2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Üks Bulgaaria köögi tüüpilisemaid tooteid on sealiha. Sealiha kotlette söövad noored ja vanad. Kuid kas olete mõelnud, kui palju võlgneb Bulgaaria rahvas sellele muidu armastamata loomale siga?
Tuleb välja, et just sead päästsid meid islamiusku pöördumisest. Kuid enne, kui sea "feat" -ga tutvume, meenutagem, miks sea kuulutati põlatud loomaks.
Nagu me teame, ei ela sead eriti puhta eluviisiga. Nad müttavad terve päeva mudas, mustuses ja lompides. Nad higistavad kuumuses ja kipuvad veerema isegi oma väljaheites.
Sead on kõigesööjad ja kui nad on väga näljased, võivad nad põrutada peaaegu kõigele, mis nende teele satub. Sellepärast peeti siga isegi sumerite ja babüloonlaste ajal alatuks olendiks.
Sigade harjumused ja toitumine on nii vastumeelsed ja ebameeldivad, et Egiptuses neid loomi sõna otseses mõttes vihatakse. Herodotose sõnul on Egiptuse seakasvatajad madalaim kaste. Neilt võetakse isegi õigus templites esineda.
Samuti ei kiida sea heaks Jehoova, kes keelab selle oma valitud rahvale. Sealiha söömine ja isegi sellise loomaga kokkupuude pole lubatud. Isegi vähimatki kontakti sead peetakse surmavaks. Kõik, mis siga puudutab, muutub roojaseks ja tuleb hävitada.
Koraanis on siga keelatud ka seetõttu, et ta toitub raipest ja on äärmiselt roojane. Teiselt poolt lubab islam kaameli liha tarbida. Võib isegi öelda, et just kaamel aitas islamil saada maailmareligiooniks, vallutada Araabia poolsaare ja siseneda Euroopasse.
Islam jõuab kuivale läänemaale, kus elavad nomaadid. Nende jaoks, nagu ka Mohammedi beduiinide jaoks, pole sealiha tarbimiseks soovitatav. Seetõttu ei võta tema keeld Koraanist neid millestki ilma.
Järk-järgult levis islam üha enam. Bulgaariasse jõudes ei õnnestunud tal aga siga piirkonnast kustutada. Viie sajandi jooksul pole islam suutnud meie riigis õitsvast seakasvatusest üle saada.
Islam on ümbritsetud metsastunud aladega, kus sead saavad normaalselt elada, kuid on ennast sisse seadnud kuumades ja kõrbealades, kus sead ei suuda ellu jääda, sest vajavad jahedamat kliimat. Just sigade tarbimine ja kasvatamine on põhjus, miks kristlik usk meie riigis säilib.
Rohkem kui üks kord on moslemid püüdnud siga välja juurida. Sigade aretamise üks peamisi tingimusi on tihedate ja jahedate metsade olemasolu. Seetõttu allutavad moslemid Lõuna-Euroopa metsi metsade hävitamisele.
Nad kasutavad kitsi, kelle nad metsadesse lasevad, et neid hävitada, ja lõplikult selleks, et bulgaarlased seast ja kristlusest loobuksid. Armastus sealihakotlite vastu püsib aga esiplaanil ja isegi türklaste võetud meetmed ei eita meid sigu.
Soovitan:
Sumak Ravib Meid Ja Teeb Meid Ilusaks
Sumakit või tetrat leidub lubjarikkal pinnasel kogu riigis. See on tumeroheliste lehtede ja punaka koorega põõsas. See kannab alati spetsiifilist aroomi. Sumaki kasutatav osa on tema lehed, mis õitsemisel muutuvad sügisel punaseks. Nad korjatakse vahetult enne seda hetke.
India Pähklid - Armastus Esimesest Silmapilgust
India pähklid kuuluvad nn. toidab armastust esimesest silmapilgust. Lisaks unikaalsele maitsele on nad ka väga toitev toit ja kuuluvad nende hulka, mis peaksid olema tarbitakse iga päev, kuna neil on kasulik mõju meie tervisele. Erinevalt teistest pähklitest sisaldab india pähkel kõige vähem rasva, seetõttu on see soovitatav dieetide ja kehakaalu langetamiseks, alandab tõhusalt kolesterooli, reguleerib veresuhkru taset ja toimib energiapommina, kuid siiski ei pinguta sel
Šokolaad Ja Sõbrapäev - Armastus Igavesti
Šokolaad ja Valentini päev - selline sobiv ja lahutamatu kombinatsioon, mis iseenesest võib olla suure ja igavese armastuse sümbol. Mis oleks sõbrapäev ilma igasuguse kuju ja maitseta šokolaadita? Ja kas šokolaad oleks nii ahvatlev ilma romantikata, mille armastus annab?
Kuidas Vorst Päästis Maailma Nälgimise Eest
Enamikku kulinaariatooteid mõjutab üks või teine kultuur, kliima, geograafiline asukoht, kaubandus või teatud ajaloolised sündmused. Igas planeedi nurgas on üks või teine versioon vorstist, mis ei pruugi olla eriti tervislik roog, kuid tõenäoliselt on see lugematuid kordi inimesi näljahädast päästnud.
Viinamarjad Soojendavad Meid, Rahustavad Ja Kaunistavad Meid
Pole juhus, et viinamarjad on olnud iidsetest aegadest lemmikpuuvili. Selle eelised on arvukad. Viinamarjad mõjutavad kõiki kehaorganeid. Need, kes otsustavad sisse elada, ignoreerivad seda sageli, arvates, et see on magusa tõttu kahjulik, kuid see on viga.
