Kui Kaua Peaks Tainas Kerkima

Video: Kui Kaua Peaks Tainas Kerkima

Video: Kui Kaua Peaks Tainas Kerkima
Video: Пицца. Тесто для пиццы как в пиццерии. Попробуйте и больше не станете заказывать! 2024, November
Kui Kaua Peaks Tainas Kerkima
Kui Kaua Peaks Tainas Kerkima
Anonim

Kui olete otsustanud midagi kodus valmistatud tainaga valmistada, peate teadma mõnda asja. Esimene ja kõige tähtsam on taina valmistamise juhiste täpne järgimine, eriti kui proovite retsepti esimest korda.

Hea on seda teha meelsasti ja eemaldada peast kõik mõtted, et see ei toimi või ei plahvataks - uskuge, et see juhtub. Kui te ei usu, et saate sellega hakkama, siis miks peaksite vaeva nägema? Kui tainas on pärm, on kõige parem kasutada pakendites olevat. Kuivpärmi kasutamisel päris tihti asjad ei õnnestu.

Alustate toodete lisamisega, mis retseptides on tavaliselt paigutatud nende järjestamise järjekorda. Segad kokku ja on aeg sõtkuda - see osa pole keeruline, see nõuab natuke rohkem kannatlikkust ja soovi. Retsept iseenesest ütleb mõnikord, kuidas sõtkuda või mida täpselt tegema peab - erineval makaronil on erinevad kapriisid.

Kui taigen on korralikult läbi sõtkunud, on aeg seda tõsta.

Taigna sõtkumine
Taigna sõtkumine

1. Pidage meeles, et selle mahu suurendamiseks peab ruum olema soe, lisaks ei tohiks temperatuur järsult muutuda.

2. Hea on see kaussi tagasi viia - võimalusel suurem kui selle suurus, sest see kipub ikkagi laienema, mässi kauss rätikuga.

3. Taigna kerkimiseks kuluv aeg sõltub sellest, mida olete otsustanud valmistada. Kozunakil on kõige rohkem aega tõusta ja sõtkumine on üsna pikk.

4. Ei saa määrata tundide või minutite jooksul - sõltub valitud retseptist.

5. Kui vajate juhiseid, millal tainas on kerkinud - Eesmärk on selle maht vähemalt kahekordistada.

6. Teine asi, mis näitab teile, et tainas on valmis - selle pinnale ilmuvad mullid.

7. Kui need punktid on olemas, saate retsepti täiendada.

Kui tainas on kerkinud, soovitame teil teha küpsetatud pirukat, koogikesi, tutmanikut, kohevat kooki ja miks mitte ka pirukat.

Soovitan: