2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Igaüks, kes tunneb end köögis vähemalt natuke oma vetes, teab, kuidas valmistada porgandi või kurgiga maitsvat kapsasalatit. Pole midagi keerulist, kui lõikad kapsa piisavalt peeneks ja maitsestad korralikult. Suurepärane salat, mida valmistatakse igal aastaajal.
Aga kas sa tead kuidas värsket kapsast keeta? Kuna hapuga pole probleeme - see on piisavalt pehme, et valmistada maitsvaid kapsahapukapsasid, kapsasuppe ja muid kapsaroogasid, mis nõuavad kapsa kuumtöötlemist.
Siin on mõned näpunäiteid värske kapsa valmistamiseks.
1. Erinevalt hapukapsast, mis peaks olema puhastatud seentest ja välimistest lehtedest, vajab värske kapsas eeltöötlust, enne kui hakkate sellega midagi küpsetama. See seisneb just välimiste lehtede ja kohma eemaldamises ning seejärel kogu kapsa õues pesemises.
2. Jällegi, erinevalt hapukapsast vajab värske kapsas pehmenemiseks palju pikemat kuumtöötlust. Sellega saate aga valmistada kuulsa kapsasupi sellest suhteliselt hõlpsalt teostatavast kapsaga dieedist.
See on lihtne, sest nälga pole ja kuna see kestab vaid 7 päeva. See on ka tervislik viis kaalust alla võtta - selle leiutasid arstid! Selle retsepti leiate meie veebisaidilt.
3. Kui soovite värske kapsa röstimiseks pannil on kõige parem seda eelnevalt hautada. Pidage meeles, et erinevalt hapukapsast, mis ei vaja täiendavat soolamist, ei oleks värske kapsas maitsev ilma soolata.
Kapsa lõikamise ajal on soovitatav lisada veidi soola, seejärel puderda. Nii see laheneb ja te ei imesta, kuidas see teie valitud roogi küpsetamiseks ära mahutada.
4. Kas saate värskest kapsast valmistada hapukapsaid? Miks mitte. Selleks peate ainult kapsalehti blanšeerima, kuni need pehmenevad. Vastasel juhul ei saa te neid nii kokku panna, et saaksite sarmiseid.
5. Kui jätkate värske kapsa keetmine, lisage kindlasti ka rasva. Kuigi see lisab teie toidule kaloreid, on mõte muuta see tõeliselt maitsvaks.
Kui te rangelt kaalusid järgite, lisame, et kapsas on üks madala kalorsusega köögivilju. Nii et natuke rasva - mis siis!
Ja kui vajate rohkem ideid, kuhu investeerida värske kapsas, vaadake ülaltoodud galeriid!
Soovitan:
Kuidas Kapsast Keeta
Kapsast on lihtne valmistada ja isegi suurema kogemusteta koduperenaine võib ühest kapsast valmistada tõelisi kulinaarseid meistriteoseid. Keedetud kapsasalat on väga maitsev. Vajalikud tooted : 400 grammi kapsast, 100 grammi kreeka pähkleid, 3-4 küüslauguküünt, 4 supilusikatäit majoneesi, jahvatatud musta pipart ja soola maitse järgi.
Kuidas Süüa Värsket Brokolit Ja Lillkapsast
Värske brokkoli ja lillkapsas on väga maitsvad, kui neid korralikult küpsetada ja seejärel spetsiaalsete retseptide järgi valmistada, et nende maitset veelgi rikastada. Lillkapsas ja brokoli on rikkalikult paljude kasulike ainetega ning sügis on nende hooaeg, mil nad on täis vitamiine ja sobivad kõige paremini tarbimiseks.
Kuidas Värsket Pune Säilitada?
Oregano on üks populaarsemaid vürtse maailmas. Eriti populaarne Vahemere köögis, sobib praktiliselt kõigeks - alates salatitest, läbi röstitud liha ja köögiviljade, lõpetades küpsetatud toitudega. Vürtsi kasutatakse isegi kondiitritoodetes. Sellel on ka ravivad omadused - see avaldab positiivset mõju seede- ja hingamissüsteemidele.
Kuidas Keeta Hiina Kapsast
Hiina kapsal on dieet- ja ravitoime, see sisaldab palju vitamiine ja mineraale. Hiina kapsas sisaldab vitamiine A, B1, B2, B6, PP, C, E, P, K Lisaks sisaldab hiina kapsas süsivesikuid, aminohappeid, orgaanilisi happeid, pektiini ja lämmastikuühendeid.
Kuidas Kapsast Korralikult Lõigata?
Kapsas on üks kergemini kasvatatavaid köögivilju. Selles on palju erinevaid vitamiine (A, B, C ja E), kiudaineid, rauda, mis muudab selle äärmiselt kasulikuks. Kapsas aitab kaasa seedesüsteemi heale tervisele, vähendab kehakaalu ja stressi, säilitab naha ja silmade tervist, suurendab immuunsust ja parandab ainevahetust.
