Söö Mango, Et Kaitsta End Nakkuste Eest

Video: Söö Mango, Et Kaitsta End Nakkuste Eest

Video: Söö Mango, Et Kaitsta End Nakkuste Eest
Video: Я работаю в Частном музее для Богатых и Знаменитых. Страшные истории. Ужасы. 2024, November
Söö Mango, Et Kaitsta End Nakkuste Eest
Söö Mango, Et Kaitsta End Nakkuste Eest
Anonim

Maailmas enim tarbitud mangovili sisaldab aineid, mis kaitsevad keha listerioosi nakatumise eest, on teadlased leidnud.

Listerioos on imetajate ja lindude haigus, mis mõjutab nende närvisüsteemi või siseorganeid. Selle võib saada loomse päritoluga toidu ja köögiviljade kaudu.

Mangodest ekstraheeritud fenoolsed puhta tanniini ühendid, mida leidub ka viinamarjaseemnetes, blokeerivad mitmesuguseid patogeenseid bakteritüvesid, sealhulgas listeriat, potentsiaalselt ohtlikku bakterit, mis nakatab liha.

Mõni aasta tagasi teatati Kanadas näiteks listerioosi epideemiast, mis tappis 21 inimest.

Mango puuvili
Mango puuvili

Mango on kasvatamise poolest maailmas viiendal kohal põllumajanduse peamiste puuviljakultuuride hulgas. Kanada eksperdid usuvad, et mangot saab laialdaselt kasutada listerioosi vastu võitlemise ravimite väljatöötamiseks.

Puuviljad sisaldavad rikkalikult kõrge antioksüdatiivse potentsiaaliga fütokemikaale: karotenoide (alfa- ja beetakaroteen, luteiin), polüfenoole (kvertsetiin), flavonoide (kaempferool), gallushapet, tanniine, ketahiine, kofeiinhapet. Mangole on ainulaadne ksantoonderivaat mangiferiin.

Mango on maailmas enim tarbitud puuvili. Banaanide vastu võidab ta kolm ühega ja õun kümne ühega!

Soovitan: