2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:20
Ehkki mõne köögiviljamoosi jaoks kõlab see liiga eksootiliselt, on tõsi see, et on olemas suurepäraseid retsepte erinevatest köögiviljamoosidest ja -hoidistest, mis sobivad hommikuti praetud viiludele või pannkookidele.
Kas olete kuulnud sibula- või porgandimoosist või kuumadest paprikatest? Pakume teile kolme köögiviljamoosi retsepti. Tomatid kuuluvad oma olemuselt puuviljade perekonda või täpsemalt puuviljaköögiviljadesse.
Punase pipra moos
Vajalikud tooted: ½ kg punast paprikat, 120 ml veiniäädikat, 250 g suhkrut, 1 tl soola, 1 tl musta pipart, loorberileht, soolane
Valmistamismeetod: Kõigepealt pese paprika ning eemalda seemned ja varred. Peaksite need ribadeks lõikama ja sobivasse potti panema. Lisage neile kõik muud tooted ja pange pliit. Kuumutage keemiseni ja vähendage kuumust - poole tunni pärast eemaldage ja täitke purkidesse, seejärel sulgege.
Loorberileht on hea eelnevalt eemaldada. Kui teile maitseained meeldivad, võite katsetada - soolase asemel lisage oma lemmik lõhn.
Meie kaks järgmist ettepanekut on moos tomatitega - vastavalt punane ja roheline. See võib tunduda veidi kummaline, kuid maitseb hästi ja mõlemad moosid sobivad suurepäraselt pannkookidele. Siin on mõlemad retseptid:
Punase tomati moos
Vajalikud tooted: 3 kg tomateid, 1 kg suhkrut, vaniljet, pakk Türgi maiust, 1 tl sidrunimahla, 5 tk. sibul
Valmistamismeetod: Kõigepealt pese tomatid ja riivi. Peaksite need panema kuumale taldrikule ja pärast pööramist laske neil veidi pakseneda ning lisage tükkideks lõigatud suhkur, sibul ja türgi maius. Seejärel segage suhkru sulatamiseks ja lisage enne tulelt eemaldamist sidrunikoor ja vanill. Sulgege purkides, kuni segu on veel soe.
Rohelise tomati moos
Vajalikud tooted: rohelised tomatid 1 kg, suhkur 1 kg, sidrun 1 tk. ja 1 või 2 vaniljet
Valmistamismeetod: Keeda viilutatud tomatid, seejärel sega suhkru ja tükeldatud sidruniga. Nad jäävad selliseks üheks õhtuks. Järgmisel päeval keeda neid seni, kuni nad hakkavad kõigile perenaistele tuttaval viisil paksendama tilka siirupit kuival plaadil - kui tilk püsib ja ei vala, siis on see valmis.
Lisage vanill 3 kuni 5 minutit enne tule kustutamist. Vala kuivadesse ja soojendatud purkidesse, keera suletud purgid tagurpidi ja jäta jahtuma. Säilitage jahedas ja pimedas kohas - kapis või keldris ja kui lumi tuleb, on teil pühapäevaste pannkookide jaoks teine valik.
Soovitan:
Ideed Omatehtud Toniseerivate Jookide Jaoks
Toonjoogid on imeline asi. Need annavad meile jõudu ja energiat kogu päeva. Siiski on vale tugineda kunstlikele, mille sisalduses leidub kahjulikke värvaineid ja säilitusaineid. Kui soovite olla aktiivne ja tervislik, on kõige parem valmistada toonilisi jooke kodus.
Eelroogade Ideed Piduliku Laua Jaoks
Pole ühtegi inimest, kes ei teaks sõna eelroog tähendust, kuid natuke rohkem teavet pole kunagi üleliigne. See sõna on Türgi päritolu ja seda kasutatakse toidu kirjeldamiseks, mida pakutakse purjususe vältimiseks suupisteks või alkoholilisandiks.
Ilusad Ideed Roa Serveerimiseks Eelroogadega
Meile, bulgaarlastele, meeldib ennast hellitada ja seetõttu meeldib meile sageli eelroogasid süüa. Aga kuidas kaunilt serveerida eelroogadega riie oma külalistele ja lähedastele? Siin on mõned ideed, mida peaksite kindlasti proovima või vastavalt oma maitsele ja kujutlusvõimele muutma.
Kodused Tomatikastme Ideed
Tomatikastmed sobivad eriti hästi erinevat tüüpi pasta või pitsa maitsele, kuid neid saab kasutada ka liha- või kalaroogade, aga ka köögiviljade serveerimisel. Universaalne tomatikaste valmistatakse kolmest supilusikatäiest oliiviõlist või taimeõlist, ühest suurest sibulast, viiest küüslauguküünest, ühest supilusikatäiest pune, kuussada grammist hakitud tomatitest, kahest supilusikatäiest tomatipastast, ühest supilusikatäiest suhkrust, soolast ja piprast maitsta.
Isetehtud Burgerite Ideed
Valmistage kodus hõlpsalt maitsvad isuäratavad ja tervislikud burgerid, mis panevad teie lähedased ja sõbrad sõrmi lakkuma. Burger lõhega Kalasõbrad langevad ekstaasi, maitstes lõhehamburgeri esimest hammustust. Nelja burgeri jaoks on vaja ainult 200 g suitsulõhet, ühte sidrunit, paar salatilehte ja 50 grammi Emmentali.