2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kui räägime leedrimarjadest, siis kõik arvavad, et need on korralikud põõsad või puud, millel on ilusad puuviljakobarad.
Lisaks on kõik kuulnud, et õie ja ka leedri viljad, olgu see must, punane või nn leedrimari, on äärmiselt kasulikud. Neid kasutatakse igat tüüpi köha raviks, immuunsüsteemi tugevdamiseks ja isegi vähi raviks.
Sellepärast näitame siin, mida saate leedrimarjast valmistada. Ja jah - leedripuu vein on tegelikult näpunäide!
Põdrakarjavein
Vajalikud tooted: 7 kimp vanemat lilli, 1 kg suhkrut, 3 sidrunit, 6 liitrit vett
Valmistamismeetod: Peeneks hakitud sidrunid, suhkur, vesi ja leedlilled asetatakse damajanasse või sarnasesse anumasse, mille saab hermeetiliselt sulgeda. Sega kõik korralikult läbi, pane pann kinni ja jäta 50 päevaks jahtuma.
Kui määratud aeg on möödas, filtreeritakse vedelik ja valatakse valmis vein kuivadesse pudelitesse, mis suletakse korgiga ja on tarbimiseks valmis.
Põdrakamarja mahl
Vajalikud tooted: 2 kg leedrimarja, 2 kg suhkrut
Valmistamismeetod: Põldmarju pestakse väga hästi ja valitakse ainult hästi küpsenud. Haki leedrimarjad kahvliga ettevaatlikult, vala eelnevalt pestud purkidesse ja vala suhkur, püüdes saada igasse purki sama koguse suhkrut. Jätke jahedasse kohta, kuni vabaneb piisavalt mahla, seejärel see filtreeritakse ja vedelik valatakse pudelitesse. Need suletakse korkidega ja hoitakse külmkapis.
Elderberry magustoidu želee
Vajalikud tooted: 30 hunnikut leedrimarja, 1 sidrun, 1 tl želatiini, 250 g suhkrut, 1 oks piparmündi
Valmistamismeetod: Vanemad lilled pestakse hästi ja keedetakse koos pestud ja viilutatud sidruniga (koos koorega) 450 g vees. Lisatakse ka piparmünt. Umbes 10 minuti pärast kurnake puuviljasiirup, lisage suhkur ja eelnevalt lahustatud väheses vees želatiinis. Keeda mitte rohkem kui 5–7 minutit ja valage kõik etteantud geelistumisnõusse. Oodake, kuni see jahtub, ja pange leedripuu magustoidu želee külmkappi. Enne serveerimist võite selle kaunistada puuviljade, jäätise või koorega.
Soovitan:
Tehke Ise Värvilised Pulgad
Kookide kaunistamiseks küpsetamisel kasutatakse koogikesi, kukleid, kreeme ja muid saiakesi suhkrupulgad . Inglise keeles on need tuntud kui sprinkles. Peale poest valmisoleku saab neid ka kodus valmistada. Muidugi, kuna kõigil teistel retseptidel on oma sordid, saab suhkrupulki valmistada mitmes variandis.
Pärmi Ja Söögisooda Puudumisel: Tehke Ise Pärm Leivale
Bulgaarias oli pärm traditsiooniline looduslik pärm kasutatakse leiva sõtkumisel. Sest leiva jaoks pärmi valmistamiseks , on selle valmistamise üks olulisemaid tegureid kannatlikkus. Seda söödetakse üks kord 24 tunni jooksul. Kui järgite tervislikku ja kvaliteetset eluviisi, tehke leivapärm.
Ärge Visake Vana Leiba Minema! Tehke See Uuesti Värske
Siit saate teada, kuidas seda teha leib jällegi väga kergelt värske. Me ei tohiks kunagi leiba ära visata - saame sellest teha riivsaia, omatehtud kuubikuid või ahjus uuesti soojendada. Jälle pehme leib Kõik, mida peate tegema, on pihustada leib veega ja mähkida see fooliumisse, seejärel panna see 10-15 minutiks ahju või kuni see on vajalik.
Uhke Täidisega Cambi Hapukurk! Ainulaadne Retsept
Üks populaarsemaid ja lemmikviise köögiviljade säilitamiseks meie riigis on panna need äädika ja soola lahusesse või ainult soolasesse vette, mis põhjustab nende piimhappe fermentatsiooni. Nendel kahel viisil valmistatud konservtoite nimetatakse tavaliselt hapukurkideks, ehkki kui säilitusaineks on äädikas ja sool, jäävad need tervislikus mõttes palju alla nendele, milles oleme juba piimhapet moodustanud.
Tehke Temast Itaaliapärane Armastustort Castagnacho, Nii Et See Jääks Igavesti Teie Omaks
Itaalia Toscana piirkond pole uhke mitte ainult hea veini, vaid ka magustoidu üle kastan , kelle isuäratava välimusega kaasneb muinasjutt tema retseptist. Magustoitu on valmistatud juba iidsetest aegadest ja sellel ajastul kasutati Castagnacho jaoks ainult vett, oliiviõli ja kastanijahu.
