2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Foolhape või vitamiin B9, mida nimetatakse ka folaadiks või folatsiiniks, on B-kompleksne vitamiin, mis on tuntud oma raseduse suure tähtsuse ja raseduse defektide ennetamise tõttu. Need defektid hõlmavad loote struktuuri väärarengut, mida nimetatakse närvitoruks.
Vitamiin B9 on vees lahustuv vitamiin, mis ekstraheeriti esmakordselt spinatist. Siis nimetati vitamiin B9 ladina keelest folatsiiniks folatsiinmis tõlkes tähendab leht, leht. Parimaks foolhappeallikaks peetakse rohelisi lehtköögivilju, millel on suured rohelised lehed. Vitamiin B9 on punaste vereliblede moodustamiseks hädavajalik.
Foolhape on üks keerukamaid keemilisi vitamiine, millel on kolmeosaline struktuur, mis esitab keha ainevahetusele erilisi nõudmisi. Foolhappe kolm peamist komponenti on PABA, glutamiinhape ja pteridiin.
Enamik toite ei sisalda foolhapet ülalkirjeldatud kujul täpselt ja sooleensüümid muudavad folaadi keemilisi vorme, et see imenduks. Isegi kui keha töötab täie efektiivsusega, võib imenduda ainult umbes 50% toidust saadud folaatide kogusest.
Foolhappe funktsioonid
- toetab punaste vereliblede moodustumist ja vereringet - üks võtmetähtsusega foolhappe funktsioonid kuna vitamiin peab võimaldama punaste vereliblede täielikku arengut.
- Nad toetavad hapniku ülekannet kehas. Millal foolhappe puudus, punased verelibled ei moodusta korralikult ja kasvavad edasi jagunemata. Seda seisundit nimetatakse makrotsüütiliseks aneemiaks;
- Foolhape aitab säilitada tervislikku vereringet organismis, takistades homotsüsteiiniks nimetatava aine kuhjumist. Vähendades homotsüsteiinfolaadi kõrget taset, välditakse osteoporoosi arengut;
- Rakkude tootmine - väga lühikese elueaga rakud (näiteks naharakud, soolerakud ja keha või õõnsuste nähtavatel pindadel asuvad rakud) sõltuvad nende loomisel suuresti foolhappest. Sel põhjusel põhjustab folaadipuudus probleeme seda tüüpi koega. Suuõõnes on need probleemid seotud igemepõletiku, suulae lõhenemise ja parodondi haigusega;
- Kõige tavalisem seda tüüpi nahaprobleem on seborröa. Nahapigmendi (vitiliigo) kaotust võib seostada ka foolhappe puudusega. Söögitoru ja kopsude, emaka ja emakakaela, soolte (eriti jämesoole) vähke on samuti korduvalt seostatud folaatide puudus;
- Närvisüsteemi toetamine - vastsündinute närvitoru defektide ennetamine on ainult üks seotud närvisüsteemiga foolhappe funktsioonid. Folaadipuudus on seotud paljude närvisüsteemi probleemidega, sealhulgas üldise vaimse väsimuse, mitte-seniilse dementsuse, depressiooni, rahutute jalgade sündroomi, käte ja jalgade probleemide, ärrituvuse, tähelepanu hajumise, segasuse ja unetusega.
Foolhappe üleannustamine
Folaadi väga suurte annuste võtmine üle 1000 - 2000 mikrogrammi võib aktiveerida sama tüüpi närvisüsteemi sümptomeid, mille korral seda tavaliselt kasutatakse.
Ameerika Ühendriikide Riikliku Teaduste Akadeemia meditsiiniinstituut on määranud üle 19-aastastele meestele ja naistele folaatide tarbimise ülempiiriks 1000 mikrogrammi. Seda ülempiiri tuleks kohaldada ainult "sünteetilise folaadi" suhtes - folaadi vormide suhtes, mis on saadud lisaainetest ja / või tugevdavatest toitudest.
Loomsetes saadustes (näiteks veiseliha maksas) sisalduv foolhape on toidu valmistamisel suhteliselt stabiilne, erinevalt taimsetes saadustes (näiteks kapsas) sisalduvast folaadist, mis võib toiduvalmistamisel kaotada kuni 40% nende sisaldusest. Töödeldud teravili ja jahu võivad omakorda kaotada kuni 70% folaadisisaldusest.
Keha folaadivarustust häirida võivad ravimid on: vähivastased ravimid nagu metotreksaat; kolesterooli alandavad ravimid nagu kolestüramiin; põletikuvastased ravimid nagu sulfasalasiin; ka diabeedi ravis kasutatavad ravimid nagu buformiin, fenformiin või metformiin; rasestumisvastased tabletid.
Foolhappe eelised
Foolhape võib mängida olulist rolli järgmiste haiguste ennetamisel ja / või ravimisel: alkoholism, aneemia, ateroskleroos, emakakaela düsplaasia, emakakaela kasvaja, suulae ja huulte lõhenemine, Crohni tõbi, depressioon, kõhulahtisus, igemepõletik, soolepõletik, unetus, närvitoru defekt, mitte seniilne dementsus, munasarjakasvajad, rahutute jalgade sündroom, skisofreenia, seborröa, emakakasvajad jne.
Foolhappe allikad
Foolhape sisaldub toidulisandites tavaliselt lihtsal kujul. Suurepärased folaadiallikad on salat, spinat, spargel, kaalikas, sinepitaimed, veisemaks, petersell, brokoli, lillkapsas, peet ja läätsed.
Väga hea foolhappe allikad on kõrvitsad, mustad oad, oad, papaia ja rohelised oad.
Toodete näidistabel ja neis sisalduv vitamiin B9
Toode (100 g) vitamiin B9 (mg)
nisuidud - 1.1
maks - 0,32 - 0,38
juust - 0,30
kana liha - 0,15 - 0,20
pulli süda - 0,11 - 0,16
veiseliha - 0,09 - 0,16
lillkapsas - 0,11 - 0,14
kartul - 0,08 - 0,14
rohelised herned - 0,13
melon - 0,13
tall - 0,11
porgand - 0,10
kala - 0,09
munad - 0,09
seafilee - 0,05 - 0,08
apelsinid - 0,08
lambaliha - 0,077
tomatid - 0,075
nisujahu - 0,067
kapsas - 0,065
virsikud - 0,017
sibul - 0,013
õunad - 0,008
lehmapiim - 0,005
Foolhappe puudus
B9-vitamiini puudus on haruldane, kuid kahjulikud harjumused nagu alkohol, tubakas, kofeiin, toodete kuumtöötlus ja otsene päikesevalgus võivad foolhappe imendumist hävitada või häirida. Foolhape on ainus aine, mis kahekordistab rasedate vajadusi.
B9-vitamiini puudus põhjustab rakkude jagunemise häireid, mis on kõige enam väljendunud regenereeruvates kudedes. Foolhappepuudus koos B12-vitamiini puudusega põhjustavad seljaaju punaste vereliblede moodustumise häireid ja kuni megaloblastilise aneemia tekkimist. Võib esineda perifeerse närvi ümbrise häireid ja seljaaju degeneratiivseid muutusi.
B9-vitamiini puuduse vältimiseks raseduse kriitilistel esimestel kuudel ja loote väärarengute vältimiseks peaksid rasedust planeerivad naised alustama foolhapet lisandina juba esimestest rasestumiskatsetest.
Foolhape ja rasedus
Nagu ülaltoodud joontest selgus, on foolhape raseduse ajal äärmiselt oluline mineraal. See aitab ehitada platsentat, laiendada emakat ja embrüo üldist õiget arengut. Foolhape mängib olulist rolli paljudes teistes organismi protsessides, mistõttu ei tohiks selle tarbimist unarusse jätta.
Mineraal on äärmiselt tundlik ja seetõttu on temperatuur ja valgus kergesti hävitatavad. Seetõttu kannatab keha mingil hetkel foolhappepuuduse all palju tõenäolisemalt. Sellisel juhul on vaja võtta toidulisand, mis on eriti vajalik raseduse planeerimisel ja esimestel kuudel pärast rasedust.
Arvatakse, et foolhapet tuleks võtta vähemalt 3 kuud enne rasedust ja 2 pärast rasedust. Foolhape mängib võtmerolli loote närvitoru moodustumisel, millest arenevad lapse seljaaju ja aju. Tänu foolhappele on need protsessid lõpule viidud 28. raseduspäevaks.
Mineraalidefitsiit raseduse ajal kätkeb endas tõsist defektide, sealhulgas seljaaju selgroo riski. Profülaktikahappe tarbimine vähendab seda riski isegi 80%, mistõttu ei tohiks seda alahinnata.
Päevane annus on tavaliselt piisav 400 mcg foolhapet päevas.