2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Toitumisspetsialistid jagavad halbu toitumisharjumusi, mida peaksite vältima, ja need erinevad väga erinevalt - alustades vigadest liha küpsetamisel, toitu ära visates ja toitu leti peal sulatades.
Tõenäoliselt on teil mitmeid igapäevaseid söömiskavasid, näiteks milliseid toite, kuidas ja millal te erinevaid toite sööte. Need toitumisharjumused võivad panna teid arvama, et teil on kontroll oma tervise üle … aga kui teie valikud tuginevad sageli praetud köögiviljade küpsetamisele, kas teie arvates on see hea? Mitte just. Toitumisspetsialistid ütlevad, et on olemas mõned toitumisharjumused, mis tegelikult võivad mõjutada soolestiku tervist ja seda mitte kõige paremal viisil.
Registreeritud toitumisspetsialistid jagavad mõnda levinumat halvad toiduvalmistamise ja söömisharjumusedmida peaksite vältima, kui soovite olla terve.
Vead liha küpsetamisel
Liha grillimine või grillimine kuni üleküpsetamiseni võib teha rohkem kahju kui kasu, nii et see harjumus on toitumisnõustaja ja TheCandidaDiet.com looja Lisa Richards soovib, et inimesed lõpetaksid. Liha grillimine võib moodustada kantserogeenseid ühendeid, mis suurendavad oksüdatiivset stressi ja põletikku ning võivad isegi suurendada teatud vähkide riski, ütles Richards.
Kõige tavalisem süüdlane on grillimine kõrgel temperatuuril. Liha söestavad kõrged temperatuurid on vastuvõetavad väikestes kogustes. Enamiku toiduvalmistamiseks soovitab Richards tervislikuma alternatiivina liha hautamist, röstimist või aeglast küpsetamist, sest liha söestumine on üks 11 toiduvalmistamisveast, mis võivad teie toidu mürgiseks muuta.
Toiduvalmistamine liiga palju või liiga vähe rasva
Liiga palju õli või tervislikke rasvu lisab kaloreid ilma täiendavate toitaineteta, kuid liiga vähe tähendab, et jätate mõned tervisega seotud eelised kasutamata. Seetõttu ütleb Rahvusvahelise Toidualase Fondi toitumiskommunikatsiooni vanemdirektor Chris Solid, et peame rasvade suhtes ettevaatlikud olema.
Natuke rasva on maitsele hea, kuid rohkem pole tervisele kasulik, ütleb ta. - toidurasvad nagu oliiviõli, rapsiõli jne. on suurepärased tervislike rasvade allikad, kuid on ka kõrge kalorsusega.
Ärge minge teise äärmusesse ja ärge vältige kõiki õlisid. Tegelikult on rasvad hädavajalik toitaine, mis aitab rasvlahustuvaid vitamiine omastada. Eesmärk peaks olema tervisliku rasvasisaldusega toiduvalmistamine.
Küpseta kõike sama rasva abil
Rasvade ja õlide kasutamise tasakaalustamine on rasvade valmistamise harjumus, mida toitumisspetsialistid soovivad teate, kuidas seda õigesti teha. Samuti on oluline olla ettevaatlik, millist tüüpi rasvu te kasutate, eriti kõrgematel temperatuuridel küpsetades.
Nii mõnigi kasutab toiduvalmistamiseks oliiviõli, kuid sellel on madalam suitsutemperatuur - tõenäoliselt hakkab see suitsetama, kui see ületab 160 ° C. Õlid suitsetades lagunevad ja kaotavad maitse ning osa toiteväärtusest.
Põletuste vältimiseks valige kõrgel temperatuuril küpsetamiseks avokaadoõli või safranõli, soovitavad eksperdid.
Toidu kõrvaldamine pakendamiskuupäevade tõttu
Teine kahjulik söömisharjumusmida inimestel on hea - toidu raiskamine. Seetõttu soovitab ta ärge visake toitu ära tänu "söödav" ". Selle asemel keskenduge "enne kasutamist" kuupäevadele, mis ütlevad teile, kui kaua toitu tuleks süüa.
Küpseta alati samu toite
Kas tunnete end süüdi, kui sööte ikka ja jälle samu roogasid? Kui jah, proovige mitmekesistada mõne uue toidu või toiduvalmistamise strateegiaga. Sa ei tea, kas sulle midagi meeldib, kui sa seda ei proovi.
Inimesed ütlevad sageli, et neile ei meeldi toit, enne kui nad seda isegi proovivad või seda erinevalt valmistavad. Kas sa vihkad tooreid porgandeid? Proovige neid küpsetada oliiviõli ja värskete ürtidega. Uute toitude või toiduvalmistamistehnikate kasutamise kogemus mitte ainult ei ava teie maitsemeelte silmaringi, vaid lisab teie dieedile ka suuremat sorti toitaineid.
Kasutate ainult munavalgeid
Kui valite tervete munade asemel alati munavalge, on teil puudu mõned toitained. Inimesed peavad rohkem munakollastega süüa tegema. Nii paljud inimesed söövad kalorite kokkuhoiuks ainult valku, kuid munakollane on kõigi toitainete keskpunkt. Nii et kuigi munavalged on suurepärane valguallikas, ei ole need tingimata kasulikumad kui terved munad. Lisaks võib munakollase söömine isegi kauem täis saada.
Valmistage kõik gluteenivaba
Tsöliaakia või gluteeniallergia, tundlikkuse või talumatusega inimesed peaksid gluteeni piirama või selle kaotama. Kuid kui te ei kuulu sellesse rühma, pidage meeles, et pole tõendeid selle kohta, et gluteenivaba eluviis muudaks teid tervislikumaks või aitaks teil kaalust alla võtta, väidab Malina Malkani, RDN, New York.
Kuigi gluteenivaba dieet võib olla täiesti tervislik ja täisväärtuslik, muudab gluteeni kaotamine asjatult keeruliseks piisava hulga kiudainete, vitamiinide ja mineraalide saamise, mida keha vajab arenemiseks, kuna paljusid neid mikrotoitaineid leidub gluteeni sisaldavates teraviljades., Toitumis- ja dieetiakadeemia meedia pressiesindaja.
Nii et ärge eeldage, et gluteenivaba retsept või toit on automaatselt tervislikum kui gluteeni sisaldavad.
Enne proovimist lisage soola
Jätke sool ja võtke oma lusikas. Inimesed peaksid enne pimesi soola lisamist oma toitu proovima. Kuigi sool lisab suurepärast maitset, ei vaja mõned toidud tema sõnul lisa. - Hoidke naatriumi tarbimist kontrolli all, järgides ekspertkokkade nõuandeid: maitse järgi soola.
Vältige puuvilju suhkru tõttu
Ärge harjuge puuvilju vältima, sest see sisaldab liiga palju suhkrut, ütleb Malkani. Erinevalt rafineeritud ja töödeldud suhkrutest sisaldavad puuviljad kiudaineid, mis aitavad aeglustada puuviljades ja veres leiduva peamise suhkruliigi fruktoosi imendumist, selgitab Malkani.
Kiudained aitavad kaasa ka soolestiku headele bakteritele, mis omakorda aitab kaasa soolestiku paremale tervisele ja aitab meil end kauem täisväärtuslikumana tunda. Ja me sööme vähem kaloreid ja hoiame kaalu paremini hakkama, ütleb Malkani.
Puuviljade toitumisalane kasu kaalub üles puudused, nii et ärge vältige neid, kui teie arst ei ütle teisiti.
Külmutatud toidu sulatamine pliidiplaadil
Kõik toitumisspetsialistid soovitavad tungivalt inimestel lõpetada toatemperatuuril külmutatud toidu sulatamine letil. See loob ideaalse keskkonna bakterite paljunemiseks, mis võib põhjustada toidust põhjustatud haigusi, ütles Malkani. Külmutatud toite on turvalisem üleöö mikrolaineahjus või külmkapis sulatada. Külmade toitude sulatamiseks leige jooksva vee kasutamine pole samuti võimalus.
Soovitan:
Sellepärast Peaksite Lõpetama Valgete Triipudega Kanarindade Söömise
Kana on kahtlemata üks populaarsemaid liha maailmas. Seda aktsepteerivad kõik kultuurid ja see on integreeritud igasse kööki, pakkudes mõeldamatut valikut maitsvaid retsepte. Tegelikult valivad paljud inimesed muud tüüpi liha asemel kana, sest nende arvates on see vähem rasvane ja raske ning seetõttu palju tervislikum.
Miks Peaksite Margariini Ostmise Lõpetama?
Margariin loodi kaugel 1870. aastal Prantsusmaal ja toodi Ameerika Ühendriikidesse Esimese maailmasõja ajal. Siis oli see kõige kasumlikum viis elanikkonna toitmiseks. Ja alates 1998. aastast on USA-l margariini tootmise patent. Odav, suurepärase sobivuse ja hõlpsasti ligipääsetav toode on vaatamata tõestatud nulltõhususele tänapäevalgi laialt kasutusel.
Kahjulikud Toitumisharjumused
Enamik meist on olendid, kes on harjumuspärased. Ostame samu toiduaineid samast toidupoest, küpsetame ikka ja jälle samade retseptide järgi. Aga kui olete tõsine ja tahate tervislikumalt toituda ning kaalust alla võtta, peate neid halbu toitumisharjumusi muutma ning oma dieedile ja elustiilile erinevalt mõtlema hakkama.
Õnnelike Inimeste Toitumisharjumused
Õiged toitumisharjumused on võimelised mitte ainult keha üldist seisundit parandama, vaid parandavad oluliselt ka meeleolu. Ekspertide sõnul on õnnelike inimeste peamiste harjumuste hulgas hea päeva algus tervisliku hommikusöögiga. Paljud uuringud näitavad, et inimesed, kes söövad hästi tasakaalustatud hommikusööki, mis sisaldab tervislikke toite, on paremas tujus, energilisemad ja saavad oma igapäevaste ülesannetega paremini hakkama.
Kõige Kahjulikumad Toitumisharjumused
Kolmapäev kõige kahjulikumad toitumisharjumused on pidevalt süüa - see toob kaasa asjaolu, et hakkate märkamatult üle sööma. Veresuhkru taseme säilitamiseks ei ole midagi halba, kui söögikordade vahel natuke süüa. Kuid kui puu- või köögiviljade või mõne tervisliku toidu söömise asemel neelate lihtsalt poole tunni jooksul teile langeva toidu alla, kaotate peagi oma tavapärase rütmi.
