2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Pimenta dioica taime küpsematest viljadest saadud vürtsivürtsi on aastaid kasutanud iga endast lugupidav koduperenaine. See Jamaikast pärinev pipar on laialt levinud ja populaarne. Sisaldub mitmetes liha- ja kalaroogade retseptides.
Piment on vürts, millel on väike suurus, terav maitse ja spetsiifiline aroom. Fännid kirjeldavad seda kui muskaatpähkli, kaneeli ja nelgi keerukat segu. Suurim tootja on tema kodumaa - Jamaica. Taime viljad korjatakse rohelisena ja kuivatatakse hästi. Igas viljas on üks tera.
Lisaks kulinaarsetele eelistele kasutatakse maitseainet roogades ja selle omaduste tõttu seedimist parandamaks ja söögiisu suurendamiseks. Seda kasutatakse ka raviks - see leevendab maohäireid ja valu.
Selle võime mõningaid terviseprobleeme leevendada on tingitud kristalliseerimata suhkrutest, rasvainetest, ligniinist, tanniinist, vaigudest, lenduvast õlist ja teistest.
Käärsoole ja gaase leevendab ka piment, tänu selle kasulikule mõjule seedetraktile. Huvitav on seda kasutada ka hambavalu leevendamiseks ja leevendamiseks, hingeõhu värskendamiseks ja bakterite vähendamiseks suuõõnes.
Kehakaalu langetamiseks on soovitatav roheline tee koos pipraga. Arvatakse, et pipratee aitab vältida rasvade kogunemist.
Peale üksi kasutatakse piprakaitset koos musta pipra, selleri, sibula, loorberilehe, küüslaugu ja nelkidega. Lisaks liha maitsestamisele kasutatakse seda sageli suppides, marinaadides, erinevate saiakeste, piparkookide jm maitsestamiseks.
Samuti on see asendamatu säilitusaine nii hapukurkides kui ka vorstivalmistamisel. Selle puitu kasutatakse pastrami suitsetamiseks, eriti Jamaical. Tuhandeid aastaid tagasi kasutasid iidsed rahvad pipraga tähtsate inimeste keha palsameerimiseks.
Peale kasulike omaduste on pimentil ka negatiivseid omadusi. Selle suured annused võivad põhjustada iiveldust, oksendamist ja allergiat. Seetõttu tuleb selle kasutamisel olla ettevaatlik.
Vürtsi on hea kasutada nii roogades kui ka retseptides väikestes kogustes. Pipart ei tohiks tarvitada rasedad ja imetavad naised, samuti inimesed, kellel on seedetrakti kroonilised haigused.
Soovitan:
Teadlased: Valmis Tainas On Kahjulik
USA haiguste tõrje ja ennetamise keskuste uuring näitas seda valmis tainas mida müüakse kauplustes, võib põhjustada tõsist terviseriski. Uuringu läbi viinud USA teadlased usuvad, et seda tüüpi pooltootes sisalduvad bakterid võivad põhjustada ohtlikke haigusi ja isegi mürgitust.
Miks Praetud On Kahjulik
Enamik inimesi teab praetud toidud , tänu paljudele terviseartiklitele ja uuringutele. Praadimisprotsess on teadaolevalt äärmiselt ebatervislik ja mürgine. Kuid küsimus on, miks on praetud toit kahjulik meist? Mis juhtub toiduainetega praadimise ajal, mis muudab need ebatervislikumaks kui teised, mida keedetakse, hautatakse, küpsetatakse jne?
Kas Alumiiniumfoolium On Kahjulik?
Alumiiniumfoolium on köögis asendamatu abimees. Selle abil saab liha, köögivilju ja kala valmistada hõlpsalt ja tervislikult ilma liigse rasva kasutamiseta. Fooliumis keedetud tooted muutuvad õrnaks ja lõhnavaks. Piisab, kui panna tooted fooliumisse, lisada vürtsid ja paar tilka rasva ning mõne minuti pärast saate ahjus lõhnava ja maitsva roa.
Hollywoodi Dieet Koos Beebipüreega On Tervisele Kahjulik
Daamid, olge ettevaatlikud, milliseid uusi ja kaasaegseid dieete te läbite, sest kunagi ei tea, milliseid peavalusid võite saada. Maailma moeikoonid ja Hollywoodi suurkujud uputavad meid pidevalt üksikasjaliku teabega nende kummaliste dieetide ja "
Punane Liha Pole Kahjulik, Kuid Kasulik
Pärast seda, kui aastakümneid kestnud punane liha avalikult südamevaenlasena hukka mõisteti, on Pennsylvania ülikooli teadlased selle taastamiseks õigel teel. Mitu korda olete mantrat kuulnud, jätke menüüst välja kõik punased lihad, sest need on rikkalik allikas küllastunud rasvhapped mis ummistavad teie artereid, tõstavad halva kolesterooli taset veres ja suurendavad südameataki riski.