2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kas teadsite, et rohelisi kartuleid ei tohi tarbida. Isegi neid, mis on rikkalikult idudega kaetud, tuleks vältida. Kuigi võib arvata, et peaksime neid vältima nende ebameeldiva maitse tõttu, on tõsi, et need võivad olla äärmiselt kahjulikud. Nottingham Trenti ülikoolist dr Carolyn Wrighti hiljutises uuringus leiti, et valmimata kartul võib põhjustada maos korvamatut kahju.
Paljud inimesed arvavad, et kartul on juurvili, näiteks porgand, pastinaak ja muud maa all kasvavad juurviljad. Tegelikult on kartul modifitseeritud tüvetaime tüüp ja mugul. Köögiviljad ise on tursunud varred, mis on moodustatud maa all ja mis on kasvatatud istutatud emakartulist.
See võimaldab taimedel külma talve üle elada, sest mugulad asuvad sügaval mullapinna all, kus nad on pakase eest kaitstud.
Enamik meist on teadlikud, et kartul sisaldab palju süsivesikuid. Seda seetõttu, et nad vajavad talve üleelamiseks piisavalt ladustatud toitu.
Toit suhkrute kujul tekib fotosünteesi abil - protsess, mille käigus taimed kasutavad päikesevalgusest energiat süsinikdioksiidist ja veest glükoosi tootmiseks.
Kuigi mõned taimed kasutavad seda energiat koheselt, salvestavad mitmeaastased taimed - need, kes elavad kauem kui kaks kasvuperioodi - energiat järgmise kevade kasvu alustamiseks. Nad vajavad seda toitu, et oleks võimalik genereerida piisavalt energiat, et kasvada mullapinnale, kus fotosünteesiks võivad kasvada uued lehed. Teisisõnu sisaldab kartul neis mingisugust pakendatud lõunasööki.
Kartulit tähelepanelikult vaadates märkate sellel väikseid laike. Need on tegelikult tüve sõlmed. Kui kartul istutatakse, kasvab taim sellest välja. Kui jätate selle kappi liiga kauaks, tärkavad idud sealt.
Idud hakkavad kasvama, kui nad on soojad. Protsess kiireneb, kui kartulid puutuvad kokku päikesevalgusega. Seetõttu tuleks neid hoida jahedas ja pimedas kohas. Valguse käes viibimine põhjustab mugulas teatud füsioloogilisi reaktsioone.
Miks te ei peaks siiski rohelisi kartuleid sööma. Klorofülli tootmine käivitab rohelise värvi - see pole üldse kahjulik ja sisaldab tõesti suures koguses kasulikke mineraale ja aineid nagu raud.
Kuid valgus ja kuumus põhjustavad ka solaniini tootmist - kemikaali, mis võib suurtes kogustes allaneelamisel põhjustada inimesele mürgistuse sümptomeid.
Sümptomiteks on iiveldus, kõhulahtisus, oksendamine, kõhukrambid, kurguvalu, peavalu ja pearinglus.
See kemikaal kipub kontsentreeruma kartulikoore alla koos klorofülliga, samuti uutesse kasvavatesse võrsetesse. Seega on soovitatav mitte süüa rohelisi kartuleid või neid, millel võrsed on kasvama hakanud.
Soovitan:
Seetõttu Ei Tohiks Te Kunagi Plastpudelit Uuesti Kasutada
Arstid ja toitumisspetsialistid tuletavad meile pidevalt meelde soovitatud tarbimist vähemalt kaheksa klaasi vett päevas, et saavutada kehas hea niisutustase. Ja just sel hetkel tabab meid õõvastav uudis, et plastist veepudel, mis meil selleks otstarbeks käes on, võib meile põhjustada terve hulga terviseprobleeme.
Toidud, Mida Ei Tohiks Kunagi Külmkapis Hoida
Kuigi see ei kõla loogiliselt, pole külmkapp parim liik erinevat tüüpi toiduainete hoidmiseks. Kui panete sinna mõned toidud, kaotavad need oma maitse, tekstuuri, aroomi ja isegi hea välimuse, kui nende pind muutub mustaks. Näiteks on basiilik, kohv, leib ja arbuus.
Sellepärast Ei Tohiks šokolaadiga Liialdada
Šokolaadi saab tarbida kondiitritootena, magustoitude kaunistamiseks, kuumade jookide magustajana. Tumeda šokolaadi antioksüdantide suurte koguste tõttu võib öelda, et šokolaad on tervisele kasulik. Kuid liigne tarbimine võib põhjustada kõrvaltoimeid ja reaktsioone.
Toidud, Mida Ei Tohiks Kunagi Koos Süüa
Kõigil on erinev maitse ja talle meeldib mõnikord palju süüa erinevad toidukombinatsioonid . Kuigi see võib teile tunduda ohutu, on mõned kombinatsioonid, mida pole üldse hea segada. See on juhtivate toitumisspetsialistide ärevus, kuna need kolm kombinatsiooni on üsna tavaline viga.
Ärge Kunagi Pange Neid Asju Blenderisse! Mitte Kunagi
Selles artiklis tutvustame teile 6 asja, mida te ei tohiks kunagi blenderisse panna. Ta on köögis äärmiselt hea sõber, hämmastav köögiseade, mis muudab teie töö lihtsamaks. Sellega saab luua nii palju erinevaid roogasid ja jooke, et kindlasti soovib igaüks võimalikult kaua enda omad kasutada.
