Mõne Mõjuka Tegelase Ekstsentrilised Toitumisharjumused

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29

Inimkonnal on alati olnud toiduga intiimne suhe. Seega pole üllatav, et mõned tähelepanuväärsemad mõjukad tegelased ajaloos on neil olnud sageli kummalisi ideid, kuidas ja mida süüa.

Zuckerberg sööb ainult seda, mida ta tapab

Facebooki asutaja Mark Zuckerberg on tuntud pikaajaliste viljelemisprobleemide lahendamise poolest, nagu näiteks 2009. aastal iga päev lipsu kandmine ja 2010. aastal hiina keele õppimine. Kuid see oli šokk, kui 2011. aastal teatati, et ainus liha, mida söön, on pärit loomad, kelle olen tapnud. Pärast oma isiklikul lehel oma otsusest teatamist kirjutas ta: tapsin just siga ja kitse, mis kutsus esile tema järgijate erinevaid reaktsioone.

Zuckerbergi ajakirjale Fortune saadetud meili järgi: hakkasin sellele mõtlema eelmisel aastal, kui mul oli kodus sealiha röstitud. Üks rühm inimesi ütles mulle, et kuigi neile meeldib sealiha süüa, ei taha nad tõepoolest mõelda sellele, et siga oli elus. See tundus mulle vastutustundetu. Mul ei ole probleeme millegagi, mida inimesed otsustavad süüa, kuid arvan, et nad peaksid võtma vastutuse ja olema tänulikud selle eest, mida nad söövad, selle asemel, et proovida ignoreerida, kust see tuleneb.

Beethoveni supp

Ludwig van Beethoven on tuntud paljude asjade poolest, kuid vähesed teavad, kui tõsiselt ta oma suppi võttis. Kuulsa helilooja sõnul saab puhast suppi valmistada ainult puhta südamega koduperenaine või kokk. Beethoven ei sallinud mingit vastuseisu, eriti oma kauaaegse sekretäri Anton Schindleri poolt. Kui Beethoven arvas, et supp on halb, ja Schindler ei nõustunud, saatis Beethoven talle solvava noodi: ma ei hinda teie hinnangut supile, vähemalt on see halb.

Üks Beethoveni lemmikroogadest oli leivapäts, mida ta sõi igal neljapäeval koos supi hulka segatud 10 suure munaga. Ta uuris mune, hoides neid valguse käes. Häda kojamehele, kui need poleks täiesti värsked. Ta oli alati valmis põgenema, nagu Beethoveni kombeks oli teda munadega karistada.

Gerald Fordi kummaline lõunasöök

See on sageli tsiteeritud uudishimulik fakt, et president Richard Nixoni igapäevane lõunasöök on ketšupiga kaetud kodujuust. Pärast presidendiks valimist pilkas Washingtoni artikkel, et elegantsed Valge Maja õhtusöögid asendati kodujuustu ja ketšupiga.

Vähem tuntud on see, et president Gerald Ford on kiindunud ka kummalisse lõunasööki, mida ta sööb iga päev lugemise või töötamise ajal. Õhuväe ametnik paljastab raamatus Inside the White House: president Ford sööb A1-kastet ja ketšupit kodujuustuga. Alati oli meil köögivilja garneering kevadise sibula, selleripulkade, redisega. Oleme nendega alati pakkunud ketšupit ja A1 kastet.

Nicholas Cage'i dieet

Nicholas Cage on tuntud oma karjääri poolest. Muidugi on tema kohta piisavalt imelikke asju öelda, kuid tema dieet suudab neid võita. Ta tarbib ainult loomi, keda ta peab "väärikal viisil" paaritama.

Selgitades oma valiku põhjust, ütleb Cage: Tegelikult valin toitumisviisi vastavalt loomade paaritusele. Eelistan kalu ja linde. Aga sead mitte nii väga. Nii et ma ei söö sealiha. Söön kalu ja linde.

Ja kuigi sealiha pole oma maitse väärt, on näitleja kunsti nimel söönud üsna palju kummalisi asju. 1988. aastal sundis film Vampiiri suudlus Cage'i sööma elusat prussakat, mis osutus vastikuks ülesandeks: mitte kõik mu keha kiud ei tahtnud seda teha, rääkis Cage Telegraphile. "Aga ma tegin seda ikkagi."

Henry Fordi umbrohi

Henry Ford oli oma toidu suhtes valiv - tavaliselt olid tal taskus pähklid või rosinad. Nooruses polnud ta toidu vastu eriti huvitatud. See muutus siis, kui ta hakkas tajuma oma keha kui masinat ja kõhtu pada, mida tal oli vaja õige kütuse tagamiseks.

Söötmine on praktilisem kui sensuaalne ja Ford katsetab toiduallikana metsikuid umbrohtusid. Tema toidukatsetused põhjustas tema äripartneritele palju kannatusi. Ehkki Ford sai aastas ligi miljon dollarit palka, eelistas ta dieedi "teeäärne rohelus", mis oli sisuliselt söödav umbrohi. Biograafi Sidney Olsoni sõnul: ta sõi midagi hautatud takjas olevat rooga, millele järgnes sojaleiva võileib, mis oli täis piimajuuri.

Fordi kogutud umbrohtu keedeti või hautati sageli kergelt ja kasutati seejärel salatites või võileibades. Tundub, et dieet tasub end ära, sest Henry Ford oli harva haige ja elas 83-aastaseks.

Evo Moralese gei kana

Boliivia president Evo Morales tekitas 2001. aastal poleemikat, kui ütles, et hormoonidega süstitud kana söömine on homoseksuaalsuse peamine põhjus. Cochabambas toimunud kliimamuutuste ja Maaema õiguste tippkohtumisel avaldas ta progressiivsele avalikkusele muljet oma vaadetega. Kui see on kana, on see täis naissuguhormoonidega, ütleb ta. "Ja kui mehed seda kana söövad, kalduvad nad meestest kõrvale."

See seob ka lindude tarbimise isaste kiilaspäisusega. Mõne tunni jooksul levis tema kommentaaride mõju rahvusvahelisse meediasse.

Moralese valitsus reageeris kiiresti. Välisministeerium selgitas avalikus avalduses, et Morales rääkis seksuaalsusest. Pigem ütleb ta, et hormoonidega kana söömine muudab meie keha. Seda seisukohta on teadlased kinnitanud ja isegi Euroopa Liit on keelanud teatud hormoonide kasutamise toidus.

Paljud homoseksuaalide õiguste eest võitlejad polnud selles veendunud. Argentina homoseksuaalne president Cesar Chigliti ütleb: On absurdne arvata, et hormoone sisaldava kana söömine võib muuta inimese seksuaalset orientatsiooni. Nendest kaalutlustest lähtuvalt saab temast heteroseksuaal, kui paneme kanasse meessuguhormoone ja seda sööb homoseksuaal?

Moralesil on ka ammune antipaatia ebatervisliku Ameerika toidu vastu, kaebades 2013. aastal ÜRO-le, et läänes asuv kiirtoit on inimkonnale suur kahju. Ta süüdistab kiirtoiduettevõtteid vähi tekitamises ja püüab taaselustada kinoa kui alternatiivse ja tervisliku toidu.

Howard Hughesi toidufetišid

Filmimogul, tööstur ja ärimees Howard Hughes on kannatanud obsessiiv-kompulsiivse häire all, mis on seda mõjutanud tema söömisharjumused. Ta hoidis mõningaid veidraid toiduvalmistamisviise, näiteks laskis oma sulastel pakkida köögiriistade käepidemed paberisse. Seejärel pitseeriti need tsellofaaniga ja mähiti teise paberitükki. Ta puudutas kaetud käepidemeid ainult seetõttu, et kartis mikroobe.

Ka tema sulased pidid toidukarbid teatud viisil avama. Esiteks hoiab sulane kasti sooja voolava vee all. Seejärel kasutab ta sildi eemaldamiseks pintslit ja spetsiaalseid seepe. Seejärel leotatakse karp kogu tolmu ja mikroobide eemaldamiseks. Seejärel puhastatakse põhi samamoodi. Kõik karbis olevad mõlgid tuleks ka seebiga puhastada ja loputada. Sulane ei tohtinud kohtuprotsessi ajal purki maha visata.

Hughes kannatas kõhukinnisuse tõttu, kuna ta keeldus lehtköögivilju söömast. Talle meeldis korralik menüü, mida ta muutis iga paari kuu tagant. Näiteks kui sööte hernest, peaks see olema sama suur. Kui mõni hernestest oleks liiga suur, saadaks Hughes need tagasi kööki asendamiseks. Peaaegu alati sõi ta üksi. Tema koka sõnul ei söönud Hughes tänupühal ega jõulude ajal isegi koos naisega.

Vangiks saades sõi ta hilisematel aastatel peaaegu ainult šokolaaditahvleid ja piima. Howard Hughes isoleerib end oma kodu lähedal asuvas stuudios, mida ümbritsevad tühjad pudelid ja anumad, mida ta kasutab end looduse kutsudes kergenduseks. See üksildane eluviis mõjutab tema tervist. Kui ta lõpuks suri, võrdlesid inimesed tema keha jaapani vangi seisundit.

Hitleri taimetoitlus

Paljudele lihasõpradele meeldib oma taimetoitlastest sõpradele öelda, et Adolf Hitler on taimetoitlane ja taimetoitlased pole sageli nõus. Tõde on nüansirikkam. Kuni 1930. aastate alguseni ilmutas Hitler soovi lihatoodete, eriti pelmeenide ja vorstide suhtes. Väidetavalt on ta liitunud Wagneri teooriaga, et liha ja vere janu ei saa kunagi kustutada ning see täidab tema ohvreid ägeda hulluse, mitte julgusega.

Liha tarbimise vastu ei olnud ta aga täielikult, kuni õetütar ja võimalik armuke Geli Raubal sooritasid enesetapu aastal 1931. Siis keeldus ta hommikusöögiks sinki söömast - see on nagu surnukeha söömine! ta ütleb.

Samuti pöördus Hitler lihast kõrvale, kuna uskus, et see põhjustab kroonilist kõhukinnisust ja gaase. Ta sõi oma köögivilju toorelt või pudruna. Mõned tema lemmiktoidud olid kaerahelbed linaseemneõliga, lillkapsas, kodujuust, keedetud õunad, artišokk ja spargel valges kastmes.

Kiudainerikas dieet mõjus talle aga täpselt vastupidiselt. Pärast seda, kui Hitler oli söönud eriti suure köögiviljaplaadi, kirjutas tema arst Theo Morel kunagi oma päevikusse, et Hitleril on kõhukinnisus ja kolossaalsed gaasid sellises ulatuses, mida ma varem harva olen näinud.

Muidugi pole see tingitud mitte ainult taimetoitlusest, vaid ka arsti poolt manustatud absurdsest raviskeemist ja ravist, mis sisaldab kummeliga klistiiri ja suurt toidulisandite annust. Mõned neist toidulisanditest on vitamiinid, testosteroon, maksaekstraktid, lahtistid, rahustid, glükoos, opiaadid ja mürgised strühniini tabletid.

Mussolini piimasõltuvus

Ka Benito Mussolinil olid seedeprobleemid kummalised söömisharjumused, näiteks keeldumine bankettidel söömisest. Ta uskus, et söömine on tegevus, millele tuleks kogu tähelepanu pöörata ja et teiste inimeste juuresolekul söömine muudab inimese võimatuks valesti sööma.

1925. aastal oksendas ta Rooma kodus verd ja oli sunnitud oma avalikud esinemised mõneks nädalaks edasi lükkama. Käisid kuulujutud, et Mussolini võib vajada Rahvusfašistliku Partei juhi asendamist. Arstid diagnoosisid tal maohaavandi ja soovitasid pärast operatsioonist keeldumist dieeti drastiliselt muuta. Tema uus dieet koosnes peamiselt puuviljadest ja kuni 3 liitrist piimast iga päev. See ilmselgelt ei aidanud teda, sest 1929. aastal sai ta uue haavandi.

Pärast liitlaste sissetungi Itaaliasse ja natside taganemist Saksamaa satelliitriiki, mida nimetatakse Salo Vabariigiks, otsis Mussolini abi dr Zachariasest nimega arstilt. Patsiendi välimusest šokeerituna ütleb arst: sattusin hukkunud mehe ette, kellel on hauas ilmselt üks künnis. Mussolini põdes haavandeid, aneemiat, kõhukinnisust, unetust ja madalat vererõhku. Ta nahk oli kuiv ja elastne ning kõht maksa ümber paistes.

Zacharias süüdistas selles nii palju piima tarbimist ja vähendas selle nädala jooksul iga päev 0,25 liitrini. Arst hakkab ravima Mussolinit väikeste vitamiinide ja hormoonide annustega, millel on kohe positiivne mõju. Pärast maksa normaliseerumist märkis Mussolini: ma pean teile ütlema, et tunnen end vabanenuna. Ma ei tunne enam oma kõhuvalu ega karda ööd.

Arst nõuab, et Mussolini sööks kergeid köögivilju, näiteks porgandeid ja kartuleid, ning joob teed ilma piimata. Kuigi Mussolini eelistab taimetoitlust, nõuab arst, et tema patsient sööks väikestes kogustes keedetud kana ja kala. Koos vitamiinide B ja C süstimisega suurendas uus dieet tema punaste vereliblede arvu ja parandas tema tervist. Kuigi Mussolini keeldus söömast, kui Itaalia rahvas nälgis, kiitis Zacharias hiljem, et ta on Mussolini tervise taastanud.

Kim Jong Ili gastronoomia

Kim Jong Ili endise peakoka Kenji Fujimoto tunnistuse tõttu teame me palju söömisharjumused endise Põhja-Korea türannist. Samal ajal kui suur osa riigist nälgib, lubab Kim endale kalleid ja keerukaid toite ja jooke. Seal on üle 10 000 pudeliga veinikelder ja raamatukogu tuhandete kokaraamatutega.

Kim on pühendunud parima toidu hankimisele ja saadab Fujimoto sageli välisreisidele hõrgutisi korjama: Iraan ja Usbekistan kaaviari, Prantsusmaa konjak, Taani sealiha, Lääne-Hiina viinamarjade, Tai papaia ja mango ning Peking McDonald's. Põhja-Korea endised diplomaadid saatsid riikidest, kus nad olid, ka eksootilisi hõrgutisi, näiteks kaamelijalgu.

Kim lõi juhtivate arstide ja teadlaste instituudi, et luua dieet, mis suurendaks tema pikaealisust. See tekitas muret, kuna 158-sentimeetrised diktaatorlikud toitumisharjumused viisid tema kaalu ligi 90 kilogrammini. Arstid hakkasid iga riisitera käsitsi kontrollima, veendumaks, et see oli täiusliku kujuga, ilma pragude ja laastudeta. Kim nõuab, et riis valmistataks puidule, kasutades puid, mis on lõigatud Hiina piiril legendaarsest mäest Paektu mäelt.

Fujimoto paljastab ka diktaatori armastuse sushi vastu. Kui Fujimoto üritab Põhja-Koreast lahkuda (pärast välismaale reisikeeldu), teeb ta seda kavala trikiga. Ta näitab kokasaate Raudkokk uues osas rooga „Kallis juht“, kus salajane koostisosa on merisiil ehk uni.

Ta mainib, et parim koht selle koostisosa saamiseks on Rishiri saarelt Hokkaido ranniku lähedal. Kim saadab sinna oma peakoka, kellel õnnestub Tokyos kalaturul oma giidide eest põgeneda ja kaob rahva sekka. Fujimoto naasis Põhja-Koreasse alles Kim Jong Ili surmani.