Luksemburgi Köögi Parim

Video: Luksemburgi Köögi Parim

Video: Luksemburgi Köögi Parim
Video: Eesti meeste käsipallikoondise parimad palad Luksemburgi vastu 10.06.15 2024, September
Luksemburgi Köögi Parim
Luksemburgi Köögi Parim
Anonim

Luksemburgi rahvusköök on sajandeid kokku toonud lähinaabrite parimad kulinaarsed traditsioonid. Sel põhjusel võib Luksemburgi köögist leida sarnasusi Prantsusmaa, Saksamaa ja Belgia köökidega. Kuid see ei takista teid säilitamast unikaalseid retsepte, mida leiate ainult kohalikust köögist.

Paljud turistid, kes on selles väikeses riigis puhkuse veetnud, peavad selle kööki atraktsiooniks. Kohalike seas on eelistatumad liharoad. Kõige maitsvam retsept on väikesteks tükkideks lõigatud suitsutatud sealiha ja hapukoorega. Serveeritakse ubade ja kartulitega.

Lisaks sellele Luksemburgi roogale saate proovida grillitud sealiha ribasid, maksa lihapalle kapsaga, kuulsat ardenni sinki, veiseüdi, südant ja köögiviljadega küpsetatud maksa.

Vorstid on Luksemburgis väga hinnatud. Igas kohvikus saate endale lubada, sest kõikjal leidub spetsiaalseid liharoogasid koos keedetud või praetud köögiviljade garneeringuga. Kohalike lemmikköögiviljad on redis ja peet. Sageli kasutatakse ka kartuleid, nagu ka kõiki muid köögivilja tüüpe.

Kohalikud kokad valmistavad ka kalaroogasid, kus kasutatakse kõige sagedamini mageveekalu ja krabisid. Krabidest on saanud midagi Luksemburgi visiitkaarti.

Kohalikku külastades pakutakse teile hapukurki ja juustu. See on hämmastav, kuid Luksemburgi köögist leiate tohutult erinevaid juustusid. Juust on pea kõigi kohalike magustoitude peamine koostisosa.

Luksemburgis on palju pagaritöökodasid, millest enamik on pereettevõtted ja mida antakse edasi põlvest põlve. Igas pagariäris on traditsioonid ja ainulaadsed toiduvalmistamise retseptid. Leiate mitusada tüüpi pirukaid, kooke, küpsiseid, millest igaüks valmistatakse eraldi erineva tainaga.

Lisaks mitmekesisele köögile Luksemburgis on Moseli orus lai valik veine, mis on tuntud kogu Euroopas. Moseli piirkonnas toodetakse rohkem kui 30 veinisorti.

Soovitan: