Miks Meile Vanilje Aroom Meeldib?

Video: Miks Meile Vanilje Aroom Meeldib?

Video: Miks Meile Vanilje Aroom Meeldib?
Video: Ванильный пилинг своими руками - 1 часть процедуры шоколадно-ванильное спа 2024, September
Miks Meile Vanilje Aroom Meeldib?
Miks Meile Vanilje Aroom Meeldib?
Anonim

Harva juhtub, et inimesed ei sulge õrnalt lõhna tundes silmad vanilje. Ameerika teadlaste sõnul on see tingitud asjaolust, et vaniljehingamine viib meid tagasi lapsepõlve.

Kuid mitte meie armastatud maitsvate saiakeste või karamellikreemi tõttu. Ja kuna rinnapiim sisaldab aineid, mis viivad selle aroomi kõige kuulsama kondiitritootega maitseainele.

Karamellikreem vanilliga
Karamellikreem vanilliga

Vanilli kodumaa on Mehhiko, Panama ja Antillid. Asteegid maksid hispaanlastele vanilliga ja nad tõid selle Euroopasse. Taim ise kuulub orhideede perekonda ja kannab vilja 50 aastat.

Tegelikult pole värskelt korjatud puuviljadel lõhna. See ilmub pärast eritöötlust - puuviljad leotatakse kuumas vees, seejärel pakitakse paksudesse rätikutesse ja lõpuks kuivatatakse päikese käes.

Nende pinnale ilmuvad kristallid, mida tegelikult nimetatakse vanilliks. Nende aroom on nii tugev, et piisab sellest, kui paned vähesed neist suhkrupulbrisse purki ja see hakkab väga tugevalt lõhnama.

Vanill on kõikjal meie ümber. Kas teadsite, et isegi kõige armsamad kõikidest magustoitudest nagu ekleerid, koogid, kreemid, juustukoogid, kuklid, küpsised, möirgamised, küpsised ja muu. jne. sisaldavad ka vaniljet.

Soovitan: