2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Hispaania teadlased on leidnud, et tänu selles sisalduvatele antioksüdantidele võib tomatikaste meid kaitsta südameataki ja insuldi eest.
Barcelona ülikooli teadlaste uuringud on näidanud, et tomatipõhine kaste sisaldab 40 antioksüdanti, mida nimetatakse polüfenoolideks ja mis kaitsevad südant nn oksüdatiivse stressi eest.
Polüfenoolid kaitsevad südame-veresoonkonna haiguste eest, suurendades "head" kolesterooli, vähendades veresoonte rasva ja võideldes põletike vastu.
Erinevate uuringute andmete kohaselt on polüfenoolidel, mida nimetatakse ka elagiinhappeks, vähivastane toime.
Hispaania teadlased on uurinud mitmeid supermarketite kastmeid, mis on valmistatud tavalistes farmides toodetud koostisosadega.
Kõrglahutusega massispektromeetria abil on eksperdid leidnud tomatikastme muid kasulikke omadusi.
Tomatikastmes on palju taimseid toitaineid.
Tomatites on palju lükopeeni - võimas antioksüdant, mis vähendab mõne vähi tekkimise riski.
Lükopeeni leidub rohkesti tomatites ja tomatitoodetes ning see isegi intensiivistub pärast kuumtöötlust.
Teadlaste sõnul on meestel, kes tarbivad regulaarselt tomatikastet, vähem eesnäärmevähki.
Harvardi ekspertide uuringud näitavad, et meestel, kes sõid regulaarselt tomateid, ketšupit, tomatikastet ja lüutenitsat, tekkis eesnäärmevähk 35% vähem.
Teises vähiuuringus uurisid teadlased lükopeeni sisaldust veres ja leidsid, et eesnäärmevähi tekkimise oht vähenes, kuna lükopeeni tase veres tõusis.
Nõutav meeste lükopeeni päevane tarbimine on 50 milligrammi.
Suurim kogus seda antioksüdanti sisaldab tomatipasta - 42,2 milligrammi.
Sellele järgneb 19,5 milligrammi tšillikaste, millele järgneb tomatiketsup 15,9 milligrammiga.
Toortomatid sisaldavad 3 milligrammi lükopeeni.
Uuringud näitavad, et tomatite töötlemisel imendub organism lükopeeni paremini.
Soovitan:
Terve Südame Jaoks Kasutage Indrishe
Kas olete kunagi mõelnud, et saate kasvatada taimi, mis mitte ainult ei kaunista teie kodu, vaid millel on ka võime paraneda. Selle tüüpiline näide on see, mida me teame ärritama , mida näeme paljudes Bulgaaria kodudes ja mis on alati silmailu.
Söö Punaseid Toite Energia Ja Terve Südame Saamiseks
Toitumisspetsialistid jagavad tooteid värvide järgi, sest sõltuvalt toote värvist on sellel erinevaid kehale kasulikke aineid. Punaste toodete hulka kuuluvad veise- ja vasikaliha, lõhe, punased paprikad, tomatid, granaatõun, kirsid, kirsid, redised, punased greibid, maasikad, vaarikad, punased õunad, punased viinamarjad, arbuus ja palju muud.
Granaatõun, Roheline Tee Ja Tomat Terve Südame Jaoks
On mitmeid tooteid, millel on äärmiselt kasulik mõju mitte ainult südame tervisele, vaid ka keha üldisele seisundile. Näiteks granaatõuna- ja granaatõunamahlas on palju antioksüdante, mis hoiavad artereid kõvastumata. Uue uuringu tulemuste kohaselt vähendab granaatõunamahl kindlasti veresoonte ja südamefunktsiooni kahjustusi.
Sööge Terve Südame Jaoks Kuivatatud Päevalilleseemneid
Maitsvad päevalilleseemned avaldavad kardiovaskulaarsüsteemile äärmiselt kasulikku mõju. Regulaarne tarbimine võib oluliselt vähendada halva kolesterooli taset veres ja vähendada kõrget vererõhku. See on peamiselt tingitud päevalilleseemneid moodustavatest küllastumata rasvhapetest.
Söö Aprikoose Terve Südame Jaoks
Meie tihedas ja kirevas igapäevases elus kannatab üha rohkem inimesi südameprobleemide või kardiovaskulaarsüsteemi haiguste all. Kahjuks on murettekitav tendents, et sellised haigused mõjutavad lisaks eakatele ka nooremaid inimesi. See on põhjus, miks uurime pidevalt, millised tooted on meie südame tervisele kasulikud ja millised mitte.
