2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Röntgenikiirgus, tuntud ka kui renklodi, on haritud viljapuud, mis kuuluvad perekonda Prunus. Nüüd arvatakse, et röntgen on tavalise ploomi (Prunus domestica) alamliik. Röntgenikiirgus on aretatud peamiselt Lääne-Euroopas ja selle alamliigi jaoks on loodud erinevaid sorte. Need võivad areneda ka meie riigis. Saksamaal nimetatakse neid ploome Reneklode või Ringlotte, Poolas ja Tšehhi Vabariigis tuntakse neid nimega ringle, Ungaris - ringló. Slovakkias nimetatakse neid ringlotiks ja ingliskeelsetes riikides - Greengages.
Röntgenikiirgus pole eriti suured puud. Nad jõuavad 7-8 meetri kõrgusele. Puu võra kuju on veidi ümar. Koor on hall. Noortele okstele noogutatakse sageli. Need on värvitud punakaspruuniks. Lehed on elliptilise kujuga, pikkusega kuni 6-12 sentimeetrit. Nende laius võib ulatuda 5-6 sentimeetrini. Need on nahkjad, terava otsaga. Värvid on ühekordsed. Nad õitsevad lehtede välimusega. Puuviljad on ümarad, ilma aukudeta. Vilja värvus on erinevates sortides erinev. Ploomid võivad olla värvunud rohekas, kollakas, sinine ja teised.
Rengloti tüübid
Nagu juba mainitud, on sellel alamliigil palju sorte. Bulgaarias on tuntud nn altan renglot. Seda iseloomustab suur, kaaluga kuni 45 grammi puuvilju. Need on ümmargused ja käepideme suunas veidi lamestatud. Nende liha on kollane, vesine, üsna magus, krõmpsuv, mõnus süüa. Sellel on ka atraktiivne lõhn. Kivi on vesisest konsistentsist kergesti eraldatav.
Viljaliha on kaetud kollase kuni roosa nahaga. Võimalik, et sellel on väikesed punakad laigud ja vaha. Altan rengloti vilju kasutatakse toiduvalmistamisel ja neid kasutatakse brändi tootmiseks. See sort on põuakindel ja suhteliselt vastupidav madalatele temperatuuridele. Seda saab kasvatada kõrgematel aladel. Mulla suhtes pole see eriti valiv. Selle viljad on koristamiseks valmis augusti keskel.
Tuntud on ka suur roheline renglot. See on tugevalt kasvav puu, mis moodustab ovaalse võra. Puuviljad on ümardatud, kaaluga umbes 30-35 grammi, värvus kollane. Viljaliha on kollakas, vesine, magushapu maitsega. Kivi on suhteliselt lihtne eraldada. Puuviljad sobivad värskeks tarbimiseks või pärast kuumtöötlust. Suur roheline renglotta kuulub viljapuude hulka, kus on keskmine varajane õitsemine. See ei ole hiliskevadiste külmade suhtes eriti tundlik. Arvatakse, et põuast pärit varajane pruun mädanik ei mõjuta sorti.
Röntgenikiirte kogumine ja säilitamine
Röntgenikiirgus kogunevad, kui puu variseb. Sel eesmärgil saab taime oksi raputada. Puuviljad eemaldatakse, kui neid kergelt vardaga surutakse. See on hea enne puu all oleva ala puhastamist rohust ja prahist. Ülesande täitmine on veelgi lihtsam, kui levitate viljapuu alla nailonit või lõuendit. Kui puuviljad korjatakse osalise küpsusastmega, siis taluks see transporti. Vastasel juhul võivad need kalliks minna.
Kui teil pole võimalust kasvada renglots, mida võiks osta turult. Veenduge, et ploomid oleksid kindlad, siledad ja pinda kahjustamata. Neil ei tohiks olla ebameeldivat lõhna. Kui märkate, et puuviljad on liiga pehmed ja lõhnavad imelikult, siis ärge parem võtke neid. Kui teie röntgenikiirgus on osaliselt küps, saab neid mitu päeva jahedas hoida. Kui need on aga hästi küpsed, pole soovitatav nende kasutamisega kaua oodata. Proovige neid süüa nii kiiresti kui võimalik.
Ranglotsid toiduvalmistamisel
Röntgenikiirgus on puuviljad, mida saab toiduvalmistamisel kasutada samamoodi nagu Prunus domestica vilju. Neid kasutatakse edukalt erinevates küpsetistes, sealhulgas kookides, koogikestes, pirukates, tartlettides, küpsistes, lihavõttekookides, rullides. Neid kasutatakse mooside, želeede, kompottide, oshavide valmistamiseks. Nendest saab teha nektareid ja mahlasid ning isegi brändit. Mõnes riigis toodavad nad ka veini. Värskena võib neid lisada mis tahes puuviljasalatisse. Eriti tore on kombinatsioon rengloti ja tsitrusviljade, näiteks apelsinide, mandariinide ja kiivide, banaanide ja muu vahel.
Pakume teile ideed renglotiga puuviljasalatiks, mis valmib väga kiiresti.
Vajalikud tooted: 100 g renglots, 1 kiivi, 1 apelsin (suur), 5-6 maasikat, 1 õun, 1 spl mett, 5 spl hapukoort, 2 spl kreeka pähkleid (jahvatatud), 1 näputäis kaneeli
Valmistamismeetod: Peske puuviljad hästi ja puhastage neid. Lõika need keskmise suurusega kuubikuteks. Valage puuviljad sügavasse kaussi ja lisage koor ja mesi. Segage kõik koostisosad ja valage salat väikestesse kaussidesse. Puista peale kaneeli ja jahvatatud kreeka pähkleid.
Renglotsi eelised
Röntgenikiirgus on soovitatav tarbida, kuna need on valgu-, A- ja C-vitamiini allikad. Puuviljad sisaldavad ka fosforit ja kaaliumi. Nende tarbimine tugevdab meie immuunsüsteemi. Neis sisalduvad ühendid aitavad parandada ainevahetust. Nendel ploomidel on detoksifitseeriv toime. Mõne eksperdi sõnul aitavad renglots inimestel, kellel on paanika, neuroos, seletamatu hirm. Neil on kasulik mõju öisele urineerimisele lastel.
