See Jaapani Riisimagustoit Toob Teie Koju õnne Ja õnne

See Jaapani Riisimagustoit Toob Teie Koju õnne Ja õnne
See Jaapani Riisimagustoit Toob Teie Koju õnne Ja õnne
Anonim

Mochi on Jaapani riisimagustoit, mis on valmistatud hautatud valgest kleepuvast või pruunist riisist. Mochi ise on Jaapani köögi põhitoit, kuid see mängib olulist koostisosa ka paljudes Jaapani toitudes, näiteks magustoitudes, suppides või pearoogades. Seda saab grillida, küpsetada või praadida.

Värskelt valmistatud uriin on pehme, kleepuv ja nätske, kuid see tuleb ära tarvitada samal päeval kui see on valmistatud või hiljemalt järgmisel päeval. Seda seetõttu, et see kõvastub väga kiiresti, muutub kuivaks ja ebameeldivaks süüa.

Mochi valmistatakse riisi esmalt hautades ja seejärel ühtlaseks massiks purustades. Traditsiooniliselt valmistatakse mochi Jaapani tseremoonial nimega mochitsuki, mis tõlgib sõna otseses mõttes streiki mochi. Selle magustoidu ümber on palju lugusid ja rahvauskumusi.

Varem olid Mochi söönud ainult rikkad ja võimsad inimesed, see ei olnud tavalistele inimestele kättesaadav. Seda peeti talismaniks, mis tõi abielus õnne ja ennekõike õnne. Sellepärast oli see osa pulmarituaalidest.

Hea asi Uriin on see, et see pakub erinevaid toiduvalmistamise võimalusi.

1. Sakura urineerib

Kiruraõitega Sakura mochi ehk riisikook on Jaapani traditsiooniline magustoit, mida saate nautida 3. märtsil, mida nimetatakse tüdrukutepäevaks.

2. Osoon

Jaapani supp, mis sisaldab mochit ja mida tuleb tarbida uusaastaööl.

3. Kinako uriin

Kinako Uriin on üks lihtsamaid viise riisimagustoidu nautimiseks. Kinako või röstitud sojajahu segatakse valge suhkruga ja piserdatakse mochidele. Äärmiselt lihtne ja samas väga maitsev roog, mida tasub proovida.

Valikuid on tõesti palju ja kõik hämmastavad. Iga Jaapani köögi tundja peaks proovima seda traditsioonilist ja kõigi Jaapani lemmikroogu.

Soovitan: