2017. Aasta Populaarseim Jook On Apelsinivein

Video: 2017. Aasta Populaarseim Jook On Apelsinivein

Video: 2017. Aasta Populaarseim Jook On Apelsinivein
Video: Rice Porridge (Jook) with Squid & Peanuts 魷魚花生粥 2024, November
2017. Aasta Populaarseim Jook On Apelsinivein
2017. Aasta Populaarseim Jook On Apelsinivein
Anonim

Kui siiani olete olnud punase või valge veini tellimisel kõhklev, on veinitootjad oma viimase uuendusega alkohoolsete jookide seas leidnud väljapääsu dilemmast - apelsinivein.

See on ideaalne kombinatsioon valge ja punase veini vahel, edastab British Independent. Apelsinivein on rikkalikuma värviga kui valge ja heledam kui punane vein.

Selle värvus varieerub tumeda merevaigu ja lõhe vahel, sõltuvalt selle valmistamisel kasutatud viinamarjasortidest.

Apelsiniveini valmistatakse peamiselt valgetest viinamarjadest, kuid erinevalt valgest veinist, kus viinamarjad eraldatakse enne puuviljast mahla võtmist, jäetakse need apelsiniveiniks.

Nii suurenevad veinis olevad tanniinid, kuid jällegi pole selle maitse ja aroom nii intensiivsed kui punases veinis. Suurem tanniinikogus muudab veini värvi tumedamaks ja annab sellele pealetükkivama maitse.

Apelsiniveinid
Apelsiniveinid

Viinamarjad loovad veinile täiesti uue maitse ja värvi ning lahendavad inimeste probleemi, kes otsivad keskmist valget ja punast veini.

Praegu suurimad kogused apelsinivein toodetakse Gruusias, Itaalias, Sloveenias, Horvaatias, Prantsusmaal, Uus-Meremaal ja Californias.

Uue veini tootmisel on enim kasutatud viinamarjasort Pinot Gris, kuid mõned veinivalmistajad eelistavad paksemat Chardonnay'd.

Ekspertide sõnul sobib apelsinivein hästi igat liiki juustudega, samuti India ja Maroko köögi eksootiliste roogadega.

Soovitan: