Kuidas Tatart Küpsetada

Sisukord:

Video: Kuidas Tatart Küpsetada

Video: Kuidas Tatart Küpsetada
Video: Kuidas teha tatraputru 2024, November
Kuidas Tatart Küpsetada
Kuidas Tatart Küpsetada
Anonim

Tatart nimetatakse ka tatariks ja see on toode, mis pole tüüpiline Bulgaaria rahvusköögile. Selle kodumaaks peetakse Indiat ja see on Venemaal äärmiselt populaarne.

Tatar on väga kasulik ja seda aktsepteeritakse isegi liha asendajana, kuna see on väga rauarikas. Seetõttu kogub see meie riigis populaarsust.

Tatraterad on kolmnurkse kujuga, mis meenutavad riisi või nisu. Lisaks rauale sisaldab see palju tsinki, joodi, sisaldab palju vitamiine, kuid ka väga madala rasvasisaldusega - ainult 3%. Tatar ei sisalda gluteeni ja see muudab selle gluteenivabal dieedil olevate inimeste jaoks hädavajalikuks tooteks. Selle madal süsivesikute sisaldus muudab selle diabeetikute jaoks hindamatuks.

Milliste roogade jaoks saab aga tatart kasutada ja kuidas seda valmistatakse?

Seda saab kasutada soolaste ja magusate roogade valmistamisel. Selle kõige tavalisem rakendus on puder, nii magus kui ka soolane. Võite teha tatar lihapalle, keedetud võite panna selle värsketesse salatitesse ja suppidesse. Valmistage endale tatramüslist suurepärane hommikusöök.

Tatart keedetakse vahekorras 1: 3 / üks osa tatart kolme osa vee kohta /. See valmib palju kiiremini kui riis. See on valmis, kui marjad pragunevad, paisuvad ja lõpuks pehmenevad. Selle keetmine võtab aega umbes 4-5 minutit. Pigistage seda ja peske külma veega, et eemaldada iseloomulik ja mõru maitse.

Lihapallid tatariga
Lihapallid tatariga

Kui soovite seda hommikusöögiks või salatiks valmistada, valage see keeva veega, katke see ja pakkige see rätikuga. Tehke seda õhtul ja arendage seda hommikul ja see on tarbimiseks valmis.

Suppi tehes on kõige parem lisada see küpsetamise lõpuni, et see liiga palju ei keeks.

Võite selle lisada sarmale või hautisele, puuviljapirukas või segatud magusa koorega.

Valmistage tatrajahu, mida kasutatakse leiva või kookide valmistamiseks. See on väga lihtne, lihtsalt jahvata oad kohviveskis.

Kui soovite end tervena tunda ja seda tarbida, tarbige seda vähemalt kaks korda nädalas. Ostes otsige helepruuni tatart, sest seda on vähem tehniliselt töödeldud.

Soovitan: