2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
USA haiguste tõrje ja ennetamise keskuste uuring näitas seda valmis tainasmida müüakse kauplustes, võib põhjustada tõsist terviseriski.
Uuringu läbi viinud USA teadlased usuvad, et seda tüüpi pooltootes sisalduvad bakterid võivad põhjustada ohtlikke haigusi ja isegi mürgitust.
Uuringu teinud meeskonna juht Karen Hill ütles, et isegi kuumtöötlemisel ei saa seda tüüpi tainas olevaid mikroorganisme hävitada.
Seega lükkas praegune uuring ümber kauaaegse müüdi, et valmis tainas on oht munade tõttu, mis võivad sisaldada Salmonella bakterit. Jah, on olemas toores muna oht, kuid selgub, et see pole peidus ainult seal, ütleb Hill, keda tsiteerib Telegraph.
Kaupluste võrgus müügiks valmis taina loomise tehnoloogia hõlmab kunstlike koostisosade lisamist, millega tootjate eesmärk on säilitada toote vastupidavus kauem.
Uuringu käigus katsetas dr Hilli meeskond eksperimentaalseid hiiri. Loomi söödeti kaks kuud valmis pagaritoodetega ja teadlased jälgisid praeguseid muutusi siseorganites.
Pärast katsete lõppu selgus, et ligi 65 protsendil laboratoorsetest närilistest olid siseorganite kahjustused. Katse teine osa viidi läbi inimeste seas.
Meeskond jälgis enam kui 120 vabatahtliku tervislikku seisundit, kes märkisid eeltäidetud küsimustikes, et nad tarbivad pastat vähemalt viis korda nädalas.
Pärast vaatluse lõppu leiti, et inimkeha reaktsioon seda tüüpi tootele ei ole nii tugev kui laborihiirtel, kuid võib põhjustada ka tõsiseid tagajärgi.
On leitud, et lisaks salmonella ohule võib valmis taina kasutamine põhjustada allergiaid ja häireid ning äärmiselt harvadel juhtudel toidumürgitust.
Soovitan:
Erinevat Tüüpi Tainas Ja Nende Pealekandmiseks
On kaks selline tainas : maist ja ilma maineta. Tainas ilma pärmita Tainas ilma pärmita valmistatakse küpsetuspulbri või sooda abil erineval viisil. Nende abiga valmistatakse kooke, piparkooke, vahvleid, hapnemata tainas ja teised.
Siit Saate Teada, Kuidas Valmistada Ideaalne Kondiitritooted Ja Baklava Tainas Ise
Peamised tooted pirukate ja struudlite valmistamiseks on: jahu, vesi ja sool ning lisaks - taimeõli, valge vein, sidrunimahl ja erandjuhtudel veidi äädikat. Tõeline koduperenaine meie riigis peaks vähemalt korra proovima teha omatehtud tainast pirukat ja baklavat.
Kui Kaua Peaks Tainas Kerkima
Kui olete otsustanud midagi kodus valmistatud tainaga valmistada, peate teadma mõnda asja. Esimene ja kõige tähtsam on taina valmistamise juhiste täpne järgimine, eriti kui proovite retsepti esimest korda. Hea on seda teha meelsasti ja eemaldada peast kõik mõtted, et see ei toimi või ei plahvataks - uskuge, et see juhtub.
Rulli Kleepuv Tainas Täis Pudeliga Lahti
Kui tainas sõtkudes käte külge kleepub, kasutage taignarulli asemel külma veega täidetud pudelit, soovitavad prantsuse kokad. Pärmitainas ei kleepu, kui määrite käed eelnevalt õliga. Ja kui soovite taigna üle viia liiga õhukese kihina valtsitud pannile, piserdage see kergelt jahuga, keerake see taignarulli ümber ja rullige seejärel pannil.
Rasvapea Tainas - Kuidas Seda Teha?
Rasvapea tainas on tänapäevases köögis absoluutne hitt, arvestades, et kõik on keto dieedi pärast hullud. See tainas on gluteenivaba ja vähese süsivesikute sisaldusega. Kuid teisest küljest on selles palju rasva. Seega, enne kui otsustate, kas proovida või mitte, kohandage see vastavalt oma tervisele ja teie määratud kaloraažile.
