Sellepärast Peaksite Lõpetama Valgete Triipudega Kanarindade Söömise

Sellepärast Peaksite Lõpetama Valgete Triipudega Kanarindade Söömise
Sellepärast Peaksite Lõpetama Valgete Triipudega Kanarindade Söömise
Anonim

Kana on kahtlemata üks populaarsemaid liha maailmas. Seda aktsepteerivad kõik kultuurid ja see on integreeritud igasse kööki, pakkudes mõeldamatut valikut maitsvaid retsepte.

Tegelikult valivad paljud inimesed muud tüüpi liha asemel kana, sest nende arvates on see vähem rasvane ja raske ning seetõttu palju tervislikum. Kahjuks on kaupmeeste kiire kasumi soov viimastel aastakümnetel kehtestanud linnukasvatuse uued meetodid ja tavad.

See omakorda on üha enamate asjatundjate sõnul muutnud nende liha kõigeks muuks kui kasulikuks. Värske uuring näitab, et ostetavas lihas on tuttavad valged triibud meie tervisele kõige suuremaks ohuks.

Need kiud esinevad kõige sagedamini kanarindadel. Sisuliselt on need kondenseeritud rasvad. Õudne on aga see, et need tekivad haiguste tagajärjel, mis paljudel lindudel tekivad tootmisettevõtetes.

Kana
Kana

Nendes koosseisudes leidub lihas erinevust suurtes linnukasvatusfarmides ja väikestes farmides toodetud liha vahel. Muidugi saab seda teha liha kvaliteediga, kuid üha vähem inimesi on juba proovinud kvaliteetset liha, kuna tööstus on juba ammu kehtestanud suurte tehaste mudeli.

Triibud ilmnevad kanade kasvatamise tagajärjel. Need on loodud massiliselt. Põllumehed teevad kõik võimaliku, et linnud kasvaksid kiiremini ja suuremaks. See tähendab, et kana, mida me sööme, on palju rasvasem ja selle liha on mitu korda vähem toitev kui tavaliselt.

Texase ülikooli teadlaste 2015. aastal läbi viidud uuringust selgus, et kana lihas on valgete triipude sisaldus viimastel aastatel suurenenud ja seda leidub nüüd isegi 60% -l linnukasvatusettevõtetes kasvatatud kodulindudest. Samuti on selliste koosseisudega liha keerulisem küpsetada, neelab vähem marinaade ja selle toiteväärtus langeb ligi 40%.

Kana rinnad
Kana rinnad

Kõige ebameeldivam on aga see, et selline liha sisaldab 224 protsenti rohkem rasva kui tavaliselt. Mõned eksperdid väidavad isegi, et valged triibud kätkevad endas südameprobleeme ja koos paljude liha edasiseks töötlemiseks kasutatavate kemikaalidega ei tohiks kana enam tervisliku toidu lehtedel olla.

Soovitan: