Lihtsad Ja Kerged Omatehtud Koogid

Video: Lihtsad Ja Kerged Omatehtud Koogid

Video: Lihtsad Ja Kerged Omatehtud Koogid
Video: Mööblimasina köögimööbel sisustusmessil Interjöör 2013 2024, Detsember
Lihtsad Ja Kerged Omatehtud Koogid
Lihtsad Ja Kerged Omatehtud Koogid
Anonim

Suudlevate pätsidega kreeka pähklikook on lihtne ja kiire valmistada. Koostis: 400 grammi tuhksuhkrut, 250 grammi kreeka pähkleid, 6 munavalget, 100 grammi jahu, 1 vanilje, 150 grammi suhkrut, 400 grammi võid, 1 muna, 100 milliliitrit piima, 50 grammi kakaopulbrit, 50 milliliitrit õli.

Rösti kreeka pähkleid mõnda aega kuival pannil ja jahvata. Jahu sõelutakse. Klopi munavalged lumiseks ja lisa veidi 200 grammi tuhksuhkrut. Sega kreeka pähklid ülejäänud tuhksuhkru, jahu ja poole vanilliga. Lisa ettevaatlikult munavalged ja sega kõik kergelt läbi.

Jaga tainas kaheks ja küpseta 150 kraadi juures roosaks. Esimesed viisteist minutit hoidke ahjuukse veidi lahti. Kui vahukommid on valmis, võta need jahtuma ja valmista kreem.

Kreemi jaoks sega suhkur, piim ja ülejäänud vanill ning keeda pidevalt segades veevannis. Klopi lahtiklopitud muna õhukese vooluna kuuma segu sisse ja klopi jahtuma.

Valmis koor jagatakse kaheks, ühes osas lisatakse kakao. Määri esimesele pätsile valge kreem, pane teine päts peale, kata tumeda kreemiga ja määri ülejäänud valge kreem koogi külgedele.

Senatori kook on lihtne ja maitsev. See on valmistatud 12 munast, 3 tassi suhkrust, 6 spl tärklist, 400 grammist võid, 500 milliliitrit piima, 1 spl jahu.

kook tarretisega
kook tarretisega

Munavalged eraldatakse munakollastest ja pekstakse suhkruga lumiseks. Valmistatakse kolme vahukommi, mida küpsetatakse 150 kraadi juures. Leivad pekstakse vahetult enne ahju panemist - iga pätsikese jaoks on vaja pool tassi suhkrut ja neli valku. Viimasel hetkel lisage iga leiva kohta 2 supilusikatäit tärklist.

Pealsed jahutatakse ja sel ajal valmistatakse kreem. Kollased segatakse poolteise tassi suhkru ja jahuga ning lisatakse keevale piimale. Vähendage kuumust ja pärast paksenemist, pidevalt segades, eemaldage koor tulelt.

Või vahustatakse, et see oleks kohevam, ja sellele lisatakse teelusikatäis koort. Seda kreemi kantakse countertopsile ja kombineeritakse. Kook peaks enne söömist külmkapis seisma vähemalt viis tundi.

Tarretisega kooki on väga lihtne valmistada. Vajalikud tooted: 200 grammi küpsiseid, 125 grammi võid, 500 grammi kodujuustu, 250 grammi suhkrut, 500 ml hapukoort, 2 vaniljet, 1 želee - pooltooteid, mida müüakse erineva maitsega.

Küpsised purustatakse ja segatakse pehmendatud võiga. Sega ja pane vormi. Tarretis valmistatakse vastavalt pakendi juhistele. Tarretise puudumisel kasutatakse želatiini - 1 kotike, mis valatakse paisumiseks külma veega ja kuumutatakse seejärel veidi veevannis.

Vahusta koor suhkru ja vanilliga, lisa kodujuust ja tarretis. Sega kõik korralikult läbi ja määri küpsiste põhjale. Enne serveerimist hoidke vähemalt kolm tundi külmkapis.

Soovitan: