Pärmi Ja Söögisooda Puudumisel: Tehke Ise Pärm Leivale

Sisukord:

Video: Pärmi Ja Söögisooda Puudumisel: Tehke Ise Pärm Leivale

Video: Pärmi Ja Söögisooda Puudumisel: Tehke Ise Pärm Leivale
Video: Päästke vastsündinud kassipoeg. Jätkuv / SANI vlog 2024, November
Pärmi Ja Söögisooda Puudumisel: Tehke Ise Pärm Leivale
Pärmi Ja Söögisooda Puudumisel: Tehke Ise Pärm Leivale
Anonim

Bulgaarias oli pärm traditsiooniline looduslik pärmkasutatakse leiva sõtkumisel. Sest leiva jaoks pärmi valmistamiseks, on selle valmistamise üks olulisemaid tegureid kannatlikkus.

Seda söödetakse üks kord 24 tunni jooksul. Kui järgite tervislikku ja kvaliteetset eluviisi, tehke leivapärm.

Vajalikud pärmitooted neid on igas majapidamises, sellepärast on see nii lihtne.

Teil on vaja klaasist anumat, parem kasutage puurimiseks vajaliku metallkorgiga purki, metallist või puust segajat, vett ja täisterajahu.

1. päev

Sest pärmi valmistamine, kõigepealt segage 2-3 spl jahu veega konsistentsiga, mis on paksem kui pannkoogisegu ja lahjem kui koogisegu. Sulgege kaas ja jätke purk kappi.

2. päev

Järgmisel päeval tehke sama ja märkate pealt mullid. Sulgege purk ja pöörduge tagasi kappi.

3. päev

Kolmandal päeval märkate sadenenud taina kohal tõenäoliselt tumedat vedelikku - see ei tekita muret. Lisage uuesti jahu ja vesi ning segage. Mullid peaksid muutuma suuremaks.

4. päev

Neljandal päeval on jälle tume vedelik. Lisage jahu ja vesi, segage uuesti ja pöörduge tagasi kappi.

5. päev

Viiendal päeval täitke segu jahu ja veega, sulgege uuesti korgiga ja pöörduge tagasi kappi.

6. päev

Kuuendal päeval saate pärmiga sõtkuma.

Oluline teave pärmi kohta

Üks oluline asi, mida peate teadma, on see, et kui mullid puuduvad, pole teie pärm elus. As pärm söödetakse 24 tunni jooksul ja kui järgmisel päeval ei saa te selle eest hoolitseda, siis pange pärm külmkappi.

Kui võtate selle külmkapist välja ja seal on mullid, pole pärm surnud ja võite seda edasi toita.

Pärmi maitse on pärmi omast veidi hapukam, kuid kui lisada paar teelusikatäit suhkrut, eemaldab see hapu maitse ja aitab korralikult käärida.

Mingil hetkel saab pärmipurk hallituse püüdmiseks kurgus - viige see lihtsalt puhtasse purki ja peske vana.

Pärmileib ei sisalda kunstlikke lisandeid. See on toitevam ja maitsvam, ei põhjusta gaase ja reguleerib veresuhkru taset.

Valmistatud leib pärmiga on rikas kaltsiumi, raua ja magneesiumi sisaldusega, sisaldab C-vitamiini, B6-vitamiini ja teisi.

Soovitan: