Kuidas Tatart Korralikult Valmistada?

Video: Kuidas Tatart Korralikult Valmistada?

Video: Kuidas Tatart Korralikult Valmistada?
Video: Kuidas teha tatraputru 2024, Detsember
Kuidas Tatart Korralikult Valmistada?
Kuidas Tatart Korralikult Valmistada?
Anonim

Tatar, millest on viimasel kümnendil üha rohkem räägitud, kogub jätkuvalt üha suuremat populaarsust. Selles pole midagi imelikku, kuna see on tõeline hindamatute koostisosadega pomm. See sisaldab rohkem valku kui liha ja lihatooted, palju vitamiine ja mineraale, olles samas äärmiselt madala rasvasisaldusega.

Tatar, mida veel hiljuti tunti venekeelse nimetusega "tatar", on nüüd saadaval peaaegu kõigis toidupoodides ja pole kallis. Enamikku meist teeb murelikuks aga asjaolu, et me ei oska seda korralikult valmistada, nii et see on nii mõnus süüa ega kaota ühtegi vitamiini. Sellepärast on siin mõned väärtuslikud näpunäited selle ülesande täitmiseks.

- Kõige lihtsam meetod tatra valmistamiseks on marjade korralik pesemine ja leotamine piisavalt kuumas vees. Nagu oad, laske tatra kausil üleöö seista ja sööge seda hommikul hommikusöögiks nagu müslit, ilma et peaksite seda küpsetama;

Tatar piimaga
Tatar piimaga

- Väga levinud meetod tatra valmistamiseks on keetmine. Peate seda pesema kõrvuti, mis sarnaneb riisi valmistamise viisiga. Pole tähtis, kas kavatsete kasutada külma või kuuma vett, oluline on pesta jooksva vee all, teri korralikult segades, et tatra pakkimisel kukkunud praht saaks välja kukkuda.

Seejärel pange see keemiseni, pidades meeles, et vee keemise hetkest kulub suurel kuumusel mitte rohkem kui 5 minutit. Seejärel vähendage kuumust umbes 7 minutiks keskmisele ja vähendage lõpuks veel vähemalt 3 minutit. Tühjendage tatar ja tarbige eelistatud viisil;

- Enne tatra küpsetamist võite selle röstida ka rasvainega või ilma. Tuleb vaid pesta ja nõrutada, kuni oad on täielikult kuivanud. Pange see pannile ja küpsetage pidevalt segades, olge ettevaatlik, et mitte põletada. Siis peate seda uuesti keema, kuid sel viisil lühendate küpsetusaega oluliselt.

Soovitan: