Esimesed Munamürgituse Sümptomid

Video: Esimesed Munamürgituse Sümptomid

Video: Esimesed Munamürgituse Sümptomid
Video: Sharp WF-939 (1988 г.в.) самый последний настоящий sharp? 2024, Detsember
Esimesed Munamürgituse Sümptomid
Esimesed Munamürgituse Sümptomid
Anonim

Suvekuumuses peame olema äärmiselt ettevaatlikud, milliseid tooteid me tarbime. Selle tüüpiline näide on munad, mis riknevad kõrge temperatuuriga kokkupuutel väga kiiresti.

Kuid me ei saa kunagi olla sada protsenti kindlad, millist toitu poes müüakse. Just sel põhjusel on õige olla valmis ja teada erinevaid sümptomeid, millega meie keha annab märku, et meid on toidumürgitatud, antud juhul munad.

Esimene mädanenud munade söömise märk on iiveldus. Pärast seda tuleb oksendamine ning teravad ja valulikud kõhukrambid. Võimalik on ka kõhulahtisus ja palavik, millega kaasnevad külmavärinad. Teine sümptom, kuid sellega kaasnevad mõned ülaltoodud, võib olla peavalu. Millal munamürgitus Mõnikord on teatatud verest väljaheites.

Sageli on mädanenud munade tarbimine esimene samm ohtliku salmonella nakkuse tekkimise suunas. Haiguse tunnused ja sümptomid taanduvad õigeaegse reageerimisega, tavaliselt neli kuni seitse päeva, kuigi soole täielik taastumine testist võib võtta mitu kuud.

Mitmed salmonella bakteriliigid põhjustavad tüüfust, mis on mõnikord surmav haigus. Arengumaades on sellised juhtumid siiski tavalisemad.

toidumürgitus
toidumürgitus

Mõnikord on riknenud või nakatunud mune raske ära tunda. Nende kestad võivad olla terved, kuid nende sisemus võib sisaldada ohtlikke baktereid, mis on tekkinud kõrge temperatuuri tõttu.

Esimene märk munaraku rikkumisest on see, kui tunnete, et muna sisemus väriseb ja on kuuldav. See tähendab kindlasti, et midagi on valesti.

Kui muna on tõsiselt kahjustatud, levib purunemisel terav ja ebameeldiv lõhn, mis annab probleemist märku. Kui aga lagunemisprotsessid on alles alanud või ostate juba töödeldud muna, on ennast raskem kaitsta. Eksperdid soovitavad munadel kahjulike bakterite hävitamiseks vähemalt 90-kraadist kuumtöötlust läbi viia.

Munad tuleb enne kasutamist alati pesta. Mõnikord läbivad salmonelloosiga nakatunud kanade munad erinevad kontrollorganid ja satuvad kaupluste võrku. Vältige, eriti suvel, toorestest munadest valmistatud tooteid - mõnda tüüpi majoneesi, kooke, jäätist, kreeme.

Soovitan: