Kuidas Spagette Korralikult Valmistada?

Video: Kuidas Spagette Korralikult Valmistada?

Video: Kuidas Spagette Korralikult Valmistada?
Video: Kuidas teha korralik video CV? 2024, September
Kuidas Spagette Korralikult Valmistada?
Kuidas Spagette Korralikult Valmistada?
Anonim

Spagetid, nagu ka enamik Itaalia pasta liike, on aastaid Bulgaaria turule jõudnud ja on meie toidulaua lemmikroog. Need asendavad täielikult leiba, mida bulgaarlane on harjunud igal söögikorral tarbima, ning neid on lihtne ja kiire valmistada. Spagettide nautimiseks on aga oluline teada mitte ainult seda, millise kastmega neid serveerida, vaid ka seda, kuidas ja kui kaua neid keeta.

Tõde on see, et kuigi spagetid on üsna kaloririkkad, on see kergesti seeditav toit. Kuid selleks, et neilt ei tekiks lisakilo, on äärmiselt oluline õppida neid keetma. Siin on oluline teada selles osas:

1. Spagetid kuuluvad tärkliserikaste toitude hulka, seetõttu on oluline keeta seda piisavas vees, et tärklis tootest eralduks. 100 g spagette ei tohiks panna 1 liitri vee alla;

2. Vesi, milles spagetid keedetakse, tuleb spagetite lisamisel veidi soolata ja keeta. Vastasel juhul köhivad nad kergesti;

3. Itaallased ei pane tavaliselt vette, milles spagette keedetakse, rasva, kuid soovi korral võite lisada veidi oliiviõli ja vürtse. Oregano ja basiilik sobivad kõige paremini spagettidega;

4. Jälgige spagettide küpsetusaega, mis on märgitud nende pakendil. See sõltub sellest, millest spagetid ise on valmistatud, samuti valmistamisviisist ja paksusest;

Spagetid
Spagetid

5. Kui spagetid on asetatud keevasse vette, kaetakse kaanega keemiseni;

6. Teil pole vaja neid lõhkuda, sest need pehmendavad kiiresti ja pääsevad anumasse, milles te neid ette valmistate;

7. Pärast pööramist eemaldage poti kaas. Kui olete valmis, asetage nõusse nõrguma;

8. Pidage meeles, et itaallased eelistavad oma spagette rohkem toorelt kui bulgaarlasi, kuid kui soovite valmistada tõelisi al dente itaalia spagette, järgige nende reegleid;

9. Pidage ka seda meeles spagetid tuleks serveerida soojalt koos kastmega. See tähendab, et kui kaste, millega neid serveerite, nõuab rohkem aega, on hea kõigepealt sellega alustada ja seejärel spagetid küpsema panna.

Soovitan: