Söögisooda

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29

Söögisooda, tuntud ka kui naatriumvesinikkarbonaat, naatriumvesinikkarbonaat või lihtsalt söögisooda on toode, millel on meie igapäevaelus lugematu arv kasulikke rakendusi. Soda on toiduvalmistamisel asendamatu hapnemisainena, sest teiste ainetega reageerides eraldub sellest süsinikdioksiidi mullid - see on koogide, saiakeste, teatud tüüpi leiva ja kookide ning ka muu pasta turse tõeline põhjus.

Söögisooda (NaHCO3) on tegelikult süsinikhappe küllastumata naatriumsool (H2CO3). Selle ravivatest omadustest on kirjutatud köiteid ja selle terapeutiliste omaduste üle ei saa keegi vaielda.

Kõiki kemikaale saab klassifitseerida vastavalt pH-tegurile (vesinikuindeks), mis on nende happesuse ja leelisuse näitaja. Söögisooda pole erand. Vesi on 7,0 ja neutraalne. Kõik ained, mille pH on üle 7,0, on aluselised, samas kui ained, mille pH on alla 7,0, on happelised. Selle pH väärtusega umbes 8,4 on söögisooda kergelt aluseline ja suudab neutraliseerida tugevaid happeid, nagu maos.

Söögisooda valik ja ladustamine

Valige pakendatud söögisoodat, mille sildil on selgelt märgitud kõlblikkusaeg. Hoidke sooda pimedas ja kuivas kohas, tihedalt kotis suletuna. Te ei tohiks seda märjaks teha, sest selle keemiline koostis halveneb ja see kaotab oma omadused.

Söögisooda kulinaarne kasutamine

Oleme juba vihjanud sellele, mis täpselt tuleneb sooda kui juuretise maagilisest jõust. Söögisooda on samuti osa küpsetuspulbrist, mis sisaldab ka happeid (näiteks sidrunhapet), happesooli (vesinikfosfaate jne). Neil on võime reageerida, kui neid on sooda abil niisutatud süsinikhappe eraldumisega. Viimane laguneb veeks ja süsinikdioksiidiks ning põhjustab küpsetistes turseprotsessi ja pooride moodustumist.

Välja arvatud erinevad saiakesed - koogid, saiakesed, koogid, koogid, sõõrikud, kuklid, kuklid jne. Söögisooda leiab ka erinevaid kulinaarseid rakendusi. Mõned eksperdid soovitavad köögivilju paar tundi leotada söögisoodaga vees, mis aitab töötlemisel kahjulikke aineid eemaldada.

Söögisooda eelised

Söögisooda võib aidata paljude terviseprobleemide korral, nii seest kui ka väljast. Seda kasutatakse suukaudsete haavandite, tuulerõugete, kurguvalu, düspepsia, igemehaiguste, kuseteede infektsioonide, kõrvetiste, jalgade lõhna, päikesepõletuse, suukuivuse, sügeluse, kehalõhna, kuumalööbe, urtikaaria, putukahammustuste ja pistete raviks. võõrkeha naha all, sportlik jalg jne.

Söögisooda on üks kiireima toimega antatsiide. See leevendab putukahammustuste ja -nõeluste sügelust, aitab eemaldada hambakivi, neutraliseerib hambaid kahjustavaid happeid. Soda leevendab põiepõletiku sümptomeid.

Arstid kasutavad seda vere happesuse reguleerimiseks hemodialüüsi ajal. Meditsiinipraktikas kasutatakse loputamiseks ja loputamiseks 0,5-2% söögisooda lahust riniidi, stomatiidi, larüngiidi, konjunktiviidi jne korral.

Ravimiretseptid söögisoodaga

Külmetusega

Vala veekeetjasse 1 tl. vett ja lisage 1 tl. sooda. Pärast vee keetmist asetatakse veekeetja ninasse paberitoru (mitte ajalehest või ajakirjast). Hingake veekeetjast auru 10-15 minutit.

Röga eemaldamiseks

Joo 2 korda päevas tühja kõhuga ½ tl. kuum vesi, milles see on lahustunud, ½ tl. sooda ja näpuotsatäis soola. Kurguvalu leevendamiseks kuristage iga 4 tunni tagant sama lahusega.

Koos haavanditega

Suu limaskesta desinfitseerimiseks tavaliste külmavillide korral peate pärast iga sööki suu loputama söögisooda (85 g), soola (85 g) ja karbamiidi (2,5 g) lahusega.

Peavalu ja migreen

Kui mao düsfunktsioon on seotud happesuse häiretega, on see peavalude levinud põhjus. Sellistel juhtudel aitab 1 tl. toasoe piim koos 2 näputäie soodaga - see neutraliseerib maohapet ja rahustab peavalu.

Migreeni saab leevendada, kui juua keedetud vett ½ tl päevas. sooda selles. Esimesel päeval, pool tundi enne keskpäeva, jooge 1 tl. keedetud vesi, milles lahustatakse pool tl. sooda, teisel päeval - 2 tl. jne. kuni 7 tl, mille järel normi vähendatakse iga päev 1 tl.

Kaunista söögisoodaga

Ootamatu, aga söögisooda saab edukalt kasutada ka kosmeetikatoodetena. Lisaks naha põletuste ja löövete leevendamisele kasutatakse sooda ka järgmiselt:

Sooda näokoorijana

Niisutage nägu ja koorige õrnate liigutustega nahka 1 tl. söögisooda. Kui olete lõpetanud, loputage leige veega ja määrige igapäevane kreem.

Näomask soodaga

Sega 1 tl. sooda 1 spl. jahu. Paksu pasta saamiseks lisage veidi vett. Kandke nahale, mille olete eelnevalt põhjalikult puhastanud. Lase 20 minutit mõjuda ja loputa.

Sooda vistrike eemaldamiseks

Niisutage sõrm veega, sulatage see soodas ja pange saadud läga kohe näpule vistrikule. Jätke nii kauaks kui võimalik ja puhastage.

Soda jalgade lõhna eemaldamiseks

Tehke jalavanni, lahustades sooda soojas vees. Söögisooda neutraliseerib jalgade lõhna tekitavad happed. Sama probleemi kõrvaldamiseks saab seda kasutada ka kaenla all.

Kodune hambapasta söögisoodaga

2 spl. söögisoodat + 2 tilka piparmündi või kaneeli eeterlikku õli + piisavalt vett paksu pasta saamiseks. Nii valmistatud omatehtud hambapastat saab kuu aega toatemperatuuril hoida õhukindlates anumates.

Söögisoodast tulenev kahju

Kõrvetiste tõrjumiseks ei soovitata söögisoodat sageli tarbida, hoolimata sellest, kui kuulus see selles osas on. See ainult leevendab praegust seisundit, kuid võib põhjustada raskemaid tagajärgi. Kergendus saabub koheselt, kuid kestab umbes 30 minutit. Selle hapete ravimeetodi sagedane kasutamine ei ole soovitatav, sest söögisoodas on palju naatriumi, mis aitab tõsta vererõhku.