2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kahtlemata on Coca-Cola maailma tuntuim gaseeritud jook, mis hoiab tänaseni innukalt oma valemi saladust. On teada, et 1886. aastal segas apteeker nimega Atlanta John Pemberton oma koduaias tavalises katlas koolapuust pärit kreeka pähkleid coca ja vähese suhkruga. Nii algab gaseeritud joogi lugu.
Vaid kaks aastat hiljem müüs proviisor kõik õigused avastatud joogile 2300 dollari eest ärimees Candlerile. Niisiis jõuame täna, kui huvi auto vastu on lakkamatu. Kuigi coca oli üks algsetest koostisosadest, hoolitses ettevõte selle eest, et seda jooki ei sisaldaks.
Joogi nimi pole üldse üllatav, arvestades, et üks peamisi koostisosi on koolapuu vili. Cola / Cola acuminata / on igihaljas puu, mis kuulub Sterculio perekonda.
Puu kõrgus ulatub 18 meetrini ja selle viljad on punakaspruuni värvusega ning sarnanevad ilusa viieharulise tähe kujuga kastidega.
Viljad lagunevad 3-8 seemnepähkliks. Seemned on ovaalse kujuga, kaetud õhukese koorega, rikkalikult tärklise, kofeiini ja valkudega. Neid nimetatakse autopähkliteks. Need on värvitud valge ja punase värviga. Puu lehed on ovaalsed ja ulatuvad 8 cm-ni.
Samal puul võib olla nii punaseid kui ka valgeid seemneid. Viimaseid peetakse väärtuslikumaks. Väga harvadel juhtudel võib puu toota ainult punast või ainult valget. Punaste seemnete hulk suureneb puu vanusega.
Autopähklite ajalugu
Autopuu on Aafrikas looduslikult levinud. Seal koolapähklid on kasutatud sajandeid. Kohalikud närisid neid kõrbete ületamisel ärkvel püsimiseks.
Neid kasutati ka janu ja nälja kustutamiseks. Kohtades, kus see on laialt levinud, on puu külalislahkuse sümbol ja seda kasutatakse spetsiaalsetel tseremooniatel nagu abielu, sünd, matused.
Kui peigmees tahab oma pruuti, annab ta Aafrikas emale paar koolapähklid erinevates värvides. Kui ta saab valge pähkli tagasi, on tal nõusolek, kuid kui ta saab punase, tähendab see keeldumist.
Nende kingitus koolapähklid peeti äärmiselt lugupidavaks. Sõdivate hõimude jaoks tähendas punase pähkli saatmine sõda ja valge saatmine vaherahu.
Koolapähklite koostis
Autopähklid sisaldavad suures koguses kofeiini ja valku. Kofeiini sisaldus on kuni 3% ja teobromiini kuni 0,1%.
Kreeka pähklikoola kasutamine
Autopähklid kasutatakse peamiselt energiajookide tootmiseks. Kõige kuulsamad neist valmistatud gaseeritud joogid on koola ja pepsi. Kuivatatud kujul kasutatakse neid ka šokolaadi, samuti teatud tüüpi veinide valmistamiseks.
Koolapähklite eelised
Kofeiinisisaldus koolapähklid selgitab nende äärmiselt laialdast kasutamist energiajookide tootmisel.
Kofeiin mõjub organismile toniseerivalt, stimuleerib mao sekretoorset funktsiooni, laiendab aju veresooni. See aitab põletada rasva ja süsivesikuid.
Mõju koolapähklid inimese kehal on palju. Need suurendavad meeste potentsi, toimivad väga tugeva afrodisiaakumi ja stimulandina.
Autopähklid abi treeningu ajal suurema vastupidavuse saavutamiseks, andke kehale energiat ka tühja kõhuga.
Neid kasutatakse depressiooni, närvihaiguste, ärevuse, kurbuse, peavalude, südameprobleemide raviks. Need stimuleerivad aju palju ja neil on teatud antioksüdantne toime.
