2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Küsimus, mis olid antiikajal inimeste söögid ja joogid, on väga uudishimulik. Vastuse annavad arheoloogilised väljakaevamised, samuti iidsed tekstid.
Selgub, et õlu oli üks esimesi alkohoolseid jooke, mida inimene tootis. Merevaiguvedelik oli Vana-Egiptuses hästi tuntud. Pealegi oli see koos leivaga Egiptuse kuningriigi peamine menüü.
Algselt kasutasid iidsed egiptlased õlle tootmiseks spetsiaalset tüüpi leiba, mida teadlased nimetasid õlleks leivaks. See purustati keraamilistes vannides ja jäeti joogi valmistamiseks vette käärima. See oli paks ja vahutav vedelik, väga toitev. Seda ei tarbitud mitte ainult lõbu pärast, vaid ka seetõttu, et Niiluse vesi ei olnud piisavalt puhas.
Joogil oli ka püha tähendus ja seda kasutati rituaalides. Aja jooksul õppisid egiptlased oadest õlut tegema ja maitse parandamiseks lisama erinevaid koostisosi.
Õlut oli erinevaid. Päeval joodi nõrka versiooni, vähem alkoholi ja magusa maitsega. Õhtusöögiks ja pühade ajal oli õllel kõrge alkoholisisaldus ja tihe maitse.
Vaatamata spetsiaalsete õlletehaste olemasolule valmistas enamik vaarao katsealustest ise õlut. Vaaraod ei monopoleerinud pruulimist ja see võimaldas leidlikumal luua eliksiiri erinevaid maitseid, lisades ürte, puuvilju ja muid koostisosi.
Vedeliku joomine oli iidsete egiptlaste elus nii olulisel kohal, et see oli ka maksevahend. Vaaraod lõid populaarse merevaiguvärvi vedelikule pühendatud festivali.
Niiluse oru elanikud levitasid oma retseptid õlle tootmiseks kogu Vahemere idaosas. Arheoloogilised tõendid näitavad, et inimesed iidsest Iisraelimaalt Kreekani tootsid ja tarbisid õlut Egiptuse retseptide järgi.
Iisraeli teadlased on avastanud pärm õlle jaoks savist anumates, mis kuuluvad vaaraode subjektidele. Avastus tehti arheoloogiliste väljakaevamiste käigus Negevi kõrbes.
Teadlased taaselustasid pärmi ja tootsid õlut kaasaegset tehnoloogiat kasutades. Saadud joogi alkoholisisaldus on kuus protsenti ja see maitseb nagu nisuõlu. Toodeti ka 14-kraadist mõdu.
Soovitan:
Kulinaarsed Traditsioonid Iisraelis
Iisraeli kööki iseloomustavad valdavalt juudi toidud, mis on jäänud kohalikelt elanikelt või mida on toonud juudi immigrandid üle kogu maailma. Iisraeli köök loodi sellisena, nagu me seda täna teame, peamiselt ajavahemikul pärast 1970. aastat.
Rumi Kurioosne Ajalugu Kolumbuse Ajast Kuni Tänapäevani
Küllap meeldib teile paljudele hea tervise nimel ja külmetushaiguste raviks rummiteed juua? Nüüd ma ütlen teile, kust see jook pärineb ja kuidas seda tehakse! Rum on destilleeritud alkohoolne jook, mis on valmistatud suhkruroo melassi ja suhkruroo siirupi jääkproduktidest ning mida valmistatakse kääritamise ja destilleerimise teel.
Spargel Oli Vaaraode Lemmik
Mis täpselt on spargel? Mõned usuvad, et need on ainult söödavad, kuid teiste sõnul pole see lihtsalt peen maius, vaid ravim ja äärmiselt kaunis lill. Kõige iidsem spargli valmistamise retsept, mis on meile kirjalikult tulnud, on Cato raamat "
Millal Jahvatatud Kohviube Esimest Korda Pruuliti?
Lood ja legendid räägivad, kuidas tekkis kohvi joomise traditsioon. On kaks peamist versiooni - moslem ja kristlane. Vana-Araabia legendi järgi külastas kuulsat ravitsejat Sheikh Omari paradiisilind. Ta laulis kauneid laule ja kuhu ta maandus, ilmusid nägemata lilled ja puuviljad.
Seetõttu On Hommikusöök Iisraelis Midagi Erilist
Iisraelis süüakse regulaarselt kaerahelbeid ja apelsinimahla, eriti palju röstitud praemune ja viile või võileibu. Tema Majesteedi hommikusöök Iisraelis on seda väärt! Hommikusöök on lihtsalt vajalik, kuid ainult selles riigis söövad nad päeva esimeseks söögikorraks salatit.
