2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuulsat vene kvassi, mis on olnud sadu aastaid venelaste populaarseim karastusjook, saab valmistada ka köögiviljadest ja puuviljadest.
Klassikaline pärm on valmistatud kuivatatud leivast, mis valatakse keeva veega, lisatakse suhkur, pärm ja piparmünt. Kui see mõne päeva pärast "keeb", valatakse see pudelitesse ja mõlemale lisatakse kaks või kolm rosinat.
Inimesed, kes on sündinud väljaspool Venemaad, ei taju seda jooki alati positiivselt. Sellepärast on sellel nii puuviljavariante kui ka taimseid.
Näiteks kurgipärmi valmistamiseks vajate 5 liitrit kurgimahla.
Selle valmistamiseks lõigatakse pestud kurgid 2 cm paksusteks ringideks ja leotatakse neid kibeduse eemaldamiseks kergelt soolases vees (20 g soola 1 liitri vee kohta).
Seejärel pestakse ringid ja asetatakse mahlapressi. See mahl keedetakse, jahutatakse seejärel 30-35 kraadini ja filtreeritakse läbi marli.
Siiski vajate ka 4,5 liitrit tomatimahla. Sel eesmärgil kuumutatakse peeneks hakitud tomateid emailitud anumas 70–75 g-ni ja hõõrutakse mahla saamiseks läbi sõela.
Pärmi jaoks on vaja ka 400 g punase pipra püreed. Selleks peate küpsetama 12 minutit pestud ja seemnetest paprikatest puhastatud.
Seejärel lõigake need väikesteks tükkideks ja hõõruge läbi sõela. Segage kaks mahla ja püreestage, lisage 80 g soola ja 120 g suhkrut, segage hästi ja valage pudelitesse. Steriliseeri.
Õunasiidrit on lihtsam valmistada. Teil on vaja 5 kg keskmisi õunu, mis puhastatakse südamikust ja lõigatakse neljaks.
Täitke need 2,5 liitri veega, keetke need täielikult pehmeks. Hõõruge õunu veega läbi sõela, kurnake läbi marli, valage klaaspurki. Lisage 400 g suhkrut ja 10 g pärmi, segage ja valage pudelitesse.
Te panete need kinni ja pikali jahedasse kohta. Kolme päeva pärast on valmis kõige imelisem õunapärm.
Soovitan:
Kurkide Hoidmine
Kurgid on üks dieeditoodetest. Need sisaldavad minimaalselt kaloreid ja täidavad kõhtu, tekitades küllastustunde. Kurke saab konserveerida, kuid see kehtib kornišonite kohta - pikad kurgid pole maitsvad, kui neile seda tehnoloogiat rakendada.
Dieet Kurkide Ja Tomatitega
Kurgi- ja tomatidieediga saate kujundada ainulaadse ja nõrga keha, millest olete alati unistanud. Selle kestus on üks kuu. Pidage meeles, et kehakaalu langetamiseks on normaalne norm, mis nõuab, et te ei kaotaks rohkem kui 10 naela kuus. Liiga kiire kaalulangus võib põhjustada erinevate haiguste arengut.
Kurkide Dieediga Kaotate 10 Päevaga Kuni 7 Kilo
Kurgi dieet on väga lihtne ja kestab 10 päeva. Sel perioodil tuleks tarbida ainult mõnda konkreetset toodet. Õige dieedi korral võite kaotada kuni 7 kilo. Muidugi ei tohiks me unustada füüsilist tegevust, mis aitab kaasa lõpptulemuse saavutamisele.
Kurkide Ootamatu Kasu Tervisele Leibkonnas
Kurk on asendamatu just salatite jaoks. Tervise mõttes on kurgil palju eeliseid, nagu kõigil teistel köögiviljadel. Seda kasutatakse ka [naha kaunistamiseks]. Kurk on väga hea B-vitamiinide allikas. Tänu B-vitamiinidele sisaldab see emotsionaalse ja vaimse tervise kaitseks eeliseid.
Kurkide Hinnatõus Jätkub
Riikliku kaubabörside komisjoni andmed näitavad, et kurkide hinnatõus jätkub ning viimase nädala jooksul on see hüpanud 8,1 protsenti. Kurkide hulgihind on hetkel 1,46 BGN. Hinnatõus registreeriti ka tomatite puhul, mille väärtus börsil oli 1,82 BGN kilogrammi kohta.
