2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Suvekuumuse eelistatumaks joogiks jääb kahtlemata õlu. Meie riigi turul müüakse igasuguseid kaubamärke ja vahuveini värskuse tükke, kuid siiski on vähesed tuttavad jõupruulikodade toodetud jõupruulidega.
Nagu nimigi ütleb, on käsitööõlletehased väikesed õlletehased, kus suurema osa õlletootmise tehnoloogilistest protsessidest valmistab käsitsi väike ring inimesi, mitte masinad.
Nende toodetud õlled erinevad suurtootjate pakutavatest tavalistest jookidest - maitse, värvi, lõhna ja alkoholisisalduse poolest.
Alles hiljuti määratleti neid õlletehaseid oma suuruse tõttu mikropruulikodadena, kuid loominguline lähenemisviis, mida nad kasutavad erinevat tüüpi ainulaadsete autorõllede loomiseks, kutsus neid nimetama jõupruulikodadeks.
Majandusteadlaste hinnangul on jõupruulikojad maailmas kõige kiiremini kasvav õlletehas.
Selle põhjuseks on nende tootjate erakordne paindlikkus kliendi maitsega kohanemisel, katsetamisvõimalused ja isiklik tähelepanu tarbijatele.
Ehkki tavalistest meediumitest ei leia jõupruulikodade ega jõupruulide reklaami, on need meie riigis järjest populaarsemad.
Teave nende kohta levib suusõnaliselt või sotsiaalvõrgustike kaudu. Hea uudis vahuveini armastajate jaoks on see, et meil on ka mitu jõupruuli, mis toodavad butiikõlut.
Sel suvel tasub kindlasti proovida Wild Beer õlut, mille on valmistanud Sofia Mramori küla Bulgaaria esimene õlletehas ja millel on veidi mõrkjas maitse ja kuiv viimistlus.
Luksuseks on õlu filtreerimata, pudelis toimub teisene kääritamine.
Terviseks!
