2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Rambutan on Aasia puuvili, mis muutub meie riigis üha populaarsemaks. Selle leiate ka karvase nime alt. Enne naha eemaldamist näeb see välja nagu kastan. Selle huvitava Aasia puuvilja maitse sarnaneb meloniga, mõned inimesed määratlevad seda želee-kommide maitsena. Rambutaani kodumaa on Tai ja kogu Aasias on see väga armastatud ja hinnatud. Kuidas see täpselt välja näeb ja kuidas me saame teada, kas ostame õiget rambutan?
Sellel on spetsiaalne kest - väike ja piklik puuvili, millel on koor, millel on juukseks määratletud kiud. Selle väliskest on tumepunast värvi ja seest läbipaistev valge. Puuvilja koore all on konsistents, mis sarnaneb želeega, ja keskel - pähkel.
Kui soovite osta küpseid puuvilju, peate otsima rambutan tumepunase koorega ja kui soovite, et sellel oleks väga magus maitse - puuvilja "juuksed" peaksid olema kergelt kuivad. Maitse määratakse erinevalt. Sõltuvalt küpsete puuviljade ostust võib rambutan olla magus, kergelt hapukas, ühtlane hapukas ja kergelt mõrkjas.
Kui soovite seda puuvilja pikka aega oma kodus hoida, peate seda hoidma õigel temperatuuril. On väga oluline öelda, et kui see on eraldatud, rambutan pole enam küps. Kui nad on selle ebaküpselt lahti rebinud ja võtate selle mõttega, et see küpseb kodus - ärge tehke seda.
Ostke alati tumepunase koorega või kuivatatud "karvadega" puuvilju. Aasia puuvilju saate hoida külmkapis või toatemperatuuril. Kui panete selle külmkappi, rambutan võib kesta umbes seitse päeva, kuid kui see jäetakse toatemperatuurile, püsib selle hea maitse umbes 3 päeva.
Puuvilju saate tarbida järgmiselt:
1. Peate koorima koore - seda on väga lihtne eemaldada, pole isegi nuga vaja.
2. Seejärel jagage rambutan kaheks osaks.
3. Viljast süüakse läbipaistvat valget südamikku.
Sobib väga hästi eksootilistesse salatitesse või erinevate moosiliikide lisandiks. Lisaks huvitavale maitsele ja välimusele on rambutaanis palju kasulikke koostisosi. See sisaldab suures koguses C-vitamiini ja kaltsiumi. See on ka valgurikas ja sisaldab väga minimaalselt rasva.
