2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
U-vitamiin, Tuntud ka kui S-metüülmetioniin, on veel üks mitte nii tuntud vitamiin, kuid väga väärtusliku toimega.
See on hindamatu liitlane mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite, raske gastriidi, haavandilise koliidi vastu võitlemisel kõigi seedetrakti kahjustatud toimimisega seotud kaebuste korral. Sellepärast on selle nimi - U-vitamiin, pärineb haavandtõve ladinakeelsest nimest - haavand.
U-vitamiin avastati 1949. aastal Ameerika laboris, kus nad märkasid, et mõne köögivilja, eriti kapsa värske mahl võib aeglustada peptilise haavandi arengut. See tegevus on tingitud metüülmetioniini märkimisväärsest sisaldusest köögiviljades.
U-vitamiin esindab tegelikult aktiveeritud metioniin. See tegeleb väga aktiivselt metüülradikaalide tarnimisega koliini, kreatiini, adrenaliini jt sünteesimiseks. Sel põhjusel stimuleerib U-vitamiin mao ja soolte limaskesta paranemine destruktiivsete häirete korral nagu haavandid.
S-metüülmetioniin suurendab limaskesta resistentsust vesinikkloriidhappe, pepsiini ja muude ärritajate suhtes. Sellel on antiallergiline ja antihistamiinne toime. Sellel on ka valu leevendav toime.
Seega U-vitamiini kasutatakse peptilise haavandtõve korral, samuti mao kaebuste korral. Värske kapsa mahl mängib sama rolli. Sünteetiliselt saadud puhas metüülmetioniin on uuringute kohaselt madalama toimega kui kapsa mahl. Tõenäoliselt ei mõjuta mahla toimet mitte ainult see aine.
U-vitamiiniga toidud
U-vitamiini allikad on enamasti taimse päritoluga toiduained. Lisaks kapsale nagu sibul, porgand, seller, petersell, kaalikas, spargel, peet, spinat, brokoli, roheline tee.
Seda leidub ka toores munakollases, piimas ja piimatoodetes ning maksas.
Nende soojemate piirkondade põllukultuuride sisaldus on suurem U-vitamiin. See on saadaval ka toidulisandina.
U-vitamiini soovitatav päevane annus varieerub suuresti. Ennetamise osas on päevane annus 100 kuni 300 milligrammi kuni 3 korda päevas.
Haiguste ravis võib see kahekordistuda. Soovitus on võtta koos teiste antioksüdatiivse toimega ainetega, näiteks glutamiin, B-vitamiinid, rasvlahustuvad vitamiinid.
U-vitamiin on äärmiselt ohutu, madala toksilisusega ja seetõttu piirduvad vastunäidustused rasedatele ja imetavatele emadele mõeldud soovitustega.
