Seetõttu On Hommikusöök Iisraelis Midagi Erilist

Video: Seetõttu On Hommikusöök Iisraelis Midagi Erilist

Video: Seetõttu On Hommikusöök Iisraelis Midagi Erilist
Video: ЧТО ОНИ ТВОРЯТ?!! Cosmos Autod на мероприятии Best Lap 2024, November
Seetõttu On Hommikusöök Iisraelis Midagi Erilist
Seetõttu On Hommikusöök Iisraelis Midagi Erilist
Anonim

Iisraelis süüakse regulaarselt kaerahelbeid ja apelsinimahla, eriti palju röstitud praemune ja viile või võileibu. Tema Majesteedi hommikusöök Iisraelis on seda väärt! Hommikusöök on lihtsalt vajalik, kuid ainult selles riigis söövad nad päeva esimeseks söögikorraks salatit.

Kuna elanikkond on rahvuste lõikes väga kirju, on igal rühmal oma kulinaarsed harjumused. Siiski on oluline meeles pidada Iisraeli köögi ja religiooni põhiprintsiipi - ärge kunagi segage liha ja piimatooteid, kuna liha ja piima keedetakse eraldi ja neid ei saa söömise ajal segada.

Iisraelis on tavaline hommikusöök croissantide, piimatoodete või küpsiste ja koogikestega kohviga. Kuid on ka hommiku rahulolevam versioon hommikusöökmis koosneb munadest ning oliiviõli, äädika või sidrunimahlaga maitsestatud tomatite ja kurkidega salatist.

Iisraeli salat munadega
Iisraeli salat munadega

Hommikune menüü sisaldab peamiselt munaroogasid, värskeid saiakesi, moose, mitut tüüpi juustu, kala ja magustoite.

On oluline teada, et iisraellased ei söö hommikusöögi ajal üldse liha - selle määrab kashrut, mis vastab juudi religioossetele toitumisreeglitele.

Hommikumenüüs eelistatakse ka Iisraeli pannkooke. Need on kohevad väikesed pannkoogilaadsed pannkoogid vahtrasiirupi, puuvilja ja koorega. Pakutavatest suupistetest on veel võisi ja moosiga sarvesai.

Ükskõik, kas olete vegan või mitte, meeldivad teile ka erinevad tüüpilised Iisraeli suupisted ja salatid hummus, tahini, kuskussisalat, tuunikala salat, röstitud lillkapsas.

Šakshuka
Šakshuka

Ja muidugi pole vähetähtis ka kuulus Shakshuka - Iisraeli päritolu maitsev roog. Roog valmistatakse väga lihtsalt ja kiiresti. Retsepte austatakse kui suurepärast hommikueinet!

Veel üks peamisi koostisosi Iisraeli köök on leivakook - lame päts, mille keskele tehakse lõige ja tasku tulemusena võite panna kõik, mida soovite - köögiviljad, liha, kala, kastmed ja palju muud.

Iisraeli salat tomatite ja kurkidega
Iisraeli salat tomatite ja kurkidega

Kuna leiba ei valmistata kiiresti, siis on parem see hommikusöögiks ette valmistada. Retsepti jaoks vajate:

jahu - 3 tl.

kuivpärm - 1 spl.

sool - 1 tl.

suhkur - 1 tl.

oliiviõli - 1 spl.

kuum vesi - 1 tl.

Valmistamismeetod: Vala klaas vett ja lahusta selles pärm, lisa suhkur ja aseta 15 minutiks, kuni see kerkib.

Seetõttu on hommikusöök Iisraelis midagi erilist
Seetõttu on hommikusöök Iisraelis midagi erilist

Valage pärm kaussi, lisage sool, ülejäänud vesi, lisage järk-järgult sõelutud jahu. Lõpuks lisage oliiviõli ja segage, kuni tainas on elastne.

Määrige kauss taimeõliga ja koguge tainas kaussi. Kata märja rätikuga ja jäta 1,5-2 tunniks sooja kohta.

Seejärel sõtku veel kord tainas, jaga see 6 palliks ja rulli ringideks - näiteks 0,5 cm - kata rätikuga ja lase umbes 15-20 minutit puhata.

Kuumuta ahju maksimaalselt umbes 10 minutit. Pange küpsetusplaat ahju nii, et see kuumeneks.

Kui pirukate maht on kahekordistunud, viige need küpsetuspaberiga kuumale alusele.

Küpseta 4-6 minutit kuni paistes.

Soovitan: