2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Glükosiidid on teatud molekulid, milles üks suhkur on seotud millegi muuga. Glükosiididel on elusorganismides mitu olulist rolli. Enamik taimi hoiab olulisi aineid mitteaktiivsete glükosiidide kujul.
Kui neid aineid on vaja, seonduvad glükosiidid veega ja ensüümiga ning suhkruosa eraldatakse, muutes kemikaali kasutatavaks. Paljusid selliseid taimseid glükosiide kasutatakse ravimitena.
Glükosiidimolekul koosneb kahest osast - suhkruosast, mida nimetatakse glükooniks, ja mittesuhkrulisest osast, mis on tuntud kui aglükoon või geen.
Glükosiidide eelised ja tüübid
Ravimtaimedes sisalduvad glükosiidid, sõltuvalt aglükooni keemilisest olemusest, jagunevad mitmesse põhirühma.
Flavonoidid glükosiidid - nende aglükoonid on flavoonid, flavonoolid jne. Nende nimi pärineb "flavus" - kollane, kuna need on värvunud kahvatukollasest kollakasoranžini. Need pigmendid on äärmiselt levinud ja neid leidub peaaegu kõigis taimedes ja taimeosades.
Nad annavad õitele kollase värvi, kuid neid leidub ka lehtedes, juurtes ja viljades. Need glükosiidid suurendavad kapillaarveresoonte stabiilsust ja suurendavad nende elastsust.
Sel põhjusel kasutatakse neid erineva päritoluga verejooksude jaoks, aga ka ennetava meetmena veresoonte esialgse skleroosi korral. Nad stimuleerivad südant, alandavad kõrget vererõhku. Flavonoidid glükosiidid on olulised looduslikud antioksüdandid - kaitsevad C-vitamiini oksüdatsiooni eest.
Fenoolne glükosiidid - nende aglükoonid on fenoolid või fenoolhapped. Neid leidub enamasti Willowi ja Pürenee perekonna taimedes. Mõnel fenoolglükosiidil on tõendeid kolereetilise ja sapiteede toimest.
Antotsüaniinglükosiidid - sellesse rühma kuuluvad punased, sinised ja lillad värvained, mis sisalduvad paljude taimede viljades ja lilledes. Need mõjutavad kapillaaride läbilaskvust, omavad põletikuvastast toimet ja neid kasutatakse mõnede silmahaiguste korral.
Need suurendavad nägemisteravust ka vähese valguse korral. Antotsüaniinidel on selles osas väljendunud aktiivsus glükosiididsisaldub mustikaviljades.
Antraglükosiidid - esinevad peamiselt perekonnas Lapad, oad, prossid, kreemid ja astelpaju. Need glükosiidid on pikka aega tuntud kui lahtistid või kroonilise kõhukinnisuse puhastusained.
Südame glükosiidid - Nende nimi tuleneb nende spetsiifilisest mõjust südamelihasele. Koos nende kasuliku mõjuga südamele on nad väga mürgised, mistõttu peaks nende kasutamine olema alati arsti järelevalve all.
Kumariinid glükosiidid - selles rühmas on teada umbes 200 ühendit. Neid levitatakse peamiselt perekondades Sedefchevi, Rozotsvetni, Slozhnotsvetni, Kartofovi, Sennikotsvetni. Mõnedel nende derivaatidel on spasmolüütiline ja diureetiline toime, teistel laienevad veresooned.
Iridoidsed glükosiidid - on väga mõru maitsega. Mõned neist on tugevad seenevastase ja antibakteriaalse toimega antibiootikumid. Teised on isuäratavad, teistel on selge rahustav toime. Mõnel iridoidglükosiidil on põletikuvastane ja hüpotensiivne toime.
Tioglükosiidid - on glükosiidid, mis sisaldavad väävlit. Ensüümide mõjul nad lagunevad ja eraldavad eeterlikku õli, mis ärritab limaskesti ja nahka. Neil on seentevastane ja bakteriostaatiline toime ning mõnel neist on kolereetiline toime.
Tsüanogeenne glükosiidid - lagunemisel eraldavad nad vesiniktsüaniidi. Neid leidub mõne taime seemnetes, lehtedes ja juurtes.
Glükosiidide allikad
Nagu selgub, leidub glükosiide ravimtaimedes ja ürtides, puu- ja köögiviljades. Iga ürt või puuvili sisaldab teatud tüüpi glükosiidi, mis määrab mõned kasulikud mõjud.
Glükosiidide kahjustus
Mõned loetletud glükosiidid pole mitte ainult kasulikud, vaid ka kahjulikud. Näiteks eraldub tsüanogeensetest glükosiididest vesiniktsüaniid.
Sel põhjusel peaks ravimtaimede kasutamine olema meditsiinilise järelevalve all ja soovimatute komplikatsioonide vältimiseks ei tohiks see ületada näidatud päevaannuseid.
