivõimalused on arvukad ja annavad erinevaid huvitavaid maitseid, samuti erinevaid tekstuure - pehmet või väga kõva. Kõigil on suurepärane maitse ja aroom.
Probiootikum pähklijuust loob meeldiva ja ootamatu maitsete ja aroomide mitmekesisuse. Sellel on kasulik mõju kasulikele bakteritele, mis hoolitsevad meie soolefloora eest.
See on elurikas toit ja näitab looduslike kingituste kaudu elu meeldivat maitset. Selles sisalduvad orgaanilised toorained räägivad piisavalt selle kasulikkusest tervisele, kuid nimetagem mõnda neist.
Nendes juustudes on palju B-vitamiini, ensüüme, valke ja kiudaineid, mis suurendavad keha energiavarusid, annavad kasulikke baktereid ega kahjusta loodust.
Üks suurepärane sojatoode on tofujuust. See on valmistatud kooritud sojapiimast. Sellel pole peaaegu mingit aroomi ega maitset ning see on seetõttu sobiv lisand teistele toitudele, mille aroomi see neelab.
Selles sisalduvad valgud, oomega-3-rasvhapped, mineraalid ja antioksüdandid näitavad seda tervislikuna alternatiiv loomset päritolu juustule. See kaitseb osteoporoosi, rinnavähi eest ja avaldab kasulikku mõju menopausi ebameeldivatele sümptomitele.
Aasia köögis kasutatakse seda madala kalorsusega suppide, salatite ja igasuguste vegantoitude valmistamiseks.
